Benefis ak enkonven nan farin avwàn: yon gwo manje maten tout-bi oswa yon "asasen" kalsyòm?

Farin avwàn se youn nan sereyal yo ki pi popilè ak chè. Hercules labouyl nesesèman manje nan jadendanfan ak kan lekòl la, depi li se yon plat ki an sante ak satisfè, ideyal pou manje ti bebe. Ak moun ki pa renmen farin avwàn tou senpleman pa konnen ki jan yo kwit li délisyeu oswa ou pa konnen pwopriyete etonan li yo.

Men, tout moun ka manje farin avwàn? Èske sereyal sa a kapab fè mal? Ki moun ki pi bon bay moute farin avwàn, epi ki moun ki, sou kontrè a, ta dwe gen ladan li nan rejim alimantè yo regilyèman? Ou pral jwenn repons detaye sou kesyon sa yo ak lòt sou farin avwàn nan atik nou an.

Francha avwan, farin avwàn, woule francha avwan

An n konprann premye tèminoloji a. Farin avwàn (aka farin avwàn) yo jwenn nan francha avwan, yon plant anyèl nan fanmi sereyal la. Chak grenn se yon grenn oblong antye ki difisil pou manyen. Pou jwenn sereyal, francha avwan yo kale ak vapè. Précédemment, labouyl te kwit nan grenn sereyal.

Farin avwàn oswa francha avwan woule te parèt ak devlopman nan teknoloji. Groats yo te moulen, Anplis de sa vapè ak woule. Flak mens kwit pi vit epi sove tan fanm kay yo. Apre sa, yo bouyi byen epi yo tounen yon labouyl gluan. By wout la, "Hercules" te orijinèlman yon non komèsyal pou farin avwàn, men piti piti te vin tounen yon non nan kay la.

Reyalite enteresan! Jodi a, francha avwan woule yo se pi gwo flak avwan ki te sibi pwosesis minimòm. Yo konsidere yo kòm sen ak pi satisfè.

Konpozisyon farin avwàn

Farin avwàn gen yon anpil nan eleman nitritif nan fòm lan nan vitamin ak mineral. Dapre Depatman Agrikilti Etazini (USDA), ki ka jwenn isit la, 100 g nan farin avwàn antye gen:

Farin avwàn se pi rich la nan sa yo vitamin ak eleman. Men, li gen ladan tou yon anpil nan sibstans ki sou valab ki itil pou fonksyone nòmal nan kò a.

BZHU ak GI

Selon USDA a menm, 100 g nan farin avwàn antye gen apeprè 17 g nan pwoteyin, 7 g nan grès ak 66 g nan idrat kabòn. Se poutèt sa, farin avwàn pa pral ajoute liv siplemantè, men sèlman si ou kwit li nan dlo, san sèl ak sik.

Endèks glisemi nan farin avwàn antye se 40-50 inite. Sa a se yon endikatè ekselan paske manje ki gen yon GI ki ba yo absòbe pi dousman, ki vle di yo rete plen pou pi lontan. Epitou, yon endèks glisemiik nan mwens pase 55 inite kontribye nan yon gradyèl, olye ke yon ogmantasyon byen file nan nivo sik nan san, ki tou te gen yon efè benefik sou sistèm andokrinyen an.

GI nan farin avwàn se pi wo ak depann sou epesè yo. Flak yo mens ke ou pa menm bezwen kwit manje gen yon endèks glisemi nan apeprè 62-65 inite. Tankou yon labouyl ak idrat kabòn vit pral satisfè grangou, men yo pral lakòz yon so byen file nan glikoz nan san. Epi trè byento ou pral grangou ankò.

Gluten

Li se yon pwoteyin kolan. Li jwenn nan anpil sereyal, men francha avwan se yon eksepsyon. Vre, Gluten toujou rantre nan farin avwàn pandan pwosesis, se konsa moun ki gen maladi selyak, nan teyori, ka sèlman manje francha avwan unpeeled. Se sèlman pa gen moun ki pral fè sa, se konsa farin avwàn aktyèlman eskli nan rejim alimantè a nan moun ki pa tolere Gluten.

Pafwa ou pral wè farin avwàn nan magazen ki gen etikèt "gluten-gratis" sou anbalaj la. Sa vle di ke francha avwan yo te grandi nan jaden separe epi yo pa t 'antre an kontak ak lòt sereyal. An menm tan an, sereyal yo te trete sou ekipman devwe pou ke pwoteyin kolan pa t 'rive la. Avwan woule sa yo ap koute plis.

Poukisa farin avwàn bon pou ou?

Labouyl Dejene se yon gwo kòmansman jounen an. Ak farin avwàn nan maten an se prèske yon opsyon manje maten ideyal.... Poukisa?

