Asid gra
1K 0 02.05.2019 (dènye revize: 02.07.2019)
Konbyen yo te di sou pèdi pwa! Pafwa li menm te di ke pèdi pwa enposib san grès. Kòz dout, se pa li? Sepandan, sa a se egzakteman ka a. Gen anpil grès diferan. Pou egzanp, omega-6 asid gra.
Ki sa ki asid gra pou?
Grès se yon eleman esansyèl pou metabolis nòmal. Sa a se gaz la ki dwe antre nan kò imen an ansanm ak pwoteyin ak idrat kabòn. Egzakteman. Epi li pa gen anyen fè ak "bò" enestetik ki vle pèse anvlòp la sou ren pantalon an.
Grès la yo te jwenn nan manje gen ladan asid gra ak gliserin. Lèt la se yon kalite alkòl. Li pa sanble ak etanòl abityèl la, li pa gen yon gou ak sant karakteristik. Sèl resanblans yo se prezans nan "-OH" nan fòmil chimik la.
Dapre klasifikasyon an, grès yo ka:
- Satire. Yo difisil pou kò a dijere, Se poutèt sa yo pratikman pa sijè a divize. Nan lòt mo, ap resevwa andedan yo, yo vin "byen imobilye". Pi move nan tout, grès satire bati plak ak bouche veso sangen, sa ki lakòz nan yon pakèt domèn maladi.
- Enstore (EFA). Konpoze enstab molekilè yo fasil dijere ak degrade. Yo mono- ak poliensature. Dezyèm gwoup la gen ladan omega-3 (asid α-linolenik, ALA) ak omega-6 (asid linolenik).
Preskri omega-3 ak omega-6
Asid gra poliensature yo présié. Yo gen yon pakèt efè sou kò imen an.
Men sa yo kapab:
- retire "move" kolestewòl, ogmante pousantaj nan "bon". Fonn plak ki egziste deja yo. Amelyore travay la nan miskilati a nan konpozisyon sa a kè ak san;
- gen yon efè benefik sou fwa a, aji kòm epatoprotektè;
- ankouraje sistèm nève santral la;
- anpeche maladi;
- ogmante nivo iminite a;
- nòmalize travay glann andokrin yo, ankouraje pwodiksyon anzim, elatriye.
Istwa a sou asid gra poliensature ka long. Sepandan, sijè sa a nan konvèsasyon nou an jodi a se jisteman omega-6.
© Baranivska - stock.adobe.com
Benefis Omega-6
Omega-6 gen asid linolenik. Ansanm ak li - lòt moun: arachidonik, gama-linolenik (GLA), elatriye. Li pa fè okenn sans nan lis yo, depi biyoloji molekilè se pa sijè a nan diskisyon.
Omega-6 esansyèl pou kò a:
- aktive fonksyon nan sèvo;
- akselere retire sibstans danjere;
- favorableman afekte kondisyon klou, po, cheve ak zo;
- ogmante iminite;
- aktive pwosesis metabolik;
- ede nan batay kont estrès ak depresyon.
Chak jou pousantaj
Nenpòt òganis se moun. Se poutèt sa, bezwen pou omega-6 diferan pou tout moun. Nutrisyonis anonse konsomasyon an mwayèn chak jou nan asid gra poliensature nan a ranje 4.5-8 g.
Bezwen pou omega-6 ka varye selon sikonstans ekstèn:
- mwa pi frèt. Kò a mande pou yon kantite lajan ogmante pou chofaj pwòp li yo;
- vin pi grav nan maladi kwonik (espesyalman ak rplonje nan maladi gastwoentestinal);
- deficiency nan retinol (vit. A) ak lòt eleman grès-idrosolubl;
- gwosès.
Avèk aparisyon nan sezon an cho, demann lan diminye. Ki sa ki nan plis, moun ki gen tansyon ki ba bezwen dòz ki ba chak jou nan omega-6s. Nou pa dwe bliye sou balans lan nan sibstans ki sou nan kò a. Yon defisyans pa mwens danjere pase yon eksè.
Defisyans asid gra ak supèrsaturasyon
Nan pouswit sante, youn pa dwe bliye sou balans lan nan eleman nitritif. Omega-6 defisyans menase ak konsekans sa yo:
- maladi nan jwenti yo;
- febli nan iminite (rezilta a se yon maladi nan etyoloji viral);
- malfonksyònman ormon;
- epesman nan san an (rezilta a se maladi kadyovaskilè, risk pou konjesyon serebral, elatriye).
