Seleri se yon zèb bizanuèl nan fanmi an parapli, konpozisyon an nan ki se moun rich nan mineral ak vitamin ki nesesè pou fonksyone a plen nan kò a. Pati nan rasin, tij ak fèy yo te itilize pou manje. Tout pati nan plant la yo ajoute nan salad, premye ak dezyèm kou, sòs ak kondiman.
Anplis kalite gastronomik li yo, seleri gen pwopriyete medsin ki gen yon efè pozitif sou sante gason ak fanm. Plant la ap ede ou pèdi pwa, ranfòse sistèm iminitè a ak amelyore fonksyone nan aparèy gastwoentestinal la. Sèvi ak sistematik nan seleri gen yon efè pozitif sou travay la nan kè a, ki se espesyalman aktif nan atlèt pandan fòmasyon.
Kontni kalori ak konpozisyon nan rasin seleri ak tij
Plant èrbeuz la ki dwe nan yon ti lis manje ki gen kalori negatif oswa sub-zewo. Vitamin ak mineral konpozisyon nan rasin lan, tij ak fèy nan seleri fè pwodwi a trè benefik pou sante moun.
Kontni an kalori nan rasin seleri fre (anvan tout koreksyon) se 32 kcal, tij la se 13 kcal, fèy yo se 12.5 kcal pou chak 100 g.
Tou depan de metòd la nan preparasyon, valè enèji nan pwodwi a chanje, sètadi:
- seleri bouyi - 27 kcal;
- smoothie pòm - 20.5 kcal;
- ji seleri - 31 kcal;
- seleri pure ak krèm ki pa gen anpil grès - 28.6 kcal;
- konpòte - 32 kcal;
- fri - 91.2 kcal;
- soup seleri - 37 kcal
- kwit nan Koreyen - 75 kcal;
- sòs salad seleri ak pòm - 28.7 kcal.
Valè nitrisyonèl nan rasin seleri fre pou chak 100 g:
- grès - 0.1 g;
- pwoteyin - 0.9 g;
- idrat kabòn - 2.1 g;
- sann - 1 g;
- asid òganik - 0.1 g;
- dlo - 94 g;
- fib dyetetik - 1.7 g
Rapò plant BJU pou chak 100 g se 1 / 0.1 / 2.3, respektivman. Pou yon rejim alimantè ak sante, li rekòmande yo manje seleri fre sou pwòp li yo, sòs salad ak vèt seleri, ji fre ak fwete, osi byen ke pure ak soup prepare sou baz plant la, men san yo pa ajoute pwodwi letye gra (krèm, bè, elatriye). ).
To konsomasyon chak jou nan pwodwi a se 200 g.
Konpozisyon chimik rasin plant la pou chak 100 gram nan fòm yon tab:
| Non sibstans | inite mezi | Kontni nan konpozisyon seleri |
| Fè | mg | 1,4 |
| Aliminyòm | mg | 0,13 |
| Yòd | mcg | 7,6 |
| Kuiv | mcg | 35 |
| Zenk | mg | 0,13 |
| Rubidium | mg | 0,153 |
| Manganèz | mg | 0,103 |
| Potasyòm | mg | 430 |
| Souf | mg | 6,9 |
| Kalsyòm | mg | 72 |
| Sodyòm | mg | 200 |
| Fosfò | mg | 77 |
| Manyezyòm | mg | 50 |
| Klò | mg | 26,7 |
| Vitamin C | mg | 38 |
| Kolin | mg | 6,1 |
| Vitamin PP | mg | 0,5 |
| Vitamin A. | mg | 0,75 |
| Vitamin E. | mg | 0,5 |
| Beta karotèn | mg | 4,5 |
Anplis de sa, rasin seleri gen lanmidon nan kantite 0.1 g, monosakarid - 2 g, satire asid gra - 0.04 g, osi byen ke poliensature asid gra tankou omega-6 - 0.08 g ak omega-3 - 0.02 g pou chak 100 g.
Pwopriyete itil nan plant la
Akòz prezans eleman nitritif nan konpozisyon seleri (kèlkeswa kalite a: pesyol, rasin oswa fèy) li gen pwopriyete benefisye pou sante. Rasin, tij ak fèy plant èrbeuz yo egalman itil. Itilizasyon sistematik rasin seleri gen yon efè pozitif sou kò imen an, sètadi:
- Efikasite ogmante, vitalite leve, dòmi amelyore, iminite ranfòse ak tansyon soulaje.
- Texture a ede soulaje kou a nan maladi tankou doulè, neralji, ilsè nan lestomak.
- Dan emay ranfòse, akwite vizyèl amelyore, dansite cheve yo ak estrikti yo retabli epi yo ka kraze cheve.
- Gonfle ale akòz lefèt ke legim nan rasin gen yon pwopriyete dyurèz. Pwodwi a itil pou moun ki gen maladi ren oswa nan blad pipi.
- Gason puisans amelyore, kòm pwodwi a se yon afrodizyak natirèl.
- Se plant la itilize kòm yon ajan pwofilaktik pou yon maladi tankou prostatit, oswa pou nenpòt ki lòt maladi nan sistèm jenito-urinè a.
Seleri kri ede kò a absòbe pwoteyin, kidonk li rekòmande pou ajoute li nan asyèt vyann. Benefis ki genyen nan manje plant la ogmante si li manje ak pòm fre, kawòt, remèd fèy oswa rav.
