Ryazhenka - benefis ak enkonvenyans nan kò a pandan pèdi pwa, kontni kalori * Crossfit

Ryazhenka se yon bon bwè lèt fèrmante. Li te fè soti nan lèt ak sourdough (pafwa se krèm ajoute). Pwodwi sa a gen yon delika, yon ti kras dous gou. Men, fèrmante lèt kwit nan fou li te ye pa sèlman pou gou li yo, li se tou yon pwodwi itil, ki gen probiotik ak prebiotik. Sibstans sa yo gen yon efè pozitif sou sistèm iminitè a, ankouraje dijesyon, amelyore kondisyon po a epi yo responsab pou byosentèz vitamin yo.

Ryazhenka se yon pwodwi ki prèske toujou prezan nan rejim alimantè chak atlèt. Fermented bwè lèt nòmal travay la nan ògàn anpil, ki mennen nan sante ekselan ak efikasite ogmante.

Men, tankou tout lòt pwodwi, nan kèk sitiyasyon fèrmante lèt kwit nan fou ka danjere pou sante. Ki moun ki ka bwè fèrmante lèt kwit nan fou, epi ki moun ki ta dwe evite sèvi ak li? Ki wòl pwodwi lèt fèrmante sa a nan nitrisyon espò? Ki konpozisyon chimik bwè a? Ann kalkile li!

Valè nitrisyonèl, kontni kalori ak konpozisyon chimik

Konpozisyon chimik rich nan fèrmante lèt kwit bay pwodui sa a pwopriyete ki gen anpil valè, menm si kontni an kalori se byen wo pou yon pwodwi lèt fèrmante.

Anplis de bakteri benefisye, fèrmante lèt kwit nan fou gen vitamin:

vitamin C;
vitamin PP;
vitamin A;
Vitamin B;
vitamin C;
beta karotèn.

Li se tou moun rich nan fèrmante lèt kwit nan fou ak mineral:

fosfò;
potasyòm;
mayezyòm;
sodyòm;
fè;
kalsyòm.

Se sèlman 500 ml (sa a se yon mwayèn de linèt) nan sa a bwè lèt fèrmante - ak dòz la chak jou nan vitamin esansyèl ak mineral yo pral nan kò a. Pa gen okenn bezwen enkyete sou deficiency nan fosfò ak kalsyòm, ki mennen nan pwoblèm dantè, yon move efè sou kondisyon an nan cheve ak klou.

Ryazhenka se yon pwodwi lèt ki gen anpil kalori. Sepandan, pa bezwen pè kontni kalori. Asid laktik ki genyen nan bwè a gen anpil pwopriyete benefisye ak benefis kò a, ki konplètman jistifye kalori siplemantè yo.

Nan fèrmante lèt kwit ak 1% grès gen sèlman 40 kcal, nan yon pwodwi kote kontni grès la se 2.5% - 54 kcal, nan 4% - 76 kcal, ak nan 6% - 85 kcal. Lè w ap chwazi yon pwodwi, bay preferans nan yon sèl gra, menm si ou se sou yon rejim alimantè, kòm sèlman yon bwè ki gen yon kontni segondè grès ap benefisye akòz kantite lajan an ase nan asid laktik. Low-kalori fèrmante lèt kwit nan fou apovri nan konpoze itil epi yo pa yo pral kapab dote kò a ak yon kantite lajan ase nan vitamin ak mineral.

Konpozisyon pwodwi BZHU ak yon kontni grès nan 2.5% pou chak 100 g se jan sa a:

Pwoteyin - 2.9 g;
Grès - 2.5 g;
Idrat kabòn - 4.2 g.

Men, konpozisyon an nan pwodwi a BZHU ak yon kontni grès nan 4% pou chak 100 g sanble tankou sa a:

Pwoteyin - 2.8 g;
Grès - 4 g;
Idrat kabòn - 4.2 g.

Se konsa, sèlman kontni an grès chanje, men kontni an quantitative nan pwoteyin ak idrat kabòn rete pratikman chanje.

An mwayèn, yon vè lèt fèrmante kwit nan fou (ki se 250 ml) gen 167,5 kcal.

Anpil nan yo pè pou gwo kalori ak kontni grès nan pwodwi a - pou rezon sa a, li souvan eskli nan lis la nan pwodwi dyetetik. Men èske se vre? Ann pran yon gade pi pre nan benefis sa a pwodwi pou kò imen an.

Benefis sante moun

Prezans nan probyotik nan fèrmante lèt kwit nan fou se youn nan faktè prensipal yo ki detèmine benefis ki genyen nan bwè a pou sante moun.

