Alanin se yon asid amine prezan nan tisi tou de nan yon fòm ki pa mare ak nan divès sibstans, molekil pwoteyin konplèks. Nan selil fwa, li transfòme an glikoz, ak reyaksyon sa yo se youn nan metòd dirijan nan glukonojenèz (fòmasyon glikoz nan konpoze ki pa idrat kabòn).
Kalite ak fonksyon alanin
Alanine prezan nan kò a nan de fòm. Alpha-alanin pran pati nan fòmasyon nan molekil pwoteyin, ak beta-alanin se yon pati entegral nan divès kalite sibstans ki sou bioaktif.
Travay prensipal yo nan alanin yo kenbe balans nitwojèn ak konsantrasyon glikoz san konstan. Sa a asid amine se youn nan sous ki pi enpòtan nan enèji pou sistèm nève santral la ak fib nan misk. Avèk èd li yo, tisi konjonktif yo fòme.
Pran yon pati aktif nan pwosesis metabolik yo nan idrat kabòn, asid gra. Alanin nesesè pou fonksyone nòmal nan sistèm iminitè a, li stimul reyaksyon byochimik nan ki enèji pwodui, kontwole konsantrasyon sik nan san an.
Alanin antre nan kò imen an ak manje ki gen pwoteyin. Si sa nesesè, li ka fòme nan sibstans nitwojèn oswa pandan pann nan karnozin pwoteyin lan.
Sous manje nan konpoze sa a se vyann bèf, vyann kochon, pwason ak fwidmè, bèt volay, pwodwi letye, legum, mayi, diri.
Defisi Alanin se bagay ki ra, depi sa a asid amine fasil sentèz nan kò a si sa nesesè.
Sentòm yon defisyans nan konpoze sa a se:
- ipoglisemi;
- diminye estati iminitè;
- gwo fatig;
- chimerik twòp, sote.
Avèk gwo efò fizik, yon mank de alanin stimul pwosesis katabolik nan tisi nan misk yo. Defisyans konstan nan konpoze sa a siyifikativman ogmante chans pou devlope urolithiasis.
Pou moun, tou de yon defisyans ak yon eksè de alanin yo danjere.
Siy nivo twòp nan asid amine sa a se:
- santiman alontèm nan fatig ki pa ale menm apre ase repo;
- doulè nan jwenti ak nan misk;
- devlopman nan eta depresyon ak subdepresif;
- maladi dòmi;
- andikap memwa, diminye kapasite yo konsantre ak konsantre.
Nan medikaman, preparasyon ki gen alanin yo itilize pou trete ak anpeche pwoblèm ak glann pwostat la, an patikilye, devlopman nan ipèrplazi nan tisi glandulèr. Yo preskri pou nitrisyon parenteral nan pasyan grav malad bay kò a ak enèji epi kenbe yon konsantrasyon ki estab sik nan san.
Beta-alanin ak karnozin
Beta-alanin se yon fòm asid amine kote gwoup amino (yon radikal ki gen yon atòm nitwojèn ak de atòm idwojèn) sitiye nan pozisyon beta, e pa gen okenn sant koral. Espès sa a pa patisipe nan fòmasyon nan molekil pwoteyin ak anzim gwo, men se yon pati entegral nan anpil sibstans ki sou bioaktif, ki gen ladan Carnosine a peptide.
Konpoze an fòme nan chenn beta-alanin ak istidin, epi li jwenn nan gwo komèsan nan fib nan misk ak tisi serebral. Carnosine pa patisipe nan pwosesis metabolik, ak pwopriyete sa a bay fonksyon li kòm yon pezib espesyalize. Li anpeche oksidasyon twòp nan anviwònman an nan fib nan misk pandan gwo efò fizik, ak yon chanjman nan nivo pH nan direksyon pou bò a asid se faktè prensipal la nan gaspiye nan misk.
Konsomasyon adisyonèl nan beta-alanin pèmèt yon ogmantasyon nan konsantrasyon nan karnozin nan tisi yo, ki pwoteje yo kont estrès oksidatif.
Aplikasyon nan espò
Sipleman ak beta-alanin itilize pa atlèt, menm jan konsomasyon adisyonèl nan sa a asid amine ki nesesè pandan aktivite entans fizik. Zouti sa yo apwopriye pou moun ki angaje nan kulturism, divès kalite zaviwon, espò ekip, crossfit.
An 2005, Doktè Jeff Stout prezante rezilta rechèch li sou efè beta-alanin sou kò a. Eksperyans la ki enplike gason ki pa resevwa fòmasyon, apeprè menm paramèt fizik yo, k ap resevwa soti nan 1.6 3.2 g nan asid amine pi chak jou. Li te jwenn ke pran beta-alanin ogmante papòt la nan fatig neromuskulèr pa 9%.
