Aran se yon kalite pwason lanmè gra ki tou senpleman bezwen yo dwe peye atansyon sou paske nan kontni an rich nan eleman itil nan pwodwi a - mineral, vitamin, asid gra. Pwason sa a tou gen yon anpil nan yòd ak yon wo nivo de pwoteyin ak yon absans konplè nan idrat kabòn. Anplis de sa, nan pwason Atlantik ak Pasifik, kò fi a ak gason benefis pa sèlman nan trenng, men tou, kavya ak lèt.
Kèk moun konnen ke aran Iwashi se yon remontan natirèl pou atlèt pwa lou. Li sanble ke konpozisyon chimik nan aran abityèl sale a siperyè ak tout estewoyid anabolizan ki disponib yo. Pwason sa a ka manje pandan rejim oswa gwosès, epi anvan ou fè egzèsis nan jimnastik la (ki se menm rekòmande). Ak sa ki pi enteresan, aran gen pratikman pa gen okenn kontr.
Valè nitrisyonèl ak kontni kalori
Valè nitrisyonèl ak kontni kalori nan aran varye selon metòd preparasyon pwodwi a ak varyete li yo. Pwason fre gen 125.3 kcal pou chak 100 g. Kavya aran gen 221,2 kcal pou chak 100 g, ak lèt - 143,2 kcal.
Konsidere valè nitrisyonèl nan aran (diferan kalite kwit manje) pou chak 100 gram nan fòm lan nan yon tab:
Varyete aran | Kontni kalori, kcal | Pwoteyin, g | Grès, g | Idrat kabòn, g |
Sale | 145,9 | 18,1 | 8,5 | 0 |
Fri | 180,5 | 21,3 | 17,6 | 0 |
Fimen | 226,9 | 23,7 | 11,4 | 0 |
Lejèman sale oswa alalejè sale | 189,6 | 17,9 | 11,5 | 0 |
Bouyi | 131,1 | 21,2 | 10,9 | 0 |
Kwit nan fou | 200,5 | 18,6 | 12,9 | 1,1 |
Marinated | 159,6 | 16,8 | 12,7 | 3,3 |
Nan bwat nan lwil oliv | 305,8 | 16,4 | 26,9 | 0 |
Yon file aran sale gen 144,8 kcal, ak yon sèl moso pwason gen apeprè 41,2 kcal. Anplis de sa, aran an gen sann nan kantite lajan 11.4 pou chak 100 g nan pwason manjab.
Rapò a nan BJU nan lèt se 22,2 / 1,4 / 6,4, respektivman, ak pou aran kabrit - 31,7 / 10,21 / 0.
Pwodwi a pa ka rele gwo kalori, kidonk li ka konsome nan modération menm pandan pèdi pwa, sof si ou ta dwe refize pwason nan lwil oswa fimen.
Konpozisyon chimik aran
Konpozisyon chimik aran satire ak vitamin ak asid gra, tankou omega-3, osi byen ke eleman mikwo ak macro. Anplis de sa, yon seri egalman divès nan eleman ki prezan nan lèt ak kavya, ki moun ki konplètman pou gremesi neglijans. An tèm de konpozisyon, sale, alalejè ak yon ti kras sale pwason prèske pa diferan de pwason kri, Se poutèt sa, nou pral konsidere yon seri vitamin ak eleman itil lè l sèvi avèk egzanp lan nan sale aran Atlantik.
Konpozisyon chimik nan vitamin nan pwason pou chak 100 g:
Pwodwi | A, mg | B4, mg | B9, mg | C, mg | B12, mg | D, mg | PP, mg |
Filet | 0,02 | 65,1 | 0,012 | 0,79 | 5,9 | 31,1 | 4,5 |
Lèt | – | – | – | – | – | 31,1 | – |
Kavya | 0,09 | 13,6 | 0,016 | 0,61 | 0,002 | 0,012 | 1,7 |
Eleman mikwo ak macro pou chak 100 g:
- yòd - 41,1 mg;
- kwiv - 0,043 mg;
- fè - 1.2 mg;
- Selenyòm - 35.9 mg;
- Cobalt - 39.9 mg;
- fliyò - 379,1 mg;
- potasyòm - 215,6 mg;
- mayezyòm - 39,6 mg;
- kalsyòm - 81,1 mg;
- sodyòm - 101,1 mg;
- fosfò - 269 mg;
- klò - 166,1 mg.
Konpozisyon chimik la gen ladan tou asid omega-3 satire nan kantite 1.84 g ak omega-6 - 0.19 g. Anplis de sa, aran gen 59.9 mg kolestewòl pou chak 100 g nan pwodwi a.
Kavya ak lèt gen pratikman menm mineral itil tankou pwason nan tèt li. Anplis de sa, lèt gen vitamin D, youn nan esansyèl ki pi pou devlopman konplè nan kò a.
© GSDesign - stock.adobe.com
Pwopriyete itil nan pwason
Pwopriyete benefisye fre, sale ak yon ti kras sale pwason aran pou kò a trè vaste, benefis pwodwi fanm, gason, timoun ak espesyalman atlèt.
- Akòz kontni segondè nan omega-3 asid gra nan pwodwi a, pwason gen yon efè pozitif sou travay la nan kè a ak anpeche devlopman nan maladi tankou ateroskleroz.
- Li aji kòm yon ajan pwofilaktik pou devlopman timè ak nkoloji, depi li se mank de asid gra nan kò a ki ogmante chans pou devlope maladi a.
