Ton - benefis, enkonvenyans ak kontr pou itilize

Ton se yon pwason lanmè ki ka kwit nan yon varyete fason, epi li toujou soti an sante ak bon plat. Men, sa a se pa avantaj nan sèlman nan pwodwi an. Anplis gou ekselan li yo, ton gen anpil pwopriyete benefisye ki benefisye pou sante moun. Pou egzanp, ton rekòmande pou nitrisyon dyetetik ak espò.

Sepandan, pwason sa a tou te gen kontr - li fòtman dekouraje pou kèk kategori moun ki sèvi ak li. Soti nan atik la ou pral aprann ki sa ki konpozisyon sa a ak kontni kalori nan ton, ki sa ki benefis yo ak mal posib nan pwason sa a.

Valè enèji (kontni kalorik) nan ton

Valè enèji ton an mwayèn konpare ak lòt pwason. Nimewo a nan kalori nan yon pwodwi depann sou de faktè:

• ki pati pwason yo pran;
• ki jan yo pral pwodwi a prepare.

Filèt, stèk oswa kopi yo jwenn nan pwason kri, epi imedyatman pati sa yo, si sa nesesè, yo sibi divès metòd tretman tèmik oswa ki pa tèmik. Gen plizyè fason pou prepare ton. Pwodwi sa a ka bouyi nan yon marmite sou recho a, kwit nan fou, fri nan yon chodyè oswa griye, oswa vapè. Sèk, fimen (cho ak frèt fimen), fre, sale, ton nan bwat (nan lwil oliv, nan ji pwòp yo) yo te itilize pou manje.

© la_vanda - stock.adobe.com

Ki sa ki kontni an kalori nan pati yo diferan nan ton?

Se konsa, flak ki pi wo-kalori ton, pandan y ap diferans ki genyen ant filet ak stèk se ensiyifyan - se sèlman 19 kcal. Next, konsidere ki jan kontni an kalori nan pwodwi a diferan depann sou metòd la nan pwosesis.

Omwen kalori ton fre. Next vini pwason nan bwat nan ji pwòp li yo, pandan y ap ton nan bwat nan lwil oliv gen pi plis kalori.

Pou moun ki vle pèdi pwa, ton vapè nesesè, paske li gen sèlman 123 kcal. Konsidere endikatè sa yo anvan ou manje pwason nan youn oswa yon lòt pwosesis, espesyalman si ou swiv bon rejim alimantè a.

Pwodwi konpozisyon chimik

Konpozisyon chimik nan ton se moun rich nan anpil konpoze benefisye. Ton gen vitamin, macro- ak microelements, asid amine, asid gra ak lòt sibstans ki sou biyolojik aktif. Epitou, pwodwi a gen dlo ak sann. Tout konpoze, endividyèlman ak nan konbinezon, gen yon efè pozitif sou kò imen an, ki sèlman amelyore efè a benefisye sou sante.

Ki eleman ki enkli nan pwason

Asid amine, vitamin, konpozisyon asid gra nan ton satire. Gen ase pwoteyin, grès ak lòt konpoze nan pwason, menm nan 100 g, men gen pratikman pa gen idrat kabòn. Sibstans ki sou biyolojik aktif yo nan diferan kalite ton (bouyi, vapè, nan bwat nan ji pwòp yo, griye), ak diferans lan se sèlman nan kantite yo nan yon plat patikilye.

Benefis ki genyen nan ton

Ki benefis ton ki genyen nan sante? Mèsi a vitamin, mineral, asid amine ak asid gra konpozisyon ton, kò a vin fò, ki kapab kenbe tèt ak anpil maladi ak iritan ekstèn. Sibstans ki sou benefisye gen yon efè benefik sou prèske tout sistèm ak ògàn yo

© z10e - stock.adobe.com

Koulye a, plis sou ki jan eleman ki fè moute ton afekte kò a.

