Rejim Paleyolitik la (Rejim Paleo) baze sou rejim sipoze yon moun ki te rete nan Laj Wòch la. Meni an pou tankou yon rejim alimantè pa gen ladan pwodwi letye, grenn, sik ak nenpòt lòt manje ki te sibi nenpòt pwosesis e li gen eleman anòmal nan konpozisyon li yo.
Sa a ki kalite rejim alimantè ki vize a konsome-wo kalite pwodwi pwoteyin (vyann, pwason, fwidmè, ze), osi byen ke legim fib ki rich, fwi, nwa ak bè. Nan lòt mo, yon rejim alimantè vle di manje sèlman manje sa yo ki te disponib nan yon caveman angaje nan lachas ak rasanbleman.
Rejim alimantè paleo a kontwovèsyal. Ak byenke atlèt yo ki te fè eksperyans li sou tèt yo yo trè kontan ak rezilta yo, nouvo kalite rejim alimantè a tou te gen anpil kritik ak opozan.
Benefis nan rejim alimantè a paleo
Yon kantite syantis respekte nitrisyonèl konsidere rejim alimantè Paleyolitik la danjere pou sante. Nan opinyon yo, gen yon gwo risk pou yo devlope maladi grav nan fonksyone nan kò a nan moun ki respekte rejim alimantè a nan Laj la Stone pou yon tan long.
Opinyon kritik yo baze sou etid ki sipòte relasyon konsomasyon pwoteyin twòp ak risk pou maladi kadyovaskilè ak lòt. An menm tan an, refi konsome idrat kabòn konplèks, ki gen ladan sereyal, dapre syantis yo, afekte metabolis negatif, lakòz maladi dijestif, dezòd ormon ak pèt fòs.
Sipòtè reklamasyon ke manje manje-wo kalite pwoteyin ansanm ak fwi ak legim ranfòse sistèm iminitè a, diminye pwa depase, ak amelyore sante an jeneral po ak cheve.
Aderan nan rejim alimantè paleo a mete aksan sou benefis sa yo:
- Rezilta vit.Evite manje ki gen anpil idrat kabòn epi ranplase yo ak pwoteyin ak fib inevitableman mennen nan pèdi pwa rapid. Kilogram yo an premye kòmanse literalman "fonn devan je nou" nan lespas 1-3 semèn. Se poutèt sa rejim alimantè paleo a trè popilè nan mitan moun ki vle pèdi pwa.
- Pa gen grangou.Santi nan grangou sou rejim alimantè a Paleo se pratikman pa santi akòz nivo a ki estab nan sik nan san. Depi tout pwodwi pèmèt yo gen yon endèks glisemi ki ba oswa mwayen, glikoz lage nan san an nan yon dòz mesure, nivo ensilin yo estab, epi apeti se ansibleman redwi.
- Konsomasyon kalori ou gen kontwòl tèt ou. Pa gen okenn restriksyon strik, ou jis bezwen konfòme yo ak lis prensipal la nan pwodwi pèmèt epi yo pa itilize sa yo entèdi. Kontrèman ak alimantasyon estanda, ki redwi drastikman kantite kalori nan rejim alimantè a, prensip prensipal la nan rejim alimantè a paleo se kenbe nivo glikoz nan san ki ba, ki nan estimile pwosesis la nan boule grès.
Benefis ki genyen nan rejim alimantè
Pou pifò CrossFitters, objektif priyorite a se jwenn kò yo nan fòm ak pèdi pwa. Segondè entansite alontèm fòmasyon konbine avèk yon rejim alimantè paleo se yon chemen dirèk nan pèdi pwa rapid.
Ann gade ki jan pann grès travay nan moun ki swiv rejim alimantè a Stone Age.
Apre yon antrennman entans ki gen ladan travay sou tout gwoup nan misk, kò a kòmanse yon faz rekiperasyon aktif. Nan pwen sa a, misk yo grav ensifizan nan glikojèn (sik nan misk), ki atlèt yo gen tandans ranpli ak idrat kabòn ki senp.
Si objektif la nan yon atlèt se boule grès, yo manje pwoteyin apre fòmasyon, li kòmanse pwosesis la nan ketosis nan kò a - dekonpozisyon nan grès pwòp li yo epi sèvi ak li kòm yon sous rekiperasyon nan fòs ak enèji. Se poutèt sa Paleo Rejim ak CrossFit konbine pou mennen nan pèdi pwa garanti.
