Poul ak kwen - yon resèt ak yon foto, ki jan yo kwit yon plat nan yon chodyè * Crossfit

Kwis poul - 6 pcs.
Rasin jenjanm - 5-6 cm
Timerik - nan gou
Curry - nan gou
White peppercorns - nan gou
Kimen - nan gou
Ground nwa pwav - nan gou
Epis santi bon nan gou
Kwen - 4-5 pcs.
Zonyon - 1-2 pcs.
Lacho (ji) - nan gou
Lwil legim - nan gou (pou fri)
Sèl nan gou
Dlo - konbyen lajan ki nesesè
Greens - nan gou (pou sèvi)
Tomat Cherry - nan gou (pou sèvi)

Pwoteyin 11.1 g
Grès 8.4 g
Idrat kabòn 4.7 g

Nou pote nan atansyon ou yon senp etap-pa-etap resèt foto pou kwit manje poul ak kwen nan kay la.

Pòsyon pou chak veso: 6 pòsyon.

Etap pa etap enstriksyon

Poul ak kwen se yon bouyon vyann ak yon plat bò sante. Vyann poul gen anpil sibstans ki itil: vitamin (C, E, A, gwoup B), mikwo- ak macroeleman (mayezyòm, sodyòm, klò, fè, zenk, potasyòm ak lòt), asid amine. Men, gen pratikman pa gen idrat kabòn ak kolestewòl.

Gen anpil grès nan poul, kidonk li se yon opsyon ekselan pou yon repa dyetetik pou moun ki ap pèdi pwa ak atlèt, ki pèmèt ou santi ou plen ak bliye grangou pou yon tan long.

Kwen se menm jan ak yon pòm, men li se espesyalman bon plat apre tretman chalè, menm jan li vin dous ak mou, pèdi astringency. Fwi a se yon pwodwi dyetetik, ki pa gen okenn grès, kolestewòl ak pratikman pa gen sodyòm. Pami pwopriyete itil yo se anti-enflamatwa (itilizasyon regilye se kle nan ogmante iminite), dyetetik (fwi a gen fib dyetetik ki ede diminye pwa), antioksidan (polifenol ki genyen nan konpozisyon an blòk radikal gratis, ralanti pwosesis la aje), ak fwi a ede amelyore travay nan aparèy dijestif la ak sante nan sistèm nève a.

Konsantre sou yon resèt foto etap pa etap pou preparasyon kòrèk la nan yon plat nan yon chodyè.

Etap 1

Prepare engredyan yo mande yo pa mete tou sa ou bezwen, ki gen ladan epis santi bon, sou sifas travay ou. Lave epi sèk kwis poul yo.

Etap 2

Rasin jenjanm lan dwe kale, lave, seche epi griye sou yon rap koryas. Voye chodyè a fri ak yon ti lwil legim nan recho a epi kite l klere. Apre sa, mete deyò moso yo poul ak fri yo jouk lò mawon sou tout kote.

Etap 3

Gratis zonyon yo soti nan koki yo, lave, sèk epi koupe tise byen. Voye zonyon an nan yon soteuz separe ak lwil legim cho. Legim la dwe fri jiskaske translusid ak limyè Hue an lò.

Etap 4

Lè sa a, ajoute jenjanm nan griye ak tout epis santi bon yo (Curry, kimen, pwav blan ak nwa, timerik ak lòt moun). Brase gaye respire. Ou kapab tou ajoute yon ti sèl nan gou.

Etap 5

Vide zonyon an epis ak dlo pou ke moso legim yo flote. Mete dife a ba.

Etap 6

Lave kwen an byen epi koupe an kwen. Koupe nwayo a. Voye yon soteuz separe ak yon ti kras lwil legim nan recho a ak alalejè mawon fwi a. Li ta dwe adousi ak jwenn yon ti tay "ront".

Etap 7

Transfere vyann lan fri ak kwen nan yon veso ki gen zonyon ak dlo. Kontinye kwit sou ti chalè jiskaske tout engredyan yo kwit. Li ka pran apeprè 20-30 minit. Apre tan an espesifye te pase, fèmen chalè a, epi kite plat la melanje pou dis minit.