Joumou - pwopriyete itil ak mal

Joumou se yon legim ki an sante ak bon plat ki manje nan yon gran varyete fòm. Akòz konpozisyon chimik li yo, joumou trè popilè nan mitan moun ki sou yon rejim alimantè oswa tou senpleman swiv yon rejim alimantè apwopriye, ak pou atlèt legim sa a se jis yon obèn. Se kaka joumou byen vit absòbe, ki pèmèt ou manje l 'prèske nan nenpòt ki lè nan jounen an. Sepandan, kilti melon sa a gen kontr pou konsomasyon.

Nan atik la nou pral konsidere ki moun ki ka manje joumou, epi ki moun ki kategorikman pa rekòmande, epi chèche konnen ki eleman nitritif kilti melon sa a rich nan.

Valè nitrisyonèl ak konpozisyon joumou

Konpozisyon nan kaka joumou an ak valè nitrisyonèl li yo depann sou varyete plant espesifik la. Men, kèlkeswa sa ki varyete ou chwazi pou ou, li ap toujou an sante ak nourisan.

Joumou se 90% dlo. Sa a se yon gwo plis pou moun ki swiv figi yo. Men, kanmenm, li gen yon gwo kantite eleman nitritif ak eleman tras. Ann chèche konnen konpozisyon sa a depo nan vitamin. Anba la a se yon tab ki montre tout pwopriyete nitrisyonèl ak konpozisyon chimik nan rekòt legim (tab la montre valè pou chak 100 g nan joumou manje klasik):

Kòm ou ka wè nan tablo a, gen yon anpil nan bagay sa yo itil nan legim la. Kòm pou kontni an kalori nan joumou, li tout depann sou ki jan li te prepare. Pou egzanp, joumou bouyi gen 20 kcal, joumou kwit nan fou gen yon ti kras plis - 22 kcal. Kontni kalori dirèkteman depann sou sa ki pral ajoute nan joumou an. Si ou vle voye legim la ak siwo myèl oswa voye ak sik, valè enèji li ka ogmante a 50 kcal pou chak 100 g.

Joumou se yon pwodwi versatile ki pèmèt li manje nan maten, apremidi ak aswè.

Ou dwe chwazi yon joumou bon ak bon plat. Lè w ap achte yon legim, bay preferans varyete dans ak charnèl nan koulè klere zoranj: sa yo se fwi yo ki pral bon plat ak dous. Varyete pal yo se fouraj. Legim sa yo gen yon gou twò grav. Pa achte joumou ki gen dant oswa fant: koki nan legim la deja kase, ki vle di ke pwosesis la pouri ka kòmanse andedan.

© bozhdb - stock.adobe.com

Benefis joumou pou moun

Joumou se itil espesyalman pou kò a fi. Yon gwo kantite vitamin E gen efè favorab sou po, klou ak cheve. Jinekolog rekòmande pou manje yon legim otòn ogmante chans pou gwosès, kòm vitamin E ki enplike nan fòmasyon nan nouvo selil ki an sante. Men, pou moun ki te deja rive nan menopoz, joumou yo ap vin yon bon depresè ki pral ede debarase m de malèz pandan peryòd sa a.

Apre kwit, bouyi oswa vapeur, joumou konsève pwopriyete itil li yo.

Nan joumou, se pa sèlman kaka a manjab, men tou grenn yo. Yo gen anpil mayezyòm, zenk ak pwoteyin. Men, valè enèji grenn yo pi wo pase sa kaka a. 100 g grenn gen ladan 556 kcal, kidonk yo ta dwe prezante ak anpil atansyon nan rejim alimantè ou. Pou egzanp, yo fè lwil oliv ki ka ajoute nan salad, nan fòm sa a pwodui sa a pral pote plis benefis.

Anpil gason enterese tou nan benefis joumou yo. Sèks nan pi fò ta dwe peye atansyon sou grenn yo, depi yo gen yon anpil nan zenk, epi li se li ki patisipe nan pwodiksyon an nan testostewòn. Konsomasyon regilye nan grenn joumou pwoteje gason kont prostatit. Epitou, gason yo ta dwe bwè ji joumou, menm jan li revitalize trè byen. Sa a se yon gwo opsyon ravitaye apre yon antrennman difisil.