Sepandan, gen yon risk ke kèk Paleo CrossFitters ka santi fatige ak antrennman pandan egzèsis wòdpòte. Pou evite konsekans sa yo, li ase pou konsome plis fwi ki rich nan idrat kabòn ki an sante, lanmidon ak pèktin, tankou bannann, pèch, rezen, pwa ak lòt moun. Mete nan rejim alimantè ou plis manje ki rich nan asid asid gra: nwa, pwason gra, bon jan kalite lwil legim brut.
Kontr pou rejim alimantè paleo a:
- fwa ak maladi ren;
- latwoublay nan aparèy la gastwoentestinal;
- peryòd de vin pi grav nan maladi kwonik;
- gwosès ak laktasyon.
Revi sou rejim alimantè paleo a
Crossfit ak rejim alimantè paleo a se fenomèn relativman nouvo nan mond lan nan espò. Men, fidbak la soti nan atlèt ak rezilta yo nan fòmasyon yo se indicative ak merite atansyon.
Greg Glassman, fondatè CrossFit, se te youn nan premye moun ki fè eksperyans ak eksperyans efè rejim paleo a. Li ankouraje tout nitrisyonis konsome plis legim ak vyann, nwa ak grenn, evite sik ak lanmidon, epi manje pou yo fè egzèsis efektivman epi yo pa vin grès. Greg Glassman diskite ke rejim alimantè paleo a se kalite manje ki pi optimal pou yon moun. Nan opinyon li, yon kantite lajan twòp nan idrat kabòn nan rejim alimantè a inevitableman mennen nan dyabèt.
Jackie Perez, yon pi popilè pwofesyonèl CrossFit atlèt, se tou an favè. Anvan li te jwenn enfòmasyon sou CrossFit, Jackie te pase anpil èdtan nan fòmasyon Cardio ak fòs nan jimnastik la, pandan y ap pa kontwole rejim alimantè li, epi li pa t 'kapab konprann poukisa figi l' rete pratikman chanje .. Epi sèlman lè Jackie te kòmanse nan tren ak yon antrenè dapre sistèm lan. CrossFit, ak rejim alimantè paleo a te vin rejim abityèl li, rezilta yo pa t 'lontan nan ap vini an.
Cheryl Brost, yon fi 43-zan Crossfit ki te genyen 2yèm plas nan jwèt yo Reebok Crossfit nan 2014, diskite ke premye etap la yo rete anfòm ak an sante yo ta dwe manje rejim alimantè a paleo dwa. Cheryl pa peze chak pòsyon nan manje li epi li pa konte kalori, paske li konnen ekzakteman ki sa yon tranch vyann bèf 100-gram ak yon tas sòs salad legim sanble.
Meni endikatif pou semèn nan
Se konsa, repete pwen prensipal la: rejim alimantè a Paleyolitik gen ladan nan yon pakèt domèn pwoteyin ki rich manje, osi byen ke legim, fwi ak nwa. Li entèdi konsome sik, grenn, pwodwi letye, ak nenpòt manje ki te trete, gen aditif atifisyèl oswa jenetikman modifye. Varye meni an chak semèn selon preferans endividyèl nan manje yo pèmèt yo.
Swiv yon kantite règleman:
- Nan denmen maten, ant manje ak pandan tout jounen an, bwè dlo pwòp ki pa gen gazeuz. Pi gwo a, pi bon an. Toujou pote yon boutèy dlo potab avèk ou lè wap fè egzèsis.
- Eseye pa kwit legim pou yon tan long pou fè pou evite pèdi vitamin.
- Pran konplèks vitamin ak mineral an akò avèk bezwen kò ou, sitou pandan peryòd rekiperasyon nan maladi, pandan peryòd estrès ak defisyans sezon vitamin.
- Si w ap fè CrossFit chak jou, Lè sa a, santi yo lib yo ogmante kantite idrat kabòn nan rejim alimantè a akòz kantite lajan an pi gwo nan fwi ak bè. Epitou nan ka sa a, konsome plis pwoteyin.
- Si ou pa fè plan yo swiv yon rejim paleo strik, ou ka ajoute lèt ak pwodwi letye nan rejim alimantè ou. Li se pi bon pa bouyon oswa vapè vyann ak pwason, men ou kwit manje nan yon chodyè fri nan lwil oliv.
Anba la a se yon egzanp yon rejim alimantè chak semèn pou yon CrossFit, rejim alimantè Paleo, ak moun pèdi pwa. Ti goute yo gen dwa ant repa prensipal yo.
