Diri bouyi - benefis ak enkonvenyans nan kò a

Diri bouyi kanpe sou etajè magazen ak yon etranj krèm, jòn oswa an lò Hue. Li relativman dènyèman parèt nan kwizin nou yo nan mitan tokay wonn ak long-grenn jaden. Diri bouyi gen konfyans antre nan rejim alimantè nan yon vi ki an sante ak atlèt, kòm yon chanpyon nan mitan kalite diri an tèm de pwopriyete itil.

Asyèt diri okipe yon pozisyon dirijan nan mitan sereyal, aktivman konpetisyon ak ble. Yo espesyalman popilè nan Lachin ak Azi Sidès. Asyèt nasyonal yo prepare nan diri: pilaf, paella, plat, nouy, risotto - jis nan non yon kèk. Plis pase 95% nan popilasyon nan mond lan se plis pase yon ane fin vye granmoun ak pwodwi ki baze sou li. Dènyèman, diri blan klasik bay fason pou grenn pre-prepare. Poukisa sa rive, e ki diferans ki genyen ant diri bouyi ak diri òdinè, ou pral aprann nan atik sa a.

Kouman yo jwenn diri parboiled ak ki jan li diferan de diri regilye?

Apre matrité, grenn diri a netwaye nan tout kouch koki an. Lè fanm k'ap pile li, anbriyon an koupe. Rezilta a se yon bèl grenn blan ki pèdi kòm rezilta raffinage jiska 85% lwil, jiska 70% karboksimetil ak mineral, jiska 65% niacin, 50% riboflavin ak apeprè 10% pwoteyin. Èske w gen akeri yon aparans atire, diri pèdi pwopriyete itil li yo. Plis poli diri a, sibstans ki sou mwens biyolojik aktif li genyen.

Aprè anpil tantativ pou prezève pwopriyete benefisye grenn lan pandan netwayaj, pwodiktè yo toujou jwenn pi bon fason pou pre-trete li.

Vapè Rice Fè Pwosesis:

1. Grenn yo nan koki a yo winnowed.
2. Grenèl diri san kale yo lave pou retire pousyè tè ak pousyè tè.
3. Grenn fim-kouvwi yo tranpe nan dlo. An menm tan an, eleman benefisye yo jwenn nan kale a ak anbriyon vin pi aksesib.
4. Se materyèl la prepare anvan tout koreksyon vapè anba presyon. An menm tan an, vitamin, eleman tras ak lwil (jiska 80%) nan kouch sifas yo antre nan pati santral grenn lan. Lanmidon an kraze, epi grenn lan vin pi dans, vè.
5. Diri a cheche.
6. Grenn lan pote desann (netwaye) pa penti kap dekale grenn yo, netwaye nan bran.
7. Grenn diri yo ki kapab lakòz yo klase ak poli. Koki a retire nan ka sa a pa gen plis pase 20% nan eleman itil. Sibstans ki sou biyolojik aktif rete nan grenn lan.

Apre pwosesis sa yo, diri a achte yon koulè karakteristik ak parèt pi transparan pase nòmal. Li ka fasil distenge pa aparans li.

Men, si gen dout, tcheke enfòmasyon ki sou anbalaj la sereyal.

Konpozisyon diri bouyi

Popilarite diri sou Latè pa aksidan. Li rich nan eleman tras, vitamin, fib dyetetik. Nimewo yo diferan anpil depann sou espès yo, varyete, metòd pwosesis ak zòn nan ki te plant lan grandi. Gade isit la pou konpozisyon detaye diri blan an.

Grenn gen asid amine: arjinin, kolin, istidin, triptofan, sistin, metyonin, lizin.

Valè nitrisyonèl nan diri parboiled:

La a ou pral wè yon konpozisyon diri klasik.

Preparasyon preliminè nan sereyal mennen nan destriksyon lanmidon. Sa diminye endèks glisemi (GI) soti nan 70 a 38-40 inite.

Benefis nan diri parboiled

Karakteristik teknolojik nan preparasyon an nan sereyal maksimòm prezève sibstans ki sou biyolojik aktif nan li. Avèk GI ki ba li yo, diri parboiled rekòmande pou alimantasyon. Li apwouve pou atlèt ak pasyan ki soufri nan sendwòm metabolik, dyabèt mellitus.

Benefis diri parboiled:

• nòmal pwosesis metabolik;
• aktive aktivite nan sèvo, kontwole entansite pwosesis nan sistèm nève a;
• gen yon efè benefik sou misk la kè;
• satire atlèt la ak sibstans ki sou biyolojik aktif;
• kraze dousman, pa mennen nan fluctuations kritik nan nivo sik nan san;
• founi kò a ak enèji pou yon tan long;
• gen yon efè pozitif sou metabolis dlo-sèl;
• gen yon efè anvlòp;
• diminye pwodiksyon asid nan vant lan;
• ralanti aktivite nan aparèy dijestif la.

