Cannelloni ak rikota ak epina

Fèy lazay (ki pa egzije pou kwit manje) - 4 pcs.
Ricotta fwomaj - 200 g
Epina - 100 g
Sour krèm 10% - nan gou
Sèl, pwav, epis santi bon - nan gou
Lwil legim

Pwoteyin 9.9 g
Grès 5.3 g
Idrat kabòn 12.1 g

Resèt ak foto etap pa etap nan fè kaneloni bon gou ak delika rikota ak epina ranpli.

Pòsyon pou chak veso: 4-6 pòsyon.

Etap pa etap enstriksyon

Cannelloni ak rikota ak epina se yon bon plat Italyen anjeneral ki fèt ak pasta espesyal nan fòm yon tib lajè. Depi li difisil pou jwenn pare kaneloni sou vant, ou ka fè yo tèt ou nan kay lè l sèvi avèk fèy lazanya oswa farin farin. Tib ki fòme nan fotorecipe nou yo vide ak anpil grès krèm tounen, men yo ka pwodwi letye a ranplase ak sòs bekamèl san yo pa pè gate gou a nan plat la. Fèy lazay bezwen achte ki pa egzije pre-kwit manje yo nan lòd yo kenbe fòm yo pi byen.

Etap 1

Rense epina a byen anba dlo k ap koule, epi bouyi nan dlo sale. Tan kwit manje se sou 4-5 minit. Lè sa a, jete remèd fèy yo nan yon egoutwar drenaj dlo a. Retire fwomaj la mou nan frijidè a ak Mach ak yon fouchèt.

Etap 2

Koupe epina a refwadi yon ti kras ak yon kouto byen file ak melanje nan yon bòl gwo twou san fon ak fwomaj kraze jiskaske lis. Ajoute sèl ak nenpòt lòt epis santi bon si ou vle.

Etap 3

Mete fèy farin lan sou sifas travay ou. Mete ranpli a nan sant farin lan jan yo montre nan foto a.

Etap 4

Dousman woule fèy la nan yon tib, koupe pati ki nesesè nan farin lan ak yon kouto byen file sèk. Asire w ke ranpli a pa tonbe soti pandan fòmasyon nan kaneloni yo.

Etap 5

Lejèman rad yon plat boulanjri ak lwil legim. Fè aranjman pou tib yo fòme epi vide sou krèm nan tounen. Mete mwazi an nan yon fou prechofe a 200 degre pou 30 minit.