1. Vitamin A. Li se yon antioksidan natirèl. Fonksyon prensipal sibstans lan se pwoteje kont enfeksyon ak viris. Vitamin A (oswa retinol) konbat bakteri. Li itil tou pou vizyon: gras a retinol, tansyon, fatig ale nan je yo, foto a vin pi klè.
2. B vitamin. Yo gen yon efè konplèks sou kò a kòm yon antye. Yo espesyalman enpòtan pou sistèm iminitè, sikilatwa ak nève yo. Sibstans sa yo amelyore metabolis, afekte aktivite mantal, aktive sèvo a, pi vit metabolis. Pou egzanp, vitamin B12 (kobalamin) esansyèl pou fonksyone nòmal nan sistèm nève a. Mank nan sibstans sa a se plen ak konsekans negatif - maladi mantal, devlopman nan paralezi aparèy nè. Li se vitamin B yo ki bay kò nou vigueur, dinamize ak amelyore eta a fizik ak mantal.
3. Vitamin D. Calciferol se yon konplèks eleman nitritif ki nesesè pou fonksyone nòmal nan sistèm kadyovaskilè, iminitè ak andokrinyen. Vitamin D pran pati nan travay la nan trip yo ak ren, kontribye nan eta a ki estab nan sistèm nan miskilè. Dyabèt, ateroskleroz, ak kansè se sa ki kalsiferol kont.
4. Vitamin E. Sibstans la afekte sistèm kadyovaskilè ak sikilasyon. Mèsi a vitamin E, kayo san amelyore ak veso sangen elaji. Tokoferol aji sou po a, rajenisman ak restore yo. Oke, si w ap planifye vin ansent yon timoun, vitamin E se yon eleman esansyèl.
5. Makronutriman. Yo enpòtan pou fonksyònman konplè kò a. Pou egzanp, potasyòm amelyore memwa, fonksyon nan sèvo, estabilize san presyon, ak ranfòse misk la kè. Potasyòm ak fosfò afekte fonksyone nan trip yo, tisi zo, ak ren. Fosfò separeman enfliyanse dan yo, ranfòse yo. Kalsyòm ak souf yo bezwen pou cheve ki an sante, klou, ak zo. Souf retire radikal gratis nan kò a ak amelyore nivo sik nan san.
6. Microelements. Moun ki gen dosye yo pou kantite lajan an nan CHROMIUM, Selenyòm ak Cobalt yo isit la. Ki travay yo? Cobalt pran pati nan ematopoyèz, renouvèlman selil, eliminasyon kolestewòl move, ralanti aje nan po la. Mèsi a Cobalt, pwoteyin, grès ak idrat kabòn yo sentetize pi vit, ak sistèm andokrinyen an travay san pwoblèm. Kwòm kraze kolestewòl danjere, fè pwomosyon sentèz kolestewòl ki itil, ki gen yon efè pozitif sou kè ak veso sangen yo. Krom se yon eleman tras ki kenbe entegrite nan ADN, se sa ki, li gen yon efè pozitif sou eredite. Sklewoz miltip, konjesyon serebral, obezite, doulè - pou tout maladi sa yo, yo preskri CHROMIUM. Selenium reziste kont viris epatit, èpès ak tibèkiloz. Li tou ralanti aparisyon nan menopoz nan fanm yo.
7. Asid amine. Yo ede vitamin ak mineral yo dwe pi byen absòbe ak fè ranfòse yo, antiviral, restorative ak lòt fonksyon. Asid amine yo esansyèl pou zo, klou, cheve, ligaman, tandon, misk. Mèsi a sibstans sa yo, metal lou ak radyonukleid yo retire nan kò a.
8. Asid gra. Yo nesesè kòm yon ajan pwofilaktik kont kansè nan vant, trip, bouch, tete, ovè, osi byen ke kont maladi alzayme a, demans senil. Asid gra yo benefisye pou sèvo a ak kè. Sibstans sa yo amelyore atitid, diminye fatig, ak ankouraje pwodiksyon serotonin.

Separeman, li ta dwe di sou benefis ki genyen nan ton pou gason ak fanm. Pwason sa a rich nan eleman nitritif ki ankouraje fòs gason ak ankouraje bilding nan misk.

Ton se pa mwens itil pou fanm yo. Pwason an gen yon anpil nan eleman ki gen pwopriyete anti-aje ak anti-estrès.

Se konsa, sibstans ki genyen nan ton yo gen yon efè pozitif sou sistèm nève, sikilatwa, dijestif, kadyovaskilè, ak iminitè. Konpoze yo genyen nan pwason yo esansyèl pou dan sante, cheve, klou, po (ralanti aje yo, rekiperasyon nan blesi). Gen yon pirifikasyon nan toksin, pwosesis metabolik yo nòmalize.

