- Pwoteyin 0.9 g
- Grès 0.1 g
- Idrat kabòn 3.9 g
Yon resèt senp ak foto etap pa etap nan yon bon gou soup legim klasik pure ak zukèini.
Pòsyon pou chak veso: 4 pòsyon.
Etap pa etap enstriksyon
Soup legim pure se yon dyetetik, plat mèg te fè nan kay soti nan legim fre san yo pa ajoute vyann. Soup dapre resèt sa a ak yon foto vire soti nan limyè ak bon plat, kidonk li ka san danje prepare pa sèlman pou yon granmoun, men tou pou yon timoun. Apwopriye pou pèdi pwa. Ou ka itilize nenpòt epis santi bon pou fè soup la, ki baze sou preferans gou pwòp ou yo. Zoukini a dwe pran jèn, epi tomat la dwe mi. Pwa pwa yo ta dwe achte nan frizè, men se pa nan bwat. Pèsi ak Dill travay byen ak vèt. Fanatik nan gou Piquant ka ajoute Cilantro nan soup la. Pou fè bouyon an plis satisfè ak nourisan, ajoute yon kwiyere nan lwil legim.
Etap 1
Prepare tout legim. Rense zukèini, tomat ak pwav klòch byen anba dlo k ap koule. Peel kawòt yo. Dekonjle pwa vèt. Koupe tomat la nan mwatye, retire baz la epi koupe legim la an tranch gwo. Koupe baz la dans nan kalbas la. Si gen domaj sou po a, Lè sa a, kale zukèini la. Koupe legim la an ti moso (apeprè 1 a 2 cm). Koupe ke paprika a epi netwaye grenn yo nan mitan yo. Koupe legim la an kib gwosè mwayenn ki. Koupe kawòt yo an kib piti, tankou nan foto a. Peel zonyon yo epi koupe legim la an ti moso.
© SK - stock.adobe.com
Etap 2
Transfere tout legim prepare nan yon marmite gwo twou san fon oswa stewpan, kouvri ak dlo, sèl, ajoute fre pèsi koupe ak yon gwo kiyè lwil legim. Kwit sou chalè medyòm jiskaske kwit nan, jiskaske tout legim yo sansib.
© SK - stock.adobe.com
Etap 3
Sèvi ak yon blenndè men pou koupe legim yo dirèkteman nan chodyè a jiskaske konsistans la epè. Si gen anpil likid ki rete nan marmite a nan moman pou kwit manje, vide kèk nan yon veso apa epi ajoute nan soup la jan sa nesesè. Bon gou soup vejetaryen legim pure san pòmdetè se pare. Sèvi cho oswa frèt sou tab la, voye ak remèd fèy fre. Bon apeti!
© SK - stock.adobe.com
