Pwa - pwopriyete itil, konpozisyon ak kontni kalori

Pwa se yon legim bon plat ak an sante ki rich nan pwoteyin, ki se byen absòbe nan kò imen an. Li trè enpòtan pou atlèt yo enkli pwodui sa a nan rejim alimantè yo: pwoteyin legim nan pwa ka fasilman ranplase vyann, ki se dijere pi dousman epi li gen, nan adisyon a sibstans ki sou itil, sa yo danjere.

Gen diferan kalite ak varyete pwa - wouj, blan, pwa vèt ak lòt moun. Chak nan yo se itil nan pwòp fason li yo, gen yon kontni kalori diferan ak yon konpozisyon diferan. Ann konsidere pwoblèm sa a nan plis detay, chèche konnen ki jan pwa yo itil pou kò a gason ak fi. Nou pa pral kontoune bò a ak kontr yo itilize nan pwa, osi byen ke mal la posib nan sèvi ak li yo.

Valè nitrisyonèl, konpozisyon chimik ak kontni kalori

Valè nitrisyonèl ak kontni kalorik nan pwa lajman depann sou varyete nan legum sa a, men an tèm de konpozisyon chimik, pwodwi a se tou pre lantiy ak lòt legum. Plain pwa gen 25% pwoteyin, ki pèmèt vejetaryen yo manje yo regilyèman, ranplase pwodwi vyann. Anplis pwoteyin, pwa yo rich nan lòt eleman tras ak vitamin.

Prèske tout varyete pwa yo se menm bagay la nan konpozisyon yo.

Pwa wouj

Sa a se varyete pi souvan itilize nan kwit manje. 100 g pwodui sa a gen 337 kcal. Men, konpozisyon chimik la karakterize pa yon kontni segondè nan idrat kabòn, fib ak vitamin B. Pwa wouj yo tou rich nan asid amine, tankou treonin, arjinin, lizin, leucine ak lòt moun. Legum sa a gen 11.75 g dlo.

Pwa blan

Yon lòt varyete pwa komen. Li manje sèlman apre tretman chalè. Pwa sa yo pa blan paske yo te pigman an, yo jis yo te cheche ak kale. Sa a ki kalite pwa ren, tankou pwa wouj la, se moun rich nan pwoteyin, idrat kabòn ak fib.

Pwa blan tou fè grandizè prezans nan asid gra enstore ak asid amine nan konpozisyon yo. Pwa blan gen menm valè nitrisyonèl tankou pwa wouj, menm jan yo se menm manje a. Men, valè enèji a se yon ti kras mwens - 333 kcal, depi pwodwi a te cheche.

Pwa nwa

Sa yo se ti pwa aplati, valè enèji ki se 341 kcal. Ak jis tankou nan lòt espès, nwa gen yon anpil nan pwoteyin, idrat kabòn, grès ak lòt sibstans ki sou itil. Kilti legum sa a gen 11,02 g dlo. Varyete a rich tou nan asid gra ak asid amine.

Pwa vèt

Pafwa yo rele aspèj, li se yon legum matirite ki toujou nan koki an. Sa a se pwa itilize nan diferan fason: li se manje kri, bouyi, konpòte. Pwa vèt diferan de varyete klasik nan kontni kalori ki ba yo, yo gen sèlman 24 kcal pou chak 100 g, men gen anpil plis dlo - 90,32 g.

Pwa vèt gen anpil grès - se sèlman 0.1 g. Pwodui sa a souvan nan frizè, se poutèt sa anpil moun konsène sou si wi ou non pwa yo pèdi pwopriyete benefisye yo apre yo fin konjele Repons lan se non, li pa fè sa. Pifò nan eleman tras yo ak vitamin yo kenbe, Se poutèt sa, tankou yon pwodwi ka epi yo ta dwe manje.

© 151115 - stock.adobe.com

Men, kòm pou pwa fri ak nan bwat nan sòs tomat, kantite kalori nan pwodwi sa yo ogmante anpil. Anplis de sa, san konte pwa, li gen lòt engredyan ki pa toujou itil.

Pwopriyete itil nan pwa

Pwopriyete benefisye pwa yo se akòz konbinezon Harmony nan eleman tras, asid amine ak vitamin. Ansanm ak kontni an kalori ki ba, yo ka pwodwi sa a dwe rele youn nan pi itil la pa sèlman nan mitan legum, men tou, nan mitan legim an jeneral.