Sa vle di, vyann (file, stèk) nan ton, fwa, kavya yo se pwodwi rekòmande pou konsomasyon obligatwa. Fre (anvan tout koreksyon), nan bwat nan bwat (pi bon nan ji pwòp li yo, men li posib nan lwil oliv), bouyi, pwason vapè pral pote gwo benefis sante kèlkeswa kalite ton (makwo, jòn-ke, ble, trase, makro, òdinè ak lòt moun).

Mal ak kontr pou itilize

Se konsa, manje ton pa mal sante ou, ou bezwen manje yon rejim balanse epi pa janm manje twòp. Pa gen pwoblèm konbyen vitamin, mineral ak biyolojik aktif eleman itil ki enkli nan pwason an, li pa pral benefisye si estanda konsomasyon yo depase. Anplis de sa, li enpòtan yo konsidere ke, tankou nenpòt ki lòt pwodwi, ton gen kontr pou itilize.

Yon reyalite enpòtan sou ton! Nan kou a nan lavi, pwason sa a akimile metal lou nan kò a. An konsekans, pi gran an ton an, plis sa yo sibstans danjere li genyen. Mèki se pi danjere pou moun. Si li antre nan kò a, li ap mennen pa sèlman nan yon febli nan iminite an jeneral, men tou, nan yon kantite lòt pwoblèm.

Fondamantalman, gen fonksyònman nan sistèm nève a (lensomni, tèt fè mal, nerasteni, andikap memwa), men ògàn yo nan aparèy la gastwoentestinal tou soufri (manifeste nan kè plen, lou). Sa se, jèn pwason yo pi apwopriye pou manje. Nou rekòmande ke ou refize pran ton laj laj yo nan lòd pou fè pou evite pwoblèm sante.

Nan lòt ka yo, ton pa pral mal. Men, gen gwoup moun pou ki pwason sa a se kontr pou konsomasyon. Resepsyon nan manje nan bwat, fre, fri, ton bouyi (file, stèk) entèdi:

• moun ki soufri alèji;
• moun ki gen malfonksyònman ren;
• fanm ansent;
• timoun ki poko gen twa zan.

Lè w ap chwazi pwason, pran anpil prekosyon. Asire ou ke ou respekte konsomasyon chak jou, ki se 150-200 g. Si sante ou deteryore sevè apre ou fin manje nenpòt kalite ton, nou rekòmande pou ou imedyatman konsilte yon doktè.

Manje ton pou pèdi pwa

Ton pou pèdi pwa se reyèlman nesesè. Poukisa? Kontni an kalori nan pwason fre nan bwat nan ji pwòp li yo ak vapè se byen ba (101, 103 ak 123 kilokalori pou chak 100 g, respektivman), men sa a se pa tout. Ton konsidere kòm yon pwodwi dyetetik tou paske li gen yon anpil nan pwoteyin, anpil mwens grès, ak idrat kabòn nan kèk pati yo konplètman absan.

© nata_vkusidey - stock.adobe.com

Nutrisyonis yo te pwouve ke sou yon rejim alimantè nan pwason sa a, ou ka debarase m de 3-5 liv siplemantè nan mwens pase yon semèn. Tout bagay sa a se akòz prezans nan yon mas nan eleman nitritif nan pwodwi a. Pandan rejim alimantè a, mwens kalori antre nan kò a. Sa fè metabolis la travay pi vit, e kòm yon rezilta, enèji yo pran nan kò grès. Kòm yon rezilta, pèdi pwa depase. Men, kisa li pran pou jwenn sa ou vle? Ann pale sou tout bagay nan lòd.

Règ rejim alimantè

Règ rejim alimantè yo dwe respekte san echwe. Rejim alimantè ton an se yon metòd efikas pou pèdi pwa vit. Fondamantalman, li kalkile pou 3 jou, men gen lòt opsyon. Ou ka chwazi nenpòt. By wout la, nou rekòmande ke ou kontakte yon espesyalis serye pou ke li ka ede w trase moute meni an dwa ak kòrèkteman sòti rejim alimantè a.

