Tartlets bon gou ak pwason wouj - yon resèt ak yon foto nan kwit manje ak yon ze * Crossfit

Pwason wouj - 100-150 g
Ze zòtolan - 3-4 pcs.
Curly pèsi - nan gou (pou gani)
Fwomaj lètkaye - 100-150 g (ka ranplase ak lètkaye)
Yogout natirèl - 50-100 ml
Nwa pwav - nan gou
Sèl nan gou
Oto domaje - 0.5 pcs. (ji ki soti nan mwatye yon sitwon)

Pwoteyin 9.9 g
Grès 8.1 g
Idrat kabòn 41.2 g

Nou pote nan atansyon ou yon resèt ilistrasyon pou kreye tartlets ak pwason wouj nan kay la. Li fèt kòm yon gid etap-pa-etap pou kwit manje se fasil.

Pòsyon pou chak veso: 6-8 pòsyon.

Etap pa etap enstriksyon

Tartlets pwason wouj yo se yon plat bèl, bon plat ak an sante. Li difisil pou souzèstime benefis pwason wouj yo. Konpozisyon li yo rich nan trigliserid (grès), ki itil ak nesesè pou kò a. Anplis de sa, pwason an gen lipid poliensature ki akselere ak senplifye dekonpozisyon nan grès. Pami lòt eleman nan konpozisyon an, li vo anyen omega-3 asid gra, vitamin (ki gen ladan PP, A, D, E ak gwoup B), mikwo- ak macroelements (nan mitan yo fosfò, fè, mayezyòm, potasyòm, kalsyòm, kwiv, Manganèz, Selenyòm ak lòt moun), pwoteyin ak paramèt dyetetik optimal, asid amine (metyonin, leucine, lizin, triptofan, treonin, arjinin, izoleucine ak lòt moun).

Yon eleman itil nan konpozisyon an se abiye lètkaye a (yogout natirèl ak fwomaj lètkaye oswa fwomaj kotaj), ki se espesyalman moun rich nan kalsyòm. Ze a zòtolan itilize pa sèlman pou dekorasyon, men tou, boure kò a ak pwoteyin ki nesesè yo.

Kòm yon rezilta, nou ka konkli ke plat la se yon ti goute apwopriye pou chak moun, menm pou moun ki vle pèdi pwa, kenbe pwa oswa nan ki gen espò lavi yo enpòtan.

Ann desann nan fè fèt tartlet pwason wouj. Konsantre sou etap-pa-etap resèt la foto anba a pou konvenyans nan kwit manje nan kay la.

Etap 1

Premye ou bezwen prepare pwason an. Li ta dwe alalejè sale (somon, Trout, somon zanmi, somon woz ak nenpòt ki lòt pral fè depann sou preferans gou ou). Koupe ti sèk ki soti nan moso yo koupe. Si pwason an mou, ou ka itilize yon vè òdinè. Si ou pa, w ap gen ègzèrsé yon kouto byen file. Prepare tou tartlet yo touswit.

Etap 2

Koulye a, ou bezwen bouyi ze zòtolan yo. Mete yo nan dlo bouyi, sale oswa asidifye ak vinèg (sa ap fè li pi fasil pou kale koki a). Bouyi ze zòtolan yo pandan sèt a dis minit. Yo dwe bouyi di. Lè sa a, retire yo nan dlo a epi kite fre yon ti kras. Li rete kale epi koupe ze yo an mwatye.

Etap 3

Koulye a, ou ka kòmanse rasanble tartlets nou an. Nan chak ou bezwen mete yon moso pwason. Eseye kenbe li plat pou yon prezantasyon plis ayestetik.

Etap 4

Apre sa, ou bezwen pran swen nan abiye an pou tartlets nou yo. Nou pral bezwen yogout endijèn, fwomaj kotaj oswa fwomaj lètkaye. Konbine engredyan ranpli. Apre sa, lave sitwon an, koupe l an mwatye, epi peze ji a nan mwatye a nan yon veso ki gen lèt abiye. Li rete ajoute sèl ak pwav nwa nan gou. Li rekòmande yo sèvi ak frèch tè pou ke tartlèt yo vire soti santi bon ak yon kwen ti tay. Brase abiye an byen jiskaske lis.

Etap 5

Mete yon ti kiyè abiye lètkaye nan chak tartlèt (sou tèt pwason an).

Etap 6

Sou tèt ou bezwen mete mwatye ze zòtolan. Li rete sèlman nan efektivman dekore ak vèt. Curly pèsi se ideyal, men ou ka itilize nenpòt lòt zèb tou.

Etap 7

Sa a tout, tartlets ak pwason wouj, ze zòtolan ak abiye lètkaye yo pare. Kòm ou ka wè, fè yo lakay ou lè l sèvi avèk yon resèt foto etap-pa-etap se fasil tankou bonbadman pwa. Sèvi kolasyon an ak gou li. Bon apeti!