Rice se aktivman itilize nan dyetetik. Li espesyalman itil pou atlèt ki gen tandans endijesyon ak maladi dijestif yo. Li rekòmande enkli li nan rejim alimantè a nan atlèt pandan gwosès kont background nan nan dyabèt jestasyonèl.

Rice se Gluten-gratis ak apwopriye pou nitrisyon espò menm pou atlèt jèn.

Ki mal ki ka soti nan li?

Rice diri yo ekilibre nan konpozisyon. Li te gen yon gou net e li gen yon efè modere sou kò atlèt la. Men, li kapab tou gen yon enpak negatif.

An patikilye, mal la nan diri parboiled manifeste nan konstipasyon. Yo manifeste nan atlèt ki gen reta peristals entesten. Efè segondè sa a rive ak konsomasyon twòp nan diri ki baze sou manje, diminye aktivite fizik nan yon atlèt, pou egzanp, ak blesi, si se pa bwè ase dlo.

Remake byen ke konstipasyon ogmante ak ogmante swe. Sa rive ak peryòd ete a ak ak yon ogmantasyon nan aktivite fizik. Anjeneral yo debarase m de yo pa chanje rejim alimantè a bwè.

Epitou, diri vapè pa rekòmande pou atlèt ki gen entolerans endividyèl elèv yo. Li ra anpil. Rice konsidere kòm yon manje hypoallergenic dyetetik epi anjeneral pa lakòz efè segondè.

Karakteristik nan diri parboiled

Diri bouyi pa gen sèlman yon konpozisyon amelyore, men tou, kèk karakteristik gastronomik:

1. Pandan tretman chalè, koulè li chanje de jòn blan.
2. Rice se dans. Yo pa kole ansanm epi yo pa bouyi, kenbe fòm yo menm apre yo fin rechofe.
3. Tan pou kwit manje pou sereyal sa yo pi long (apeprè 30 minit).
4. Li se konseye yo kite diri a fini nan yon kote ki cho pou yon lòt 15 minit respire distribye imidite, ajoute bèl. Sa fè dijesyon pi fasil.
5. Plat la fini vin prèske 2 fwa pi gwo pase diri brut nan menm kalite ak bon jan kalite.

Lè ou konnen karakteristik sa yo, li fasil pou prepare yon plat bon plat ak an sante pou yon atlèt.

Nan rejim Slimming

Diri bouyi souvan itilize nan dyetetik. Li apwopriye pou rejim pèdi pwa. Sou yon bò, diri siprime grangou byen, ak sou lòt men an, gen yon kontni kalori redwi.

Efè maksimòm nan pèdi pwa yo bay pa yon rejim alimantè mono. Pou 3 jou, se rejim alimantè a sèlman bouyi diri vapè, ti èrbal ak dlo. Rejim alimantè a efikas, men sikolojikman ak fizikman difisil. Kèk ka rete soude tankou yon rejim alimantè pou yon tan long. Epi jou diri selon plan sa a bon tankou dechaje epi yo byen tolere.

Rice ale byen ak legim, fwi, pwodwi bèt, vin tounen yon eleman véritable nan rejim konbine. Gen anpil asyèt diri dyetetik. Kondisyon jeneral la se bouyi grenn lan jiskaske li kwit san yo pa ajoute sèl. Labouyl, salad, pouding, nouy diri se yon baz ekselan pou kou pèdi pwa alontèm.

Pou dyabetik

Pwoblèm prensipal la ak yon vyolasyon metabolis idrat kabòn se yon chanjman konplè nan rejim alimantè a sou yon baz kontinyèl. Glikoz nan dyabèt pa ka jwenn nan san pasyan an nan selil yo akòz mank ensilin (kalite I) oswa paske nan tisi sansiblite nan li (kalite II). Se poutèt sa, pou rejim alimantè a, yo chwazi manje ki pa bay yon ogmantasyon byen file nan sik nan san. Men sa yo enkli diri parboiled. Li gen ti kantite idrat kabòn vit. Glusid dousman yo absòbe piti piti san yo pa sa ki lakòz glisemi Spikes.

Avèk metabolis glikoz ki gen pwoblèm, obezite (kalite II) souvan obsève. Nan ka sa a, se rejim alimantè a ki vize a diminye pwa, ki se tou fasilite pa asyèt diri.

Konklizyon

Bagay ou dwe sonje sou diri parboiled:

1. Diri parboiled se yon pwodwi grenn bon gou ak an sante.
2. Li gen plis eleman nitritif pase tokay klasik li yo ak rekòmande pou atlèt.
3. Efè negatif nan pwodwi a ra anpil epi byen vit disparèt lè rejim alimantè a chanje.
4. Li pran apeprè 30 minit pou kwit manje. Konpare ak diri klasik, sede a nan pwodwi a fini se 100% pi wo nan volim.
5. Diri bouyi, pou kont li oswa nan konbinezon ak lòt manje, enkli nan divès rejim pèdi pwa. Li prezante nan rejim alimantè a nan dyabetik nòmalize nivo sik ak diminye pwa.

Gade videyo a: Benefis Health System (Me 2025).