Youn nan kalite prensipal yo nan pwa se kapasite li nan bese nivo sik nan san: Se poutèt sa rekòt pwa sa a nesesèman enkli nan rejim alimantè a nan moun ki gen dyabèt. Sa a se posib gras a arjinin, yon sibstans ki enplike nan dekonpozisyon nan nitwojèn nan san an epi li ede kraze sik konplèks.

Doktè yo di ke konsomasyon chak jou nan pwa wouj, blan, nwa oswa vèt vèt diminye risk pou timè malfezan, depi pwodwi a aji kòm yon ajan absòbe ki retire tout toksin nan kò imen an.

Li ta dwe di sou eleman pwoteyin nan pwodui sa a. Pwoteyin legim ekstrèmman an sante, ak kantite lajan an nan pwa ki egal a kantite lajan an nan vyann. Sepandan, pwodwi vyann pran plis tan dijere, menm jan yo gen grès bèt yo. Ak pwa, sou kontrè a, yo byen vit ak prèske konplètman absòbe.

Legum, ki gen ladan pwa, yo rekòmande pou moun nan travay fizik ak atlèt, an patikilye moun ki bati mas nan misk. Pwoteyin legim bay yon santiman plen, pandan ke li pa kontribye nan akimilasyon nan grès depase, men se konplètman trete pa kò a.

Pou fanm, pwodui sa a itil tou nan sa li ede etabli nivo ormon. Gason yo ta dwe tou peye atansyon sou pwa, depi itilizasyon regilye yo ede elimine malfonksyònman seksyèl (nan kou, nan konbinezon ak nitrisyon apwopriye ak medikaman).

Kilti legum sa a gen yon efè pozitif sou travay sistèm kadyovaskilè ak sikilasyon an, ranfòse li epi pwoteje li kont faktè ekstèn destriktif.

© mikhail_kayl - stock.adobe.com

Dekoksyon pwa souvan itilize pou trete sistèm jenito-urinè a, tankou sistit. Bwè a bwè nan maten an sou yon lestomak vid 15 minit anvan l manje.

Pwa nan bwat prèske konplètman kenbe pwopriyete yo. Bagay la sèlman ki chanje se kontni an kalori, depi se pwodwi a pi souvan fèmen ak kèk kalite sòs (tomat, pou egzanp). Pwodwi nan frizè a pa pèdi pwopriyete itil li yo, bagay prensipal la se byen dekonjle li anvan ou itilize ak yo anpeche re-konjelasyon.

Èske pwa bouyi kenbe pwopriyete itil? Wi, li fè sa, men, tankou pwa nan bwat, li vin pi nourisan pase pwodwi orijinal la.

Pwa ak espò

Tout atlèt konnen ke 1.5-2 èdtan anvan fòmasyon, ou bezwen boure kò ou ak idrat kabòn konplèks. Li se konpoze sa yo ke yo jwenn nan gwo kantite nan pwa. Idrat kabòn sa yo absòbe pou yon tan long, e sa kontribye nan lefèt ke yon moun nan moman fòmasyon an ak apre li pa pral santi grangou byen file, ak kò a pral plen enèji.

Nitrisyon apre fòmasyon fòs enpòtan menm jan. Kòm yon rezilta nan charj lou, kò a bezwen pwoteyin ak idrat kabòn, paske li se sibstans sa yo ke yo boule pi pandan egzèsis la. Kò a pran enèji nan glikojèn, ki akimile nan mas nan misk, men apre fòmasyon li kouri soti, epi li se ijan ranplir rezèv li yo. Sinon, òmòn kortisol la ap kòmanse kraze misk yo. Pou sispann pwosesis sa a ak ranplir rezèv yo depanse, ou bezwen manje manje ki gen pwoteyin vit-dijere ak idrat kabòn. Isit la rekòt pwa vini nan sekou a: yo pral ede fèmen "fenèt la pwoteyin".

Lè w ap fè kondisyon fizik, li enpòtan pou w sonje bagay prensipal la se depanse plis kalori pase ou konsome. Se poutèt sa, nitrisyon apwopriye ak ekilibre yo ap vin kle nan bon fòm. Pwa nan modération yo se gwo pou yon rejim alimantè Fitness. Sepandan, li enpòtan pou konsome legum kòrèkteman pou yo pa bati kalori siplemantè nan kò a nan fòm grès nan kò a.