Benefis pye seleri
Benefis sante nan konsomasyon sistematik nan pye seleri yo reflete jan sa a:
- konsantrasyon nan atansyon amelyore;
- diminye nan sik nan san;
- tansyon nòmalize;
- dòmi amelyore;
- ogmante puisans nan gason;
- likid depase yo retire nan kò a;
- ogmante rezistans estrès.
Anplis de sa, se itilizasyon tij plant rekòmande pou prevansyon kansè. Li benefisye pou moun ki gen dyabèt ajoute pwodwi a nan rejim alimantè yo, menm jan tou pou moun ki gen maladi nan aparèy la gastwoentestinal oswa nan aparèy urin, kòm plant la dispans sentòm yo.
© Subbotina Anna - stock.adobe.com
Benefis ki genyen nan fèy pou kò a
Pati kaduk nan yon plant èrbeuz se pa sèlman itil pou imen, li gen efè anti-enflamatwa ak terapetik, sètadi:
- travay nan sèvo a amelyore;
- vitalite ogmante ak aktivite ogmante;
- risk pou maladi enfeksyon ak pwoblèm entesten redwi;
- deficiency vitamin elimine.
Konsome yon pwodwi kri regilyèman ogmante libido nan fanm ak gason. Nan yon fòm anvan tout koreksyon, griye, fèy yo aplike nan zòn nan po a ki afekte nan fwotman, koupe ak grate soulaje woujè ak soulaje doulè.
Benefis nan ji seleri
Ji seleri, espesyalman frèch prese, rekòmande pou fanm ak gason yo enkli nan rejim alimantè a - li gen konsantrasyon maksimòm vitamin ak makronutriman. Benefis yo pou kò a manifeste jan sa a:
- trip yo netwaye nan toksin ak toksin;
- vitalite ogmante;
- pwodiksyon òmòn yo nòmalize;
- sab yo retire nan ren yo;
- konstipasyon elimine.
Sèv plant lan diminye sansasyon dezagreyab ak douloure nan boule oswa blesi ou resevwa yo. Anplis de sa, avèk èd nan ji, woujè ak iritasyon nan je yo ka retire li.
Pwopriyete yo geri nan plant la
Plant la (tout pati li yo) gen yon seri moun rich nan eleman itil, akòz ki seleri gen anpil pwopriyete medsin:
- travay sistèm kadyovaskilè a retabli, misk kè a ranfòse;
- risk pou yo devlope ateroskleroz redwi;
- se travay la nan sistèm nève a nòmalize;
- seleri yo itilize nan tretman maladi ren, tansyon wo, patoloji nan sistèm jenito-urinè a;
- ede goumen kont gout;
- amelyore pwodiksyon ji gastric;
- amelyore fonksyònman sistèm dijestif la;
- anpeche ensidan pwosesis putrefaktif nan trip yo;
- fasilite kou a nan maladi tankou doulè ak ilsè nan lestomak;
- amelyore fonksyon fwa.
Seleri yo itilize kòm yon adjuvant nan terapi konplèks la nan maladi nan kè a ak veso sangen.
© natalieina17 - stock.adobe.com
Ji seleri pou pèdi pwa
Kòz la nan pwa depase se pa sèlman akumulasyon nan grès nan zòn pwoblèm, men tou, retansyon likid nan kò a, ki mennen nan anfle, akòz ki aktivite fizik diminye. Ji seleri gen yon efè dyurèz ak retire likid depase nan kò a. Pwazon ak toksin yo elimine ansanm ak likid la.
Konsomasyon sistematik nan ji frèch fè diminye anvi pou manje dous, manje gra ak fri. Lè yo konsome bwè a pandan y ap fè egzèsis, fanm ka debarase m de selulit.
Mèsi a ji a, trip yo netwaye, travay sistèm dijestif la nòmalize, kòm yon rezilta nan ki metabolis la akselere, ki ede debarase m de santimèt siplemantè nan vant la.
Pou pèdi pwa, li ase yo bwè de oswa twa ti kiyè luil nan ji seleri apeprè 30 minit anvan yon repa. Mèsi a sa a, dijesyon aktive, se pwodiksyon ji gastric akselere, ki ede debarase m de liv siplemantè.
Li rekòmande enkli nan rejim alimantè a pa sèlman ji, men tou, rasin anvan tout koreksyon ak pye seleri, pou egzanp, nan fòm lan nan salad ak pòm oswa kawòt, sezonman ak ji sitwon ak yon koup la gout nan lwil oliv.
© detry26 - stock.adobe.com
Plant mal ak kontr
Reyaksyon alèjik nan seleri oswa entolerans endividyèl yo posib. Efè a benefisye nan rasin lan ak tij sou sante moun se gwo, men gen yon nimewo nan kontr lòt:
- venn varis;
- wòch nan ren yo;
- kolit;
- enterokolit;
- règ;
- tansyon wo.
Ji seleri pa rekòmande pou moun ki gen laj ak pandan peryòd enflamasyon ak vin pi grav nan maladi gastwoentestinal.
Moun ki gen maladi tankou kolezistit, kolelitis ak pankreatit yo avize w konsome pwodwi a nan modération - pa plis pase 100-120 gram chak jou plizyè fwa pandan semèn nan.
Rezilta
Seleri gen yon efè benefik ak terapetik sou kò fi ak gason. Pwodwi a gen yon gwo kantite eleman mikwo ak macro, asid gra, vitamin. Lè ou ajoute seleri nan rejim alimantè a, ou ka pèdi pwa, netwaye kò a nan toksin, toksin ak likid depase. Konsomasyon regilye nan plant la ede ogmante efikasite, ranfòse iminite ak amelyore fonksyone nan aparèy gastwoentestinal la.
