Pasta ak boulèt nan sòs tomat

Chanpiyon Forest - 300-400 g
Zonyon anpoul - 1 PC.
Vyann mens (vyann kochon ak vyann bèf) - 700 g
Pen - 2 ti kuiyè. l.
Pwa moutad - 2-3 ti kuiyè l. + 1 sòs yon ti kiyè
Vèt fre - 1 pakèt moun
Ze poul - 1 PC.
Lwil oliv - jan sa nesesè
Tomat keratin - 2-3 ti kiyè
Farin ble - 1 ti kuiyè. l.
Bouyon legim - 250 ml
Sour krèm (15% grès) - 3 ti kuiyè. l.
Kole - 1 pake
Poppy - pou dekorasyon

Pwoteyin 8,22 g
Grès 18,62 g
Idrat kabòn 6.4 g

Pasta ak boulèt ak dyondyon sovaj se bon gou ak satisfè. Kwit manje nan kay la ap pran apeprè de zè de tan, men li la vo li. Malgre tan an pou kwit manje, resèt la se senp, ak gras a foto yo etap-pa-etap, li se konprann.

Pòsyon pou chak veso: 5-6 pòsyon.

Etap pa etap enstriksyon

Nou ofri yo prepare yon plat bon gou ak satisfè - pasta ak boulèt nan sòs tomat. Manje a ap vin yon repa konplè pou tout fanmi an. Nan resèt sa a ak yon foto, dyondyon forè yo te itilize, men yo ka fasil ranplase ak sa yo ki ka jwenn, pou egzanp, dyondyon zuit oswa dyondyon. Pasta konsidere kòm yon plat versatile. Li ka kwit ak vyann, bekonn, fwidmè. Sòs la mete aksan sou gou a nan plat la. Nan ka nou an, li se tomat. Li pral ajoute yon asid ti kras nan plat la ak mete aksan sou gou a nan vyann kochon ak boulèt vyann bèf. Pa mete kwit yon plat Italyen pou lontan. Tcheke pou wè si ou gen tout engredyan yo epi kòmanse kwit manje.

Etap 1

Premyèman, kite a prepare dyondyon yo. Yo dwe byen lave, kale ak koupe an moso. Mete dyondyon yo nan yon veso epi mete sou kote pou kounye a.

Etap 2

Zonyon yo dwe kale, lave anba dlo k ap koule ak tise byen koupe. Koulye a, mete chodyè a sou recho a, vide nan kèk lwil oliv epi kite bòl la chofe. Zonyon yo bezwen fri yon ti kras, ou pito, sote. Lè li vin klè ak mou, transfere li nan yon veso ki apa a.

Etap 3

Pran yon gwo bòl epi mete vyann mens nan li. Add zonyon sote, yon ze poul, tise byen koupe zèb fre, moutad grenn antye ak pen. Brase tout engredyan. Sezon ak sèl ak pwav nan gou.

Konsèy! Pen an ta dwe tranpe nan lèt davans epi koupe an ti kal pen. Ou ka fè boulèt mens nan gou ou. Add engredyan ou pi renmen ak epis santi bon nan gou.

Etap 4

Koulye a, ou ka kòmanse fòme boulèt yo. Tranpe men ou nan dlo fre yo anpeche vyann lan mens rete soude, pran kèk mas vyann ak woule l 'nan yon boul. Mete boulèt yo fini sou yon gwo plat nan yon distans youn ak lòt pou yo pa kole ansanm.

Etap 5

Koulye a, pran chodyè a ankò, vide nan lwil oliv la ak chofe li. Mete boulèt yo nan yon bòl ak fri sou tou de bò jiskaske lò mawon. Apre sa, transfere boul vyann yo nan yon plak epi kite pou yon ti tan.

Etap 6

Mete dyondyon yo koupe nan chodyè a menm kote boulèt yo te jis fri.

Etap 7

Fry yo jouk lò mawon. Sèl jis yon ti kras.

Etap 8

Koulye a, ou bezwen ajoute keratin nan tomat ak farin ble. Brase tout engredyan.

Etap 9

Vide bouyon an legim sou dyondyon yo, ki ta dwe kwit davans soti nan legim pi renmen ou. Sepandan, si pa gen okenn tan, Lè sa a, ou ka itilize òdinè dlo pou pirifye. Asire ou ke ou eseye sòs sèl la. Pandan ke dyondyon yo ap kwit manje, ou bezwen mete dlo pou pasta a. Lè likid la bouyi, ajoute sèl epi kwit espageti yo.

Etap 10

Mitone dyondyon yo nan sòs la pou 20 minit, ak Lè sa a, ajoute krèm nan tounen ak yon kwiyere nan moutad (nan pwa). Nan pwen sa a, pasta a te deja kwit, epi li dwe jete nan yon egoutwar.

Etap 11

Kounye a ke tout engredyan yo pare, ou ka kòmanse mete plat la. Mete pasta a nan yon gwo plak, anlè ak boulèt djondjon yo. Voye voye boul yo ak tise byen koupe zèb fre epi voye ak grenn Poppy pou bote.