Kesyon ki sot pase a se petèt youn nan pi enpòtan an. Apre rejim alimantè a fini, ou dwe kontinye kontwole rejim alimantè ou, manje dwa, eksepte manje ki gen anpil kalori ak anpil grès. Sinon, tout rezilta yo reyalize yo pral janbe lòt epi yo pral pwa depase ap vin ankò.

Se konsa, ki règ nou ap pale de:

1. Manje eksepsyonèlman byen, san yo pa tante pa manje yo entèdi ki nan lis anba a. Pou pèdi pwa, ou bezwen ton fre, bouyi, konpòte, kwit nan fou oswa nan bwat nan ji pwòp li yo. Di non pou pwason fri.
2. Pa bliye sou aktivite fizik. Yo pral ede konsolide rezilta a, retire depase grès ak bati mas nan misk. Peye atansyon sou espò omwen yon fwa pa jou pou omwen 30 minit. Konsantre sou egzèsis ki vize a pèt an jeneral grès. Fè egzèsis pou sistèm kadyovaskilè a pral trè benefik. Si ou pa ka fè li chak jou, fè li chak lòt jou, ogmante dire a nan antrennman a 1 èdtan. Se sèlman nan konbinezon ak nitrisyon apwopriye ap fè egzèsis bay rezilta yo.
3. Ta dwe gen plis pase twa manje (manje maten, manje midi, dine). Opsyon sa a pa apwopriye pou yon rejim alimantè. Distribye manje pou ou ka manje l nan ti pòsyon, men pi souvan - senk a sis fwa pa jou. Asire ou ke ou gen ti goute. Kle a se satisfè grangou ou pandan w ap resevwa mwens kalori.
4. Ou bezwen bwè anpil dlo. Konsomasyon chak jou nan likid se 1.5-2 lit. Sa a pral pi vit dezentoksikasyon nan kò a: toksin ak toksin yo pral elimine pi vit. Retansyon nan likid nan kò a ap diminye, Se poutèt sa, pwoblèm nan ak èdèm ak selulit yo pral rezoud.

Swiv règleman sa yo ap ede ou reyalize objektif ou nan pèdi pwa. Tout nan yo konekte, kidonk, ou bezwen konfòme yo ak tout rekòmandasyon an menm tan an. Se sèlman nan ka sa a li pral reyèlman posib pèdi pwa.

Ki sa ou ka epi ou pa ka manje

Nou pral konprann pwoblèm nan nan manje pèmèt ak entèdi pandan rejim alimantè a ton.

Legim (tomat, konkonm, chou, kawòt, klòch piman) ak fwi (pòm, fwi Citrus, kiwi, prunye) se yon pati entegral nan yon rejim pèdi pwa. Pwodwi sa yo pral fè rejim alimantè a mwens monotone, satisfè santiman grangou akòz fib dyetetik nan konpozisyon yo. Se sèvi ak pen pèmèt, men se sèlman RYE (nwa) oswa bran. Crisps grenn antye yo se opsyon ki pi bon isit la. Fwi sèk (prun, abriko sèk) ak legum (pwa vèt, pwa) tou pa pral yon obstak debarase m de pwa depase.

Manje entèdi yo enkli bagay sa yo: vyann wouj, manje nan bwat (nan adisyon a ton, nan kou), farin blan, sòs, pwodwi farin ak lòt bagay dous, vinegar, manje fri ak gra.

Asire ou ke ou bay moute bwason gazeuz (dous ak san sik), osi byen ke alkòl. Sèl ak kafe enstantane oswa natirèl ta dwe evite tou.Nou konseye ou bay moute vit manje ak manje konvenyans pa sèlman pou dire a nan rejim alimantè a, men pou tout tan.

Revi moun ki te recourir nan rejim alimantè a ton yo pozitif. Rezilta yo pral aktyèlman se konsa si ou pran pwoblèm lan oserye epi yo pa kraze règleman yo. Nan ka sa a, li pral posib pa sèlman debarase m de pwa depase, men tou, anrichi kò a ak sibstans ki sou itil, ranfòse sistèm iminitè a.

Ton pa pral sèlman pote plezi gastronomik, men tou, pote benefis sante gwo. Sepandan, pa twòp sa a pwason bon plat epi chèche konnen davans kontr ki deja egziste yo sèvi ak li yo.

Gade videyo a: E. L. Wiegand Chapel at Benefis Health System (Novanm 2024).