Legum yo se yon pati enpòtan nan rejim alimantè a pou atlèt epi yo pa ta dwe inyore. Bagay pwensipal lan se priyorite kòrèkteman: pou mas nan misk - plis, pou pèdi pwa - nan modération.

Pwa pou pèdi pwa

Pwa jwe yon wòl enpòtan nan peryòd la nan pèdi pwa. Kilti legumineuz sa a fè yon travay ekselan ak kolestewòl (retire li nan kò a), epi tou li stimul metabolis, ki siyifikativman vitès pwosesis la nan pwodwi yo, ki vle di ke grès depase pa kroupir nan kò a. Fib se youn nan eleman sa yo ki fè pwa yon pwodwi inik, depi sibstans sa a se tou senpleman iranplasabl lè pèdi pwa.

Si ou enterese nan kesyon an nan ki pwa yo chwazi, Lè sa a, pa gen okenn diferans fondamantal. Sepandan, kenbe nan tèt ou ke pwa vèt yo pi ba nan kalori pase pwa regilye.

Enpòtan! Pwodwi a pa ta dwe konsome anvan tout koreksyon, menm jan li gen yon anpil nan toksin. Metòd tretman chalè ki pi pito yo se kwit oswa kwit manje.

Nan lòd pou rejim alimantè a pwa bay bon rezilta, li nesesè bay moute kafe, ki gen sik bwason gazeuz ak nenpòt dekoksyon dyurèz (lèt la sèlman kreye aparans nan pèdi pwa).

Nenpòt rejim alimantè gen avantaj ak dezavantaj li yo, e sa aplike tou pou pwa.

Pami plus yo:

• pwoteyin legim ki byen vit absòbe;
• vitamin ak mineral nan kantite ase pou kò imen an;
• pwa yo se yon pwodwi abòdab pandan tout ane a - yo ka rekòlte soti nan sezon lete an, men pa pwal gen okenn difikilte lè yo ap achte, depi pwodwi a se chè;
• gen idrat kabòn konplèks ki kenbe ou santi ou plen pou yon tan long;
• Rejim alimantè pwa a ka alontèm si byen chwazi.

© monticellllo - stock.adobe.com

Kont nan rejim alimantè a pwa:

• ka pwovoke konstipasyon;
• pa apwopriye pou moun ki gen ilsè gastric, doulè, kolit ak pankreatit.

Avèk yon repa dyetetik, li pèmèt yo manje legum pou dine, men pa pita pase 3 èdtan anvan yo dòmi.

Rete sou yon rejim alimantè, pa bliye sou sans komen, nan rejim alimantè a ta dwe prezan pa sèlman pwa. Li pral kòrèk si pwodui sa a prezante piti piti: premye nan soup, ak Lè sa a, kòm yon plat bò.

Kontr pou itilize

Lis la nan kontr pou yo sèvi ak pwa se piti. Li vo evite manje pwa pou moun ki soufri soti nan asidite segondè, kolit oswa ki gen blesi ilsè.

Tankou pifò legum, pwa lakòz flatulans. Men, ou ka goumen sa a. Pwa yo rekòmande yo dwe tranpe pou kèk èdtan anvan ou kwit manje nan dlo soda boulanjri. By wout la, pwa blan yo se yon ti kras douser nan sans sa a pase pwa wouj.

Sa yo se, an reyalite, tout restriksyon yo pou pwodui sa a.

Konklizyon

Pwa se yon pwodwi inik ki sèlman pote benefis yo. Pwa yo itilize pa sèlman nan endistri a manje, men tou, nan endistri a kosmetik - pou egzanp, anpil mask ak krèm yo te fè ki baze sou kilti sa a.

Pou atlèt, pwa ka ede bati nan misk ak dinamize kò a pou yon antrennman pwodiktif.

Yon varyete gwo pwa ouvè kandida lajè pou chwazi yon pwodwi ki ideyal pou ou. Pratikman tout pati nan plant sa a yo te itilize nan kwit manje: tiyo, tij, pwa, gous, ak kwit manje pwodwi a pa pran anpil tan. Manje pwa regilyèman epi ou pral santi ki jan pi bon byennèt ou.

Gade videyo a: Intro to PWA architectures - PWA #08 (Novanm 2024).