Pwoteyin
6K 0 25.02.2018 (dènye revize: 11.10.2019)
Rit modèn nan lavi dikte kondisyon pwòp li yo: se pa tout atlèt ap jwenn tan kenbe yon rejim alimantè apwopriye. Natirèlman, ou ka pote yon gwo kantite resipyan ak yon sak frijidè. Ou ka itilize yon shaker ak yon souke pwoteyin pre-melanje. Oswa ou ka konbine biznis ak plezi epi sèvi ak ba pwoteyin kòm yon ti goute oswa menm yon repa konplè.
Konsidere si gen nenpòt benefis nan ba pwoteyin epi si pri a nan repa dyetetik sa a jistifye.
Enfòmasyon jeneral
Yon ba pwoteyin se yon konfimasyon sipleman dyetetik apwouve.
Li konsiste de:
- yon melanj pwoteyin ak yon epesan pou obligatwa pwoteyin lan nan yon estrikti sèl;
- glase chokola, mwens souvan melas glase;
- gou ak arom;
- sik.
Ba yo itilize kòm yon ranplasan pou yon konsomasyon plen véritable nan manje pwoteyin lè ou bezwen kenbe yon rejim alimantè strik ranfòse metabolis. Avantaj prensipal la nan yon pwodwi pwoteyin sou yon ba chokola klasik se yon rapò ki pi ba nan grès trans glusid vit.
Se santi a plenite pwolonje akòz repons ensilin ba li yo, ki fè li apwopriye pou goute sou rijid, ki ba-karb alimantasyon.
© VlaDee - stock.adobe.com
Lè yo itilize jistifye
Yon bar pwoteyin pa pèfòme yon souke pwoteyin nan konpozisyon. Li se jeneralman menm mwens itil akòz sik yo li gen ak denaturasyon a segondè nan materyèl la anvan tout koreksyon kenbe li entak.
Poukisa ou bezwen ba pwoteyin nan ka sa a? An reyalite, yo gen plizyè avantaj sou lòt sous pwoteyin konsantre:
- Lavi etajè. Souke pwoteyin yo prepare yo ta dwe bwè nan lespas 3 èdtan apre melanje, epi ba pwoteyin lan ka estoke pou jiska yon mwa nan yon eta ki pake.
- Baryè sikolojik. Anpil atlèt yo trè negatif sou pwoteyin tranbl akòz mit ak pwopagann sou ekran televizyon. Ba Pwoteyin se yon opsyon konpwomi ki pèmèt ou jwenn pwoteyin ki nesesè yo ak nan menm tan an yo pa bezwen pè nan "pou fwa a ak puisans"
- Kontra enfòmèl ant fòm. Si li pa toujou posib yo pote yon veso ki gen manje avèk ou, ba a pwoteyin ka byen fasil anfòm nan yon sak oswa menm yon pòch, ki pèmèt ou toujou gen yon rezèv nan pwoteyin ki nesesè avèk ou.
- Kapasite nan konsome sou ale la. Espesyalman enpòtan pou moun ki okipe ki toujou sou wout la oswa nan reyinyon biznis.
Kalite ba pwoteyin
Ba Pwoteyin yo sanble nan plizyè fason, men gen kèk diferans enpòtan pou konsidere lè w ap chwazi bon pwodwi a.
- Saturation Pwoteyin. Gen ba ki gen yon kontni pwoteyin 30%, 60% ak 75%.
- Prezans nan ranplasan sik. Fè atansyon espesyalman sou pwen sa a, menm jan kouri dèyè kalori siplemantè ka mennen nan alèji.
- Prezans nan grès trans. Pafwa grès sirèt yo ajoute nan ba pwoteyin, ki fè yo konvèti nan grès trans ki anba enfliyans a tanperati.
- Rapò a nan pwoteyin vit ak ralanti. Sa depann de sous pwoteyin yo. Gen kazein pi oswa ba lèt pi.
- Sous Pwoteyin. Divize an soya, letye, laktoserom ak lètkaye.
- Pwofil asid amine. Ranpli oswa enkonplè.
- Manifakti. Gen yon kantite de manifaktirè (pou egzanp, Herbalife) ki endike enfòmasyon kòrèk sou konpozisyon an nan pwodwi a sou anbalaj la.
| Kalite ba | Kontni kalori pou chak 100 gram pwodwi, kcal | Pwoteyin pou chak 100 gram pwodwi, g | Grès pou chak 100 gram pwodwi, g | Idrat kabòn pou chak 100 gram pwodwi, g |
| Klasik dyetetik | 250-300 | <50 | 1-1.5 | 5-7 |
| Lakay | 175-200 | 60-75 | >2 | 0-2 |
| Pwofesyonèl | 210-240 | 55-80 | <1 | 1-5 |
| Konsantre | 175-225 | >70 | <1 | 0-1 |
Potansyèl mal
Lè w ap konsidere kesyon an nan sa ki ba pwoteyin yo pou, pa bliye sou mal potansyèl yo. Pou fè sa, ou pa ta dwe trete ba pwoteyin ou kòm yon ti goute, men kòm yon sous pwoteyin konsantre.
Nan ka manje twòp:
- chay la sou ren yo ogmante;
- chaj la sou aparèy dijestif la ogmante. Nan ka ki ra, konstipasyon se posib, depi kò a se fizikman kapab dijere kantite lajan sa a nan pwoteyin.
Nan pifò ka yo, konsomasyon twòp nan pwoteyin tou senpleman fòs kò a sèvi ak li pa kòm yon materyèl bilding, men kòm yon eleman enèji, ki nye valè a nan ba a kòm yon analogique nan yon souke pwoteyin.
Pou fanm yo
Ba pwoteyin yo souvan itilize nan nitrisyon dyetetik. Men, se pa tout moun ki konnen règleman yo pou itilize yo pou pèdi pwa. Èske gen nenpòt diferans nan konbyen ba pwoteyin yon fanm ka manje kont yon gason, e ki sa yo ta dwe konsidere lè w ap pran?
Etranj ase, fanm bezwen ba pwoteyin menm plis pase gason, depi pi plis pwoteyin depanse nan metabolis fondamantal yo kenbe fonksyone nòmal nan sistèm repwodiksyon an. Lè li rive pèdi pwa, pa gen okenn diferans ant pran yon bar pwoteyin, souke pwoteyin, oswa yon repa plen.
© Rido - stock.adobe.com
Rezilta
Malgre kalite benefisye nan ba pwoteyin, valè aktyèl la nan pwodwi sa a se pi ba anpil pase sa yo ki an yon souke pwoteyin konplè. Pami konsekans negatif yo - Aparisyon nan yon abitid manje move nan fòm lan nan yon ti goute ak yon ogmantasyon nan sentèz ensilin, sa ki ka pwovoke yon santiman egi nan grangou. Ba pwoteyin yo pi bon pase ti goute sou pi oswa snickers, men manje sa yo absoliman pa jistifye nan ka ou ka jwenn yon repa konplè.