Benefis yo nan joumou pou kò imen an yo jan sa a:

1. Li te gen yon efè dyurèz (sonje ke li se 90% dlo), ki ede moun ki soufri nan pwoblèm ren. Se kri joumou rekòmande pou moun ki gen echèk ren, osi byen ke pou prevansyon de tibèkiloz.
2. Depi joumou se yon antioksidan fò, se sa ki, li itil nan anpeche nenpòt pwosesis patojèn nan nivo selilè a.
3. Pou moun ki obèz oswa ki gen difikilte nan pwa depase, joumou se yon obèn reyèl, menm jan li ede dijere manje pi vit.
4. Avèk itilizasyon konstan nan kaka joumou, se san presyon nòmalize. Pou moun ki jwe espò (aktif antrennman boule grès ki mennen nan ogmante san presyon yo espesyalman popilè kounye a), yon moso kèk nan kaka pral ede nòmalize san presyon.
5. Malgre ke joumou pa gen anpil vitamin A, li tou gen yon efè benefik sou vizyon.
6. Joumou gen anpil vitamin C, ki sipòte sistèm iminitè a. Avèk aparisyon nan otòn, eseye manje yon legim osi souvan sa posib - ou pral mwens malad.

Syantis yo te remake ke avèk itilizasyon regilye sa a bote otòn, dòmi nòmalize, se konsa moun ki soufri lensomni ta dwe definitivman prezante joumou nan rejim alimantè yo.

Kilti melon sa a gen yon bon efè sou aparèy dijestif la (aparèy gastwoentestinal). Se poutèt sa, moun ki soufri soti nan konstipasyon yo avize w fè tèt yo yon gruel soti nan joumou fre. Se tankou yon trete manje pou manje maten ak se pi bon sou yon lestomak vid. Ou pa ta dwe enkyete sou malèz nan vant, li pa pral, depi joumou an byen epi byen vit dijere (li pa gen pwoblèm si li te kwit oswa ou pa). Epitou, joumou anvan tout koreksyon ap benefisye moun ki gen pwoblèm fwa - sèlman nan ka sa a li se pi bon yo sèvi ak li pou manje midi oswa dine.

Sante imen se yon mekanis konplèks ki bezwen ak anpil atansyon kontwole, ak joumou se yon asistan ekselan nan zafè sa a. Si legim sa a nan rejim alimantè ou tout tan, sante ou ap amelyore, ak sistèm ou yo ak ògàn yo ap fonksyone san pwoblèm.

Depi joumou an se yon kado soti nan otòn, epi li pa grandi tout ane an. Men, li ka prepare, pou egzanp, lè w konjele li an moso oswa mete li antyèman nan yon kav frèt ak nwa. Joumou a gen bon jan kalite kenbe ekselan ak kapasite yo dwe transpòte sou distans ki long.

Benefis pou Fòmasyon Fòs

Grenn joumou yo pral pi benefik la pou moun fòmasyon fòs. Pou atlèt yo, yo pral pi itil pase kaka, depi li se nan grenn yo ke kontni an maksimòm de vitamin E se, epi li diminye chans pou aksidan nan tisi nan misk pandan egzèsis (sa a se laverite espesyalman pou moun ki leve yon anpil nan pwa nan jimnastik la).

Pou moun ki patisipe nan espò lou, grenn joumou pral ede nan "bati" epi yo pa pèdi mas nan misk. Sa a se posib gras a vitamin E ak C. Pandan gwo efò, misk ka chire (anpil rele sa a "vètij", men an reyalite doulè nan misk vle di ke fib yo chire), sa a se nòmal si atlèt la ap fè entans oswa fòmasyon fòs. Men, li enpòtan pou fib yo refè byen vit epi byen. Isit la vitamin C ak E vini nan sekou a, ki kontribye nan yon rekiperasyon rapid. Vitamin E ki responsab pou Elastisite epi li ede misk yo detire byen epi "geri" byen apre egzèsis. Itilize nan kaka joumou ak grenn kenbe kò a nan bon fòm, pa pèmèt misk yo nan "rouye" ak kroupir. Gason yo konseye yo manje yon vè grenn yon jou pou yon mwa, Lè sa a, pran yon ti repo pou menm peryòd la.

© amy_lv - stock.adobe.com

Se sèlman grenn kri yo konsidere kòm itil. Si yo fri, pa pwal gen okenn benefis nan men yo, sèlman kalori siplemantè. Sèvi ak konpetan nan grenn yo pral benefisye, malgre kontni an kalori segondè, depi se yon anpil nan fòs ak enèji pase pandan egzèsis.

Fi ki angaje nan kulturism, sou kontrè a, ta dwe bay preferans nan kaka joumou, depi li pa gen tankou yon kontni segondè kalori (kò a fi, malerezman, absòbe depase pi vit).

Anplis de sa nan gen yon efè pozitif sou misk imen, joumou se souvan yo itilize nan pèdi pwa, espesyalman pa fanm yo. Pwoblèm sa a vo konpreyansyon an plis detay.