Omega-6 ede sipòte bote natirèl ak sante. Pou fè sa, li ase yo konsome kantite lajan an pi bon nan asid gra. Defisyans la plen ak aje twò bonè.
Yon eksè de EFA nan kò a menase enflamasyon nan ògàn entèn yo. Pou egzanp, ka nan devlopman nkoloji yo li te ye nan medikaman. Depresyon se yon siy asire w nan depase. Si ou gen enkyetid sou sentòm sa yo, ou bezwen ijan revize rejim alimantè ou.
© 632imagine - stock.adobe.com
Sous Omega-6
Omega-6 poliensature asid gra se youn nan sibstans sa yo ke yo pa pwodwi pa kò imen an epi yo dwe vale ak manje.
Lis manje ki gen anpil EFA:
- Nwa, grenn pye koton swa, elatriye. Nwayo Walnut gen yon dòz dosye nan EFAs (apeprè 11,430 mg / 30 g). Yo swiv pa len: 1818 mg / 30 g. Pwodwi sa yo trè wo nan kalori ak difisil pou dijere, Se poutèt sa yo pa ka abize.
- Lwil legim. Premye a nan TOP la se mayi (7724 mg / 1 gwo kiyè). Lè sa a, - wowoli (5576 mg / 1 gwo kiyè), apre - len (1715 mg / 1 gwo kiyè). Sepandan, lè konsome lwil, youn dwe sonje ke yo pa ka ranplase materyèl plant antye. Lèt la plen ak fib dyetetik ak lòt eleman itil. Li se konseye yo patisipe pou lwil frèt-bourade. Yo itilize pou abiye manje pare.
- Chich (pwa ti mouton) ak francha avwan. Kontni an mwayèn nan EFA nan pwodwi sa yo se sou 2500 mg / 100 g.
- Kaka zaboka. Sa yo fwi twopikal yo se moun ki gen dosye reyèl nan omega-6 kontni nan mitan bè ak fwi (1689 mg / 100g).
- Rye, Buckwheat (950 mg / 100 g).
- Yon pwason. Twit gen 380 mg omega-6 pou chak 100 g, somon - 172 mg / 100 g.
- Franbwaz (250 mg / 100 g).
- Chou ak chou blan (29 mg ak 138 mg, respektivman). Anplis, li se chou a ki montre konbinezon inik nan omega-6 ak omega-3.
- Kaka joumou (33 mg / 100 g).
- Vèt leti (fèy pisanli, epina, leti, elatriye) Konpare ak nwayo du yo, gen anpil kèk EFA. Sepandan, balans inik nan eleman ki pi valab yo pa pral sèlman ede kenbe sante, men menm pèdi pwa. Vèt manjab yo se manje kalori negatif. Dijere yo, kò a depanse plis enèji pase sa li resevwa.
© lblinova - stock.adobe.com
Balans ak balans ankò!
Rapò ideyal omega-3 a omega-6 se 1: 1. EFA sa yo gen efè opoze sou kò a. Pa fè nan kantite egal, yo "balanse" youn ak lòt.
Nan pratik, li yon ti jan diferan. Kòm yon règ, se sèlman yon rapò 1: 4 ka reyalize. Èstime nan EFAs soti nan deyò a se omega-6. Li rive ke pwopòsyon an sanble 1:30! Rezilta inevitab la se yon move balans ak tout konsekans negatif posib.
Solisyon an se omega-3s. Altènativman, yon konplèks balanse nan EFAs Omega-3-6-9. Aderans konpetan nan enstriksyon yo ap ede elimine pwoblèm ki egziste deja yo. Epi tou pou retabli sante, ogmante fòs ak andirans, ki enpòtan sitou pou atlèt yo.
Aditif
Sipleman ak jis omega-6 yo pa disponib. Men, nitrisyonis ak doktè souvan konseye lè l sèvi avèk yon konplèks nan twa asid gra: omega 3, 6 ak 9. Nou pral konsidere yo nan tablo ki anba a.
| Non sipleman dyetetik la | Dòz (mg) | Lage fòm (kapsil) | Pri, fwote.) | Anbalaj foto |
| Omega 3-6-9 Kounye a Manje | 1000 | 250 | 1980 | |
| Super Omega 3-6-9 Kounye a Manje | 1200 | 180 | 1990 | |
| Omega 3-6-9 Natrol konplèks | 1200 | 90 | 990 |
