Brucheta ak tomat ak fwomaj

Tomat Cherry - 15 pcs.
Franse bagèt - 1 PC.
Arugula - 50 g
Curd fwomaj - 50-70 g
Lwil oliv nan gou
Lay - si ou vle
Sèl nan gou

Pwoteyin 3.4 g
Grès 4.3 g
Idrat kabòn 15.8 g

Yon resèt ak foto etap pa etap nan fè brucheta Italyen ak tomat ak fwomaj ki dekri anba a.

Pòsyon pou chak veso: 10 pòsyon.

Etap pa etap enstriksyon

Tomat brucheta se yon senp ak bon gou kolasyon Italyen ki kroustiyan pen griye ak lwil oliv ak yon gaye fwomaj lètkaye mou ak tomat Cherry ak arogul fre. Tranch bagèt franse ka pre-griye ak yon lay lay. Ou ka sèk baz la nan ti goute a nan yon chodyè sèk oswa nan fou an.

Ou ka pran nenpòt fwomaj nan diskresyon ou, men ki pi apwopriye a pou fè brucheta yo se mozzarella, rikota, feta ak fwomaj feta.

Pou fè yon ti goute Italyen lakay ou, swiv etap sa yo soti nan sa yo etap-pa-etap resèt foto a.

Etap 1

Pran yon bagèt fre franse epi sèk li nan yon fou prechofe a 150 degre pou 7-10 minit. Lè lò mawon, retire epi kite fre nan tanperati chanm. Lè bagèt la refwadi, koupe kwout la sou yon bò. Sèvi ak yon kouto pen, koupe 10 tranch bagèt apeprè egal. Byen koupe yon mens pen franse, ou bezwen kenbe kouto a pa respire (relatif nan bagèt la), men yon ti kras nan yon ang, jan yo montre nan foto a.

Etap 2

Rense rokèt la byen avèk dlo frèt, kale likid ki depase epi mete zèb yo sou kote pou sèk. Sèvi ak yon bwòs silikon, aplike yon ti kantite lwil oliv sou yon bò nan chak moso nan bagèt. Lè sa a, gaye yon kouch mens fwomaj mou sou bò a intact nan tranch yo. Si ou vle ajoute lay, Lè sa a, ou bezwen griyaj kwout la nan tranch pen ak yon lay koupe.

Etap 3

Mete tranch yo bagèt nan yon plat boulanjri sèk. Mete mwazi an nan yon fou prechofe a 150 degre pou 3-5 minit. Apre tan an, koupe kantite lajan yo egzije a arogula ak respire distribye remèd fèy yo sou tèt fwomaj la.

Etap 4

Rense tomat Cherry yo anba dlo k ap koule. Lè sa a, koupe chak legim nan mwatye ak anpil prekosyon retire baz fèm lan. Sou chak tranch bagèt, mete 3 mwatye tomat, alalejè voye sèl. Voye yon ti lwil oliv sou tèt epi kwit chodyè a pou yon lòt 3-4 minit.