Lendi | 1er repa | Yon omlèt twa-ze oswa twa ze difisil-bouyi. Gen kèk legim vapè. |
Goute anvan antrennman maten | Yon sèl pòm oswa yon sèl bannann. | |
2èm repa | 100-200 g nan pwason blan oswa poul. Sòs salad legim. | |
Pre-antrennman goute | Yon ti ponyen (100 g) nan bè oswa 30 g nan nwa. | |
3èm repa | Sòs salad legim vide ak nwa griye, ak lwil oliv oswa ji sitwon abiye. Gwo pòsyon (400-500 g) nan poul vapè. Bouyon legim te fè soti nan zukèini, klòch piman, zonyon ak kawòt. | |
Madi | 1er repa | Yon omlèt de-ze oswa de ze difisil-bouyi. Yon ti pòsyon nan sòs salad fwi. |
Goute anvan antrennman maten | Yon bannann oswa yon sèl pwa, yon ti ponyen nan bè fre. | |
2èm repa | 200 g nan poul oswa 200 g nan vyann bèf. Gani nan legim konpòte oswa vapè. | |
Pre-antrennman goute | Yon pòsyon nan sòs salad fwi (bannann, mango, melon), vide ak nenpòt ki nwa ak sezonman ak ji sitwon. | |
3èm repa | Tete poul (200-300 g), kwit nan nenpòt fason. 150-200 g aspèj bouyi sezonman ak lwil oliv. | |
Mèkredi | 1er repa | Omlèt nan twa ze ak remèd fèy. Yon ti pòsyon nan sòs salad fwi. |
Goute anvan antrennman maten | Yon pèch ak kèk bè fre. | |
2èm repa | 150 g nan fwidmè prepare nan nenpòt fason. Peken chou, konkonb ak sòs salad vèt, sezonman ak lwil oliv. | |
Pre-antrennman goute | Yon ti ponyen nan nwa (pa plis pase 30 g) ak yon sèl pòm. | |
3èm repa | 200 g vapè pwason wouj. Chou konpòte ak zonyon. | |
Jedi | 1er repa | De ze poche. Yon ti ponyen bè fre. |
Goute anvan antrennman maten | Pòsyon sòs salad fwi ak pòm ak nwa. | |
2èm repa | 150g vapè pwason blan. Sòs salad legim fre (Chinwa chou, konkonm, zonyon, klòch piman). | |
Pre-antrennman goute | Yon sèl bannann oswa yon sèl pòm. | |
3èm repa | 200-300 g filèt tete poul ak dyondyon ak remèd fèy. Yon ze bouyi. | |
Vandredi | 1er repa | Omlèt nan twa ze ak remèd fèy. Yon ti pòsyon nan sòs salad fwi. |
Goute anvan antrennman maten | Yon pòm oswa yon ti ponyen rezen (100 g). | |
2èm repa | 200 g vyann bèf, vapè ak legim. Yon pòsyon sòs salad legim fre. | |
Pre-antrennman goute | Yon ti ponyen nwa (jiska 30 g) ak yon sèl bannann. | |
3èm repa | 200 g nan pwason bouyi. Bouyon legim konpòte ak dyondyon ak zonyon. | |
Samdi | 1er repa | De ze difisil-bouyi. Sòs salad fwi. |
Goute anvan antrennman maten | Yon sèl bannann, kèk nwa. | |
2èm repa | 200 g nan pwason wouj kwit nan dife pou chofe fou a ak sitwon. Legim kwit ak dyondyon ak zonyon. | |
Pre-antrennman goute | Yon ti pòsyon nan sòs salad fwi ak yon ti ponyen nan bè fre. | |
3èm repa | 200 g filet kodenn vapè. Legim bouyon te fè soti nan chou, zukèini, berejenn ak zonyon. | |
Dimanch | 1er repa | Omlèt de ze ak remèd fèy. Legim vapè (zukèini, chou). |
Goute anvan antrennman maten | Yon ti ponyen nwa (jiska 30 g) ak yon sèl pòm. | |
2èm repa | 150 g nan vyann bèf kwit nan dife pou chofe fou a ak dyondyon. Sòs salad legim fre (Chinwa chou, konkonm, zonyon). | |
Pre-antrennman goute | Yon bannann ak yon ti ponyen bè fre. | |
3èm repa | 200 g nan konpòte pwason blan ak zonyon ak remèd fèy. Yon pòsyon nan nenpòt legim vapè. |