Gen kat rezon prensipal:

1. Kontni an kalori nan farin avwàn (valè enèji) se 379 kcal pou chak 100 g. An menm tan an, pa gen yon gram sèl nan kolestewòl nan li. Sa yo se kalori sante ki depanse nan aktivite fizik ak travay mantal.
2. Dousman anvlòp vant lan epi li pa irite trip yo. Sa a se yon bon prevansyon de maladi gastwoentestinal, osi byen ke tretman yo. Se pa pou anyen ke farin avwàn se premye bagay ki prezante nan rejim alimantè pasyan ki opere yo.
3. Yon lòt plis pou aparèy la gastwoentestinal se kontni an segondè nan fib, ki aktyèlman grate tout dechè soti nan mi yo entesten.
4. Pousantaj segondè nan pwoteyin ede bati mas nan misk.

Benefis sante nan farin avwàn yo evidan. Men, si ou kwit li kòrèkteman, plat la ap tou tounen soti bon gou. Ak isit la tout bagay deja depann sou preferans yo nan moun nan: kèk tankou yon labouyl mens, lòt moun, sou kontrè a, yo pi epè. Ou kapab tou varye dite a nan sereyal (flak): si ou kwit manje pou pi lontan, ou jwenn yon labouyl douser. Si ou diminye tan an pou kwit manje, ou jwenn yon bagay tankou yon sereyal.

Si ou pa sou yon rejim alimantè, ajoute tou sa vant ou vle farin avwàn ou. Opsyon a ak bagay dous se pi preferab: fwi ak fwi sèk, fwi konfiti, siwo myèl, konfiti, lèt kondanse. Men, ou ka eseye tou farin avwàn ak fwomaj: ti moso yo anpile sou tèt labouyl la frèch kwit ak fonn. Apre sa, ou ka kolekte yo ak yon kiyè, scooping moute labouyl la. Labouyl ak yon ti kannèl oswa sik vaniy pa mwens bon plat.

Konsènan danje yo ak kontr nan farin avwàn

Menm vitamin ka anpwazonnen si ou pa konnen mezi yo epi sèvi ak yo san kontwòl. Istwa a menm ak Hercules an sante. Farin avwàn oversaturation pa ta dwe pèmèt, menm jan li gen asid fitik... Li kapab akimile nan kò a epi kole kalsyòm nan zo yo. Nan ti dòz, fitin inofansif: asid kraze pa anzim epi elimine ak toksin. Se poutèt sa, yon plak nan farin avwàn nan maten an se nòmal. Men, ti fi ki pratike rejim farin avwàn ta dwe reflechi sou li.

Farin avwàn ka trè danjere pou moun ki gen maladi selyak - enkapasite a kraze gluten. Pou moun sa yo, farin avwàn kontr nan nenpòt ki fòm. Ou ka pran risk pou yo eseye yon sereyal espesyal Gluten-gratis, men pa gen okenn garanti ke pwoteyin danjere kolan pa t 'antre nan li pandan pwosesis la.

Labouyl Instant chaje nan ti sak pòsyon yo pa rekòmande pou dyabetik... Yo gen ladan pa sèlman sik, men tou, amelyore gou ak préservatifs. Yo pa rekòmande menm pou moun ki an sante. Pito ou achte bon francha avwan woule. Ak pou konsève pou tan, ou ka ranpli li ak dlo nan aswè a - nan maten an flak yo pral anfle epi ou jwenn yon labouyl pare-fè, ki ou jis gen nan chofe.

Karakteristik nan farin avwàn ak pwopriyete li yo

Poukisa farin avwàn rekòmande pou tout segman nan popilasyon an? Li senp: tout moun ap jwenn benefis espesyal nan li.

Pou gason

Zenk nan farin avwàn esansyèl pou gason yo anpeche pwoblèm urin ak maladi.... Ak fib ak pwoteyin se yon sous fòs fizik. Natirèlman, yon moun ap di ke gen plis nan eleman sa yo nan vyann, men apre tout, yon stèk pou manje maten se apwopriye. Men, yon plak farin avwàn se nourisan, satisfè ak an sante. Se sèlman flak yo ta dwe grosye tè: li se san yo pa rezon ki fè yo yo te rele apre grèk Hercules la.

Pou fanm yo

Anplis eleman tras yo ak vitamin ki endike anwo a, farin avwàn gen ladan tou antioksidan. Yo goumen kont toksin lè yo retire yo nan kò a. Men, si ou manje farin avwàn pou manje maten pou omwen yon mwa, ou pral remake ki jan po a sou figi ou yo ap vin douser, akne ak akne pral ale. Farin avwàn gen ladan tou tokoferol (vitamin E), esansyèl pou bèl po ak cheve.