- Ranfòse sistèm iminitè a akòz yòd.
- Diminye chans pou devlope dyabèt.
- Akòz kontni an kalsyòm segondè, zo yo ranfòse.
- Pwodwi a ogmante nivo emoglobin nan san an epi li gen yon efè pozitif sou fonksyon ren - isit la nou pa pale sou yon ti kras sale, men sou pwason kwit oswa bouyi.
- Li gen yon efè pozitif sou travay ògàn vizyèl yo.
- Ogmante konsantrasyon ak pèfòmans nan sèvo a.
- Gen pwoteyin fasil dijèstibl, ki se espesyalman apresye pa atlèt.
- Estimilan natirèl pou pran mas nan misk.
Anplis de sa, aran gen eleman itil ki ka diminye akumulasyon nan selil grès. Konsomasyon regilye nan pwason ede pi vit metabolis, se konsa pwason yo ta dwe enkli nan rejim alimantè a pou pèdi pwa, malgre kontni grès li yo.
Benefis yo nan kavya
Benefis yo nan kavya aran pou kò a yo se kontni an segondè nan mineral ak lezitin, ki te gen yon efè pozitif sou sistèm sikilasyon an, sètadi:
- nòmal tansyon;
- ogmante kantite emoglobin;
- diminye risk pou yo devlope anemi;
- eklèsi san an;
- diminye chans pou venn varis;
- amelyore fonksyon kè.
Li rekòmande enkli kavya aran nan rejim alimantè a nan peryòd la postoperatwar, akòz ki fòs la nan kò a ap refè pi vit.
Anplis de sa, pwodwi a pral ede:
- amelyore sante an jeneral;
- amelyore pèfòmans;
- amelyore apeti;
- ranfòse sistèm iminitè a;
- debarase m de yon eta depresyon;
- revitalize po la.
Pwoteyin ki genyen nan kavya absòbe nan kò a pi vit pase vyann (nan apeprè demi èdtan).
Lèt aran
Lèt aran gen anpil vitamin D ak omega-3 asid gra. Lèt souvan itilize pa atlèt ki bezwen refè apre yon epwizan sesyon fòmasyon fizik. Anplis de sa, pwodwi a rekòmande pou moun ki te soufri yon maladi grav.
Lòt pwopriyete benefisye:
- amelyore travay nan misk kadyovaskilè a;
- prevansyon de atak kè;
- eksitasyon selil nan sèvo;
- ogmante iminite;
- amelyore memwa.
Pwodwi a ede kò a pi byen absòbe glikoz, ki anpeche devlopman dyabèt. Anplis de sa, se lèt konsidere kòm yon améliorer nan puisans gason.
© Nickola_Che - stock.adobe.com
Pwopriyete kosmetik
Pwopriyete yo kosmetik nan aran ak kavya li yo sitou pwolonje nan amelyore kondisyon an nan po a nan figi an, estrikti a nan cheve ak klou:
- lwil pwason yo itilize kòm yon mask pou atenuasyon ondilasyon supèrfisyèl;
- balan aran yo ajoute nan vèni e menm lèvr pou jwenn yon klere pèl;
- lè l sèvi avèk mask kavya (se yon egzanp ki dekri anba a), ou ka adousi po a nan figi a ak men;
- pwodwi ak adisyon nan eleman yo jwenn nan kavya, menm soti ton an nan figi an ak amelyore Elastisite la nan po an.
Pou fè yon mask apwopriye pou tout kalite po, ou bezwen pran 5 g nan ze pwason fre, koupe ak melanje ak yon gwo kiyè lwil oliv oswa len. Kite li kanpe pou 15-20 minit, ajoute jònze a nan yon sèl ze epi aplike konpozisyon sa a ki kapab lakòz sou netwaye po nan figi an ak kou pou yon demi èdtan, ak Lè sa a, rense l avèk dlo tyèd. Pa gen krèm ki nesesè.
Kontr ak mal nan kò an
Mal la nan kò a sitou manti nan kontni an sèl segondè nan pwodwi a. Bwè pral imedyatman mennen nan retansyon likid nan kò a, ki pral lakòz anflamasyon ak ogmante chay la sou ren yo.
Aran se kontr nan ka sa yo:
- an prezans patoloji ren ak fwa;
- doulè;
- tansyon wo;
- migrèn frekan oswa pèsistan;
- dyabèt melit;
- yon reyaksyon alèjik;
- lè vant lan asid.
Lis la nan entèdiksyon aplike sèlman nan pwason sale, depi se pwodwi a pèmèt yo boule nan yon fòm kwit oswa bouyi. Ou ka manje aran sale san yo pa bezwen pè sante sèlman apre li fin tranpe nan te nwa oswa lèt.
Li endezirab pou timoun ki poko gen 3 zan manje pwason sale, osi byen ke manman bay tete.
Atansyon! Si ou se obèz, Lè sa a, pwason fimen yo ta dwe konplètman abandone akòz kontni segondè kalori li yo.
© Justyna Kaminska - stock.adobe.com
Rezilta
Aran se yon pwodwi versatile ki gen menm efè benefik sou sante tou de gason ak fanm. Pwason gen yon gwo kantite eleman benefisye ak asid amine ki pa sèlman kontribye nan pi bon sante, men tou, ede atlèt bati nan misk. Anplis de sa, konpoze sa yo gen yon efè rajenisman ak ogmante vitalite.