Efè benefisye yo jan sa a:

dijesyon nòmalize;
pwa estabilize (se pa sèlman pandan peryòd la nan pèdi pwa, fèrmante lèt kwit nan fou tou rekòmande yo bwè pou pran pwa);
iminite ogmante;
amelyore kondisyon an nan po a, klou ak cheve.

Anplis de probyotik, fèrmante lèt kwit nan fou tou gen prebiotik - pa gen okenn eleman mwens valab ki ede mikroflor entesten an miltipliye. Prebiotik yo responsab pou siviv bakteri nan trip yo. Yon balans optimal nan bakteri entesten se kle nan iminite ki estab.

Enteresan! Si ou te manje anpil epi ou santi ou alèz, bwè yon vè lèt fèrmante kwit nan fou. Mèsi a asid laktik, asid amine ak probiotik, pwa nan vant la pral ale.

Fermented lèt kwit an jeneral gen yon efè pozitif sou fonksyone nan sistèm dijestif la. Pou ren yo, yon bwè lèt fèrmante itil tou si ou bwè li nan dòz yo rekòmande (1 vè chak jou).

Gason ak fanm ki soufri tansyon wo ta dwe tou peye atansyon sou fèrmante lèt kwit nan fou, tankou pwodui sa a pral ede nòmalize li.

Bwè a lèt fèrmante fè pwomosyon pwodiksyon an nan kòlè, ki stimul apeti la. Se pou rezon sa pwodwi a rekòmande yo bwè pou moun ki ap eseye pran pwa oswa soufri soti nan anoreksi.

Gen kèk moun ki konnen, men li se fèrmante lèt kwit nan fou ki pasè swaf byen nan yon jou ki cho. Sa posib akòz konpozisyon ekilibre li yo.

Pwoteyin ki genyen nan pwodwi lèt fèrmante sa a absòbe anpil pi vit pase sa yo jwenn nan lèt la. Tout vitamin ak mikwo eleman ki nan lèt fèrmante kwit nan fou prèske konplètman absòbe nan kò imen an, ankò gras a lèt grès.

Ryazhenka se yon pwodwi ak pwopriyete adsorbant. Li retire toksin, kidonk si ou gen yon angove, bwè yon vè lèt fèrmante kwit nan fou. Li pa pral sèlman soulaje malèz nan vant, men tou, soulaje tèt fè mal ak ton tout kò a.

Pou fanm, itilize nan fèrmante lèt kwit nan kantite lajan an nan pousantaj la chak jou (yon vè 250-300 ml) se trè dezirab, depi li dispans sentòm yo nan menopoz, ki gen ladan doulè. Epitou, pwodui sa a itilize kòm yon eleman nan cheve ak mask figi.

Konsèy! Si ou gen po sèk, fè yon beny ak lèt fèrmante kwit nan fou. 1 lit ap ase pou tout twalèt la. Apre pwosedi sa a, po a ap vin mou ak sansib, ak santiman nan sechrès pral disparèt.

Pou gason, bwè sa a pa mwens itil. Espesyalman doktè rekòmande pou sèvi ak li pou gason apre 40 ane, depi fèrmante lèt kwit nan fou se itil pou kenbe sante nan sistèm jenito-urinè a. Li efektivman netwaye ren yo, anpeche fòmasyon wòch nan yo. Anplis de sa, fèrmante lèt kwit nan fou gen yon ti efè dyurèz. Ak bwè sa a se tou senpleman iranplasabl pou gason ki enplike nan espò, paske li ede yo bati mas nan misk.

Benefis yo nan fèrmante lèt kwit nan fou ka ranfòse lè yo ajoute fwi fre ak bè nan li. Sa a "yogout" pral pote benefis doub nan kò a.

Fermented lèt kwit nan espò nitrisyon ak pou pèdi pwa

Nan nitrisyon espò, osi byen ke nan rejim pou pèdi pwa, fèrmante lèt kwit nan fou se pa dènye a. Li enpòtan pou gason ki patisipe nan espò fòs byen vit reprann fòs. Salvation se jisteman fèrmante lèt kwit nan fou. Li pral retabli enèji a depanse, ak pwoteyin lan ak mayezyòm nan pwodwi a pral ede misk yo vin elastik ak fò.

Pou ti fi ki swiv figi yo, ale nan pou kondisyon fizik epi yo sou yon rejim alimantè, fèrmante lèt kwit nan fou se yon pwodwi entegral nan rejim alimantè a. Men, anpil moun gen yon kesyon ki pi itil: fèrmante lèt kwit nan fou oswa kefir. Tout depann sou ki objektif ou ap pouswiv. Kefir se mwens nourisan ak plis apwopriye pou moun ki twò gwo. Pandan ke fèrmante lèt kwit nan fou konsidere kòm pi itil, epi pa gen okenn alkòl nan li. Sepandan, diferans ki genyen ant bwason sa yo se sèlman nan fason ledven, kontni grès, konsistans ak gou. Si ou itilize fèrmante lèt kwit nan modération epi yo pa depase nòmal la, li pa pral ajoute liv siplemantè.