Li te pwouve pa syantis Japonè yo (done rechèch yo ka wè nan lyen sa a) ki karnozin se yon bon bagay nan elimine doulè nan misk ki fèt apre egzèsis entans, epi tou li akselere pwosesis gerizon blesi ak rejenerasyon tisi apre blesi.
Lè w ap pran sipleman beta-alanin se esansyèl pou atlèt anaerobik. Sa a kontribye nan yon ogmantasyon nan andirans, ki vle di yon ogmantasyon nan efikasite nan fòmasyon ak nan misk bilding.
Nan 2016, yon jounal pibliye yon revizyon ki analize tout done ki disponib sou itilizasyon sipleman beta-alanin nan espò.
Konklizyon sa yo te fè:
- Konsomasyon 4-semèn nan espò sipleman ak sa a asid amine siyifikativman ogmante kontni an Carnosine nan tisi nan misk, ki anpeche devlopman nan estrès oksidatif, epi tou li ogmante pèfòmans, ki se pi plis aparan nan charj pik;
- kantite adisyonèl nan beta-alanin anpeche aparisyon nan fatig neromuskulèr, espesyalman nan granmoun aje yo;
- sipleman beta-alanin pa gen okenn efè segondè, eksepte pou parestezi.
Pou dat, pa gen okenn rezon ki fè ase grav yo kwè ke pran beta-alanin amelyore fòs ak amelyore pèfòmans ak andirans. Pandan ke pwopriyete sa yo nan asid amine a rete dout pou espesyalis yo.
Règleman admisyon
Egzijans chak jou pou alanin se apeprè 3 g pou yon moun. Kantite lajan sa a nesesè pou yon adilt òdinè, pandan y ap atlèt yo konseye yo ogmante dòz la nan asid amine a 3.5-6.4 g. Sa a pral bay kò a ak Carnosine adisyonèl, ogmante andirans ak pèfòmans.
Yo ta dwe pran sipleman an twa fwa pa jou, 400-800 mg, chak 6-8 èdtan.
Dire kou a nan konsomasyon beta-alanin se endividyèl, men yo ta dwe omwen kat semèn. Gen kèk atlèt ki pran sipleman an pou jiska 12 semèn.
Kontr ak efè segondè
Lè w ap pran sipleman ak preparasyon ak beta-alanin se kontr nan ka ta gen entolerans endividyèl ak eleman ki nan pwodwi a ak Gluten.
Li pa rekòmande pou fanm ansent ak laktasyon, depi efè sibstans lan nan ka sa yo pa te ase etidye. Dyabetik yo ta dwe pran anpil prekosyon lè w ap pran sipleman sa yo. Sa a ka fè sèlman apre yo fin konsilte yon doktè.
Dòz segondè nan beta-alanin ka pwovoke twò grav maladi sansoryèl, manifeste pa pikotman, boule, yon santiman espontane nan "kouri ranpe" (parèstezi). Sa a se inofansif epi sèlman endike ke sipleman an ap travay.
Sepandan, depase dòz la pa afekte konsantrasyon nan Carnosine epi yo pa ogmante andirans, kidonk pa gen okenn sans nan pran plis pase kantite lajan rekòmande nan asid amine an.
Si parestezi lakòz malèz grav, Lè sa a, ka efè segondè sa a dwe fasil elimine pa diminye dòz la pran.
Beta-Alanine Espò Sipleman
Manifaktirè nitrisyon espò yo ap devlope divès sipleman beta-alanin. Yo ka achte nan fòm lan nan kapsil plen ak poud oswa solisyon. Anpil manje konbine asid amine sa a ak kreyatin. Yo kwè ke yo mityèlman ranfòse aksyon chak lòt la (efè sinèrji).
Sipleman beta-alanin komen ak efikas yo enkli:
- Jack3d soti nan USPlabs;
- NON fizi pa VPX;
- Inondasyon Blan ki soti nan Laboratwa Kontwole yo
- Double-T Espò NON Beta;
- Koulè wouj violèt Wraath soti nan laboratwa Kontwole
- CM2 Alpha soti nan SAN.
Atlèt fòs yo ta dwe konbine beta-alanin ak kreyatin pou ogmante pèfòmans.
Pou pi gwo andirans fizik, li konseye konbine asid amine sa a ak bikabonat sodyòm (soda). Atlèt tou konbine sipleman beta-alanin ak lòt konplèks asid amine (egzanp, BCAA), izole pwoteyin laktoserom ak konsantre, ak donatè nitwojèn (arjinin, agmatin, divès konplèks pre-antrennman).