Kèk fanm tou itilize farin avwàn pou itilize ekstèn. Yo lave tèt yo ak dlo farin avwàn epi yo fè yon fwote soti nan flokon tè. Sa a gen yon efè benefik sou kondisyon an nan po a feminen.

Pou ansent

Gwoup vitamin yo B, asid folik, fè - eleman sa yo nesesè pou yon fanm pandan jestasyon... Ak prèske mwatye nan konsomasyon chak jou nan sibstans sa yo se nan farin avwàn. Ak fib pral ede evite konstipasyon, ki manman lespwa souvan soufri soti nan. Men, sonje ke ou pa ka manje plis pase yon ti bòl labouyl nan yon jounen. Sinon, fitin ap akimile nan kò manman an epi kòmanse lave kalsyòm, ki enpòtan pou tibebe a.

Pou pèdi pwa

Nou te deja pale sou pwopriyete yo dyetetik nan farin avwàn koryas. Sa yo se idrat kabòn konplèks ki kenbe ou santi ou plen pou yon tan long, men se pa kontribye nan pran pwa. Se konsa, farin avwàn nan dlo ak san aditif se manje maten pafè a pou moun ki sou yon rejim alimantè.... Men, rejim alimantè a avwan mono se danjere.

Pou moun ki soufri maladi gastwoentestinal

Farin avwàn pou yon òganis fin itilize pa doulè oswa lòt maladi nan aparèy la gastwoentestinal se jis yon obèn. Pa gen okenn lòt plat ki gen tout pwopriyete ki nesesè yo:

• gluan, anvlòp mi yo nan vant lan;
• netralize asidite a ogmante nan ji gastric;
• bay yon moun ki malad fòs, satire kò a ak sibstans ki sou itil.

Moun ki gen maladi gastwoentestinal anvayi anjeneral gen apeti pòv akòz malèz nan vant. Men, farin avwàn nan dlo a trè fasil pou manje - li prèske pa gen gou, kidonk li pa ogmante kè plen. Kòm yon dènye rekou, ou ka prepare farin avwàn jele soti nan flak tè nan pousyè tè.

Èske timoun yo ka bay farin avwàn?

Précédemment, pa te gen okenn manje ti bebe, se konsa ti bebe ki pa t 'gen ase lèt manman yo te manje ak farin avwàn. Natirèlman, li pa t 'yon labouyl sereyal epè, men yon bwè mens te fè soti nan farin avwàn tè. Men, sa pa vle di ke tout tibebe ki fenk fèt yo ka bay farin avwàn. Timoun ki gen alèji, pou egzanp, yo pa rekòmande ba l manje pou jiska yon ane. Pedyat konseye ti bebe ki an sante yo piti piti prezante farin avwàn soti nan 7-8 mwa.

Remak! Bouyi farin avwàn okòmansman nan dlo epi bay timoun nan pa plis pase 1 kiyè desè. Si pa gen okenn reyaksyon (urtikè, poupou ki lach), ou ka piti piti ogmante pòsyon an, epi ajoute lèt lè w ap kwit manje. Pedyat konseye bay farin avwàn plen véritable lèt sèlman soti nan 1 ane.

Akòz kontni an nan asid fitik, li rekòmande bay farin avwàn timoun yo pa chak jou, men pa plis pase 3 fwa nan yon semèn. Nan ka sa a, anpil fitin pa pral akimile nan kò ti bebe a pou ke li ka lave soti kalsyòm, koute chè pou timoun yo. Anplis de sa, timoun nan pral tou senpleman fatige nan manje menm labouyl la chak jou. Se poutèt sa, li pral pi bon divèsifye manje maten ou ak Buckwheat, smoul oswa lòt sereyal itil pou manje ti bebe.

Yon timoun ki ra pral manje labouyl san kapris. Timoun yo ensèten sou sa a plat, espesyalman jodi a, lè piblisite pou "dejene ti bebe pafè" nan fòm lan nan boul chokola, yogout oswa tranch lèt yo toujou ap kouri sou televizyon. Men, paran yo ka tronpe epi ajoute sik oswa lòt goodi nan labouyl la. Ak nan kou, ou bezwen mete yon egzanp pèsonèl: si papa manje sandwich nan maten an, ak manman jis bwè kafe, timoun nan ap byen rezonab kòmanse refize farin avwàn.

Rezime

Yon plak cho, farin avwàn aromat se youn nan opsyon yo manje maten ideyal pou yon jadendanfan, timoun lekòl, ak granmoun an sante. Pou aprann renmen farin avwàn, li ase yo konprann ki jan itil ak enèjikman valab pwodwi li ye. Lè sa a, jwenn resèt pwòp ou a pou fè labouyl likid oswa epè ak fwi oswa fwomaj epi jwi li chak maten.

Gade videyo a: The SIM-MT Difference: DJ Olson on the Benefis Health System OB Simulation (Janvye 2025).