Fermented lèt kwit pandan yon rejim alimantè gen avantaj li yo:

Pwoteyin ki prezan nan pwodwi a bay santiman plen.
Akòz bakteri benefisye, iminite ogmante, ki souvan febli pandan rejim alimantè.
Bwè a pa pral pèmèt dezidratasyon rive, kò a ap toujou nan bon fòm.
Grès boule fèt nan frais de pwoteyin lèt.
Kò a ap toujou gen ase vitamin ak mineral.
Pwosesis dijestif la nòmalize.
Toksin yo elimine.
Fwa a dechaje.

Pou kenbe yon kò mens, li pafwa itil pou fè aranjman pou jou jèn pou tèt ou. Ak fèrmante lèt kwit se ideyal pou jou sa yo. Nan jou jèn, li rekòmande yo bwè 1.5-2 lit bwè lèt fèrmante. Ase 1 jou nan yon semèn. Ak pou pèdi pwa, ou ka fè 2-3 jou jèn nan yon semèn, altène yo ak jou regilye, kote konsomasyon manje yo pral balanse.

Li itil yo bwè fèrmante lèt kwit nan fou lannwit olye pou yo dine, depi pwodwi a gen yon kantite lajan ase nan pwoteyin, grès ak idrat kabòn. An menm tan an, ou pa pral toumante pa yon santiman grangou. Men, nan maten an yon apeti ki an sante ap parèt.

Pou moun ki kontwole rejim alimantè yo ak kò, li enpòtan yo manje manje ki pi an sante. Se konsa, fèrmante lèt kwit nan fou se jis tankou yon pwodwi. Li amelyore ton nan misk apre fòmasyon fòs ak retabli gaspiye enèji apre fòmasyon Fitness.

Sou yon rejim alimantè, sa a se yon pwodwi trè dezirab nan rejim alimantè a, depi pa limite tèt li nan nitrisyon, yon moun debarase m de eleman nitritif, ak fèrmante lèt kwit nan fou ka byen fasil ranplir rezèv yo.

Ryazhenka mal nan kò an

Pwodwi a pa rekòmande pou moun:

ak entolerans endividyèl pwoteyin;
ogmante asidite nan vant lan;
doulè ak maladi ilsè nan faz egi nan maladi a.

Nan ka endividyèl, ka gen yon santiman nan gonfleman oswa pwa nan vant la, ogmante pwodiksyon gaz.

Glikotoksin yo se yon bagay yo gade deyò pou. Reyalite a se ke fèrmante lèt kwit nan fou gen pwòp koulè espesifik li yo, ki se pa tipik nan pwodwi letye. Sa a se akòz lefèt ke li gen glikoprotein (ki sòti nan glikotoksin), ki fè yo fòme nan manje pandan boulanjri pwolonje. Se konsa, glikoprotein sa yo ka mal veso sangen ak ògàn nan vizyon. Domaj nan sibstans sa a ekivalan a pwosesis patolojik ki devlope nan kò yon dyabetik. Natirèlman, pa gen anpil glikoprotein nan fèrmante lèt kwit nan fou, men ou pa ta dwe twò pote ale ak sa a bwè. Moun ki gen dyabèt yo ta dwe espesyalman fè atansyon sou fèrmante lèt kwit nan fou.

Konsèy! Ou pa ta dwe konbine fèrmante lèt kwit nan fou ak lòt manje ki gen anpil pwoteyin. Li ideyal yo bwè yon pwodwi lèt fèrmante ak fwi oswa apre yon sòs salad nan legim fre. Men, lè pèdi pwa, ou ta dwe konsidere opsyon a ak pen.

Kontr pou itilize nan pwodwi a yo aplikab a tou de gason ak fanm.

Rezilta

Se konsa, fèrmante lèt kwit bay fòs ak enèji, amelyore fonksyone nan sistèm dijestif ak iminitè a, e li gen yon efè benefik sou po a, klou ak cheve. Pwodwi a se itil espesyalman pou moun ki ale nan pou espò, depi vitamin yo ak mineral nan bwè a ede ranplir enèji a depanse apre antrennman entans. Anplis de sa, fèrmante lèt kwit nan fou fè misk elastik ak ankouraje kwasans yo.

Si ou itilize yon pwodwi lèt fèrmante kòrèkteman, pa pwal gen okenn konsekans negatif pou kò a: se sèlman yon efè pozitif.