Menm rejim alimantè ki pi difisil la enplike nan itilizasyon pwodwi letye, paske li se yon sous pwoteyin ak lòt mikronutriman ki gen anpil valè. Men, kèk aderan nan siye fè espre refize lèt, reklame ke paske nan li li "inondasyon" yon anpil. Èske li reyèlman? Ki lè lèt, fwomaj kaye oswa fwomaj ka kontribye nan retansyon dlo nan kò a? Ann kalkile li.
Èske lèt ede ou pran pwa?
Ann deplase lwen sijè sa a nan siye ak premye ale nan pèdi pwa abityèl la. Èske li oke yo manje pwodwi letye si ou se jis rejim? Pou fè sa, nou pral etidye konpozisyon an nan lèt antye ak yon kontni grès nan 3.2%. Yon vè (200 ml) gen apeprè 8 g nan pwoteyin, 8 g nan grès ak 13 g nan idrat kabòn. Valè enèji a se apeprè 150 kcal. Plus prèske 300 mg kalsyòm ak 100 mg sodyòm (sètadi sèl).
Nenpòt ki moun ki jwe espò ap di ou ke sa a se yon konpozisyon prèske ideyal pou restore kò a apre fòmasyon. Grès Lèt yo fasil absòbe epi yo pa kontribye nan pran pwa nesesè. Men, mas nan misk se sètènman ap grandi.
Konpozisyon nan lòt pwodwi letye varye, men rapò a nan pwoteyin, grès ak idrat kabòn se apeprè menm bagay la. Se poutèt sa, si ou konsome lèt nan modération, evite krèm, krèm tounen ak anpil grès fwomaj kotaj, Lè sa a, li pral ajoute sèlman nan bon kote yo.
Paradoks la se ke pi gra pwodwi yo letye, an sante ak pi an sekirite yo an tèm de pran pwa. Syantis Britanik David Ludwig ak Walter Willet fè yon etid sou absòpsyon nan lèt nan kontni diferan grès nan imen yo. Yo remake ke sijè ki bwè ekreme lèt pran pwa pi vit. Sa a se akòz lefèt ke manifakti a, dilution pwodwi li yo ak dlo, ajoute sik la prezève gou a. Pakonsekan kalori siplemantè yo. Ou ka li sou etid la isit la. (sous nan lang angle).
By wout la! David Ludwig, otè de liv la "Èske ou toujou grangou?", Èske asire w ke li se posib pèdi pwa oswa kenbe menm pwa a sou grès. Paske yo konplètman depanse nan enèji, men idrat kabòn yo pa. Anplis de sa, mwens grès ki nesesè pou saturation. Syantis la menm selibatè soti yon modèl espesyal nan obezite - "ensilin-idrat kabòn". Ou ka li plis enfòmasyon sou sa a isit la. (sous nan lang angle) Li sanble ke Ludwig tou kwè ke siye se yon bon bagay pou kò a.
Èske lèt kenbe dlo?
Sa a se kesyon prensipal la ak p'ap janm fini an ki lakòz yon anpil nan konfli. Sipòtè de opinyon site yon varyete de prèv, pafwa ki baze sou reyalite ireyèl. Men, li se byen senp, epi, Anplis, byen lojik. Wi, lèt ka kenbe dlo. Men, gen de sikonstans nan ki sa rive. Epi yo pa ka inyore.
Entolerans laktoz
Li asosye avèk yon defisyans nan kò laktaz, yon anzim ki nesesè pou pann sik ki genyen nan pwodui letye yo. Si sa pa rive, laktoz rive nan trip yo epi li mare dlo. Kont sa a, dyare rive, ak kò a pèdi likid, men se pa nan tout sa ki bezwen pèdi pou siye apwopriye. Se poutèt sa, rezilta a nan bwè lèt ak entolerans laktoz se sentòm dezagreyab (nan adisyon a dyare, gen tou gonfleman, gaz) plis èdèm.
Si ou se laktoz entolerans ak deside kòmanse siye, ou reyèlman pa ta dwe bwè lèt. Men, pa gen okenn bezwen di ke tout moun ta dwe fè sa. Wi, lèt se kontr pou ou, men pou yon moun li pral pote yon anpil nan benefis yo. Ki gen ladan lè siye.
Avèk yon rejè konplè sèl
Sa a se peche a nan atlèt anpil moun ki deside sèk deyò. Yo gide pa lojik sa a: sèl kenbe dlo, kidonk nou pap sèvi ak li ditou. Anplis, yo pa sèlman pa ajoute sèl nan manje, men tou eskli tout pwodwi manje posib ki gen sèl. Men, pòv parèy yo pa konnen ke mank de sèl tou kenbe dlo, paske kò a bezwen potasyòm ak sodyòm.
Lè yon moun sispann konsome sèl, kò a kòmanse dezespereman "rechèch" pou li nan tout pwodwi yo. Epi li jwenn, etranj ase, nan lèt la. Yon pòsyon nan fwomaj kotaj ki gen yon kontni grès nan 5%, pou egzanp, gen jiska 500 mg nan sodyòm, ki pa sèlman akimile nan kò a, men tou se double klas nan li. Pwosesis yo nan pann sèl ak konsomasyon yo deranje akòz lefèt ke kò a se pè yo dwe kite ankò san sodyòm ki gen anpil valè. Ak retansyon sèl ki egal ak retansyon dlo. Pakonsekan rezilta yo siye negatif.
Nan lòd pou lèt la pote sèlman benefis, ak sèl ki genyen nan li yo respire boule epi yo pa kenbe dlo, ou bezwen kenbe yon balans elektwolit nòmal epi yo pa bay moute sèl nan tout. Li posib pou misyon pou minimize li, men kò a pa ta dwe fè eksperyans deficiency li yo, se konsa yo pa ale tout soti.
Faktè o aza
Bay: pa gen okenn entolerans laktoz; ou pa refize sèl; ou itilize lèt. Rezilta: li toujou "inondasyon". Kesyon: èske ou sèten ke sa a soti nan pwodwi letye? Apre yo tout, dlo ka double klas pou lòt rezon. Ann di ou konnen kondisyon debaz yo siye epi swiv yo, men ou ap konsidere 3 faktè plis?
- Pandan règ, fanm anfle plis pase nan lòt jou nan sik la.
- Anflamasyon ka pwovoke maladi kè ak ren. Ak nan ka sa a li se initil sèk.
- Alèji Manje kapab lakòz tou malfonksyònman ak retansyon dlo.
Rezime
Kò imen an se yon mekanis trè konplèks nan ki tout bagay konekte. Epi li enposib pou di pou asire w ki sa enfliyanse retansyon dlo, pran pwa, oswa nenpòt lòt pwosesis. Se konsa, jwenn balans lan ki bon pou ou. Konsilte avèk doktè oswa enstriktè fizik ki gen eksperyans, ki gen dè santèn de kliyan "sèk" sou kont yo, chwazi pwodwi letye mwayen-grès epi detèmine konbyen fwomaj kotaj, lèt ak fwomaj ou ka manje chak jou san konsekans. Wi, li ka pran tan, eksperimantasyon, anrejistreman ak analiz. Men, si tout bagay yo te twò senp, Lè sa a, siye pa ta lakòz tankou yon brase. Apre yo tout, li toujou bèl fè grandizè nan sekou a pafè, pandan ke lòt moun yo ap eseye pou gremesi reyalize li.