Benefis pèdi pwa

Pou pèdi pwa ak netwayaj nan kò a, joumou se yon pwodwi iranplasabl. Ti fi nan pouswit yon figi Mens chwazi yon varyete de metòd, pa yon eksepsyon, ak rejim joumou. Sepandan, rejim alimantè ki pi bon an se nitrisyon apwopriye. Se sèlman yon rejim byen konstwi ak aktivite fizik ki pral ede reyalize bon rezilta.

Si ou deside sèvi ak joumou nan rejim alimantè ou pandan y ap pèdi pwa, bay preferans asyèt te fè soti nan legim fre. Pou egzanp, salad fre ak soup krèm frèt yo se opsyon gwo. Koktèl joumou ak fwete yo se yon bon sous vitamin apre yon antrennman, kidonk pote kèk ji pre-fè fre avèk ou. Anplis joumou, chwazi fwi ak legim ou pi renmen.

Nou deja mansyone pi bonè ke joumou gen yon efè benefik sou trip yo, Se poutèt sa, nan etap nan pèdi pwa, se legim la itilize kòm yon eleman netwayaj, pran sou yon lestomak vid.

Bagay pwensipal lan se sonje ke ak yon rejim joumou, ou ka sèlman bwè te vèt, ji joumou ak dlo san gaz.

© M.studio - stock.adobe.com

Si ou pa ka bay kafe, bwè bwè a pa plis pase yon fwa pa jou. Kafe, tankou te, rekòmande pou ou bwè san sik.

Men, ki jan ou pran yon joumou pou pèdi pwa? Gen kèk règ pou sonje:

• chak jou ou bezwen bwè yon vè (200 ml) nan ji joumou sou yon lestomak vid, de preferans 20 minit anvan l manje;
• bwè yon vè dlo oswa te vèt pandan tout jounen an anvan yo manje;
• eskli fwi dous nan rejim alimantè a nan moman rejim alimantè a;
• si ou santi ou grangou, manje joumou - yon moso kèk yo pral ase;
• ou pa ka manje apre sis nan aswè.

Chwazi sereyal tankou Buckwheat kòm kou prensipal ou. Epitou, nan chak repa, ou bezwen manje plizyè moso legim. Soup joumou, bouyon, ak plis ankò se yon altènativ a asyèt abityèl yo.

Rejim alimantè a joumou bay bon rezilta, bagay la prensipal se konfòme yo ak rejim lan.

Mal ak kontr

Ki moun ki pwodwi a kontr, epi li ta dwe swa limite nan konsomasyon oswa konplètman eskli nan rejim alimantè ou:

• Dyabetik. Gen yon anpil nan lanmidon nan joumou, lè chofe li kraze epi li se pi byen absòbe nan kò a, se konsa endèks la glisemi ka pi wo pase sa yo ki an yon pwodwi anvan tout koreksyon. Kòm yon rezilta, kwit, bouyi, ak joumou vapè ap ogmante nivo sik nan san. Si ou gen dyabèt tip 2, ou ka sèlman manje kri joumou ak Lè sa a, nan kantite limite.
• Moun ki gen maladi gastwoentestinal nan etap egi a ta dwe sispann manje joumou tou.
• Moun ki soufri soti nan doulè yo ta dwe pran prekosyon ak grenn: yo ka sèlman vin pi mal kondisyon an, depi yo gen asid salisilik, ki irite manbràn mikez yo.
• Pandan gwosès, ou ta dwe sispann manje grenn joumou, menm jan yo ka pwovoke akouchman bonè.

Fè atansyon ak ji joumou kòm li ka lakòz kè plen ak gonfleman, ak nan kèk ka mennen nan dyare. Li se pi bon pa bwè ji nan aswè an.

Enpòtan! Joumou gen yon efè koleretik, kidonk moun ki gen pwoblèm vezikulèr ta dwe fè plis atansyon ak legim la.

Benefis ak mal toujou ale ansanm, yo te sou yon liy amann. Men, yon sèl bagay yo di avèk sètitid: si ou itilize joumou nan modération, Lè sa a, pa gen anyen terib ki pral rive.

Konklizyon

Joumou se yon depo inik nan vitamin ak mikwo eleman. Se pa tout pwodwi ki ka fè grandizè anpil eleman nitritif. Sèvi ak legim sa a depi lontan ale pi lwen pase fondasyon gastronomik la; joumou yo itilize nan endistri kosmetik ak pharmaceutique yo. Manje joumou avèk sajès ap gen yon efè pozitif sou sante ou.

Gade videyo a: Comedy Haiti vin gad koman yo Mad fè Brain-P manje yon ravèt (Desanm 2024).