Nwa diri - konpozisyon ak pwopriyete itil

Diri nwa se pa yon atik manje komen. Li pa gen rapò ak sereyal la byen koni. Diri Nwa se yon pwodwi nan Zizania (tsitsania) akwatik. Li grandi nan Japon ak nan sid Azi. Plant la te resevwa non li akòz resanblans ekstèn nan fòm grenn yo ak diri long oswa ble. Sepandan, pwodwi a diferan de diri òdinè nan koulè, konpozisyon ak pwopriyete.

Pwodwi sa a prezante sou etajè magazen yo e souvan yo jwenn li nan rekòmandasyon nitrisyonis yo. Jodi a nou pral konprann pwopriyete yo nan diri nwa ak chèche konnen ki benefis li pral pote lè enkli nan meni an.

Konpozisyon ak pwopriyete diri nwa

Diri nwa gen yon konpozisyon menm jan ak lòt sereyal. Li gen pwoteyin, grès, idrat kabòn, vitamin ak mineral.

Konpozisyon diri nwa *:

* Kantite sibstans ki sou diri nwa depann sou kalite li yo, varyete li yo ak zòn nan koleksyon yo.

** Lè w ap trase yon meni ki an sante, li dwe sonje bagay ke kontni kalori nan grenn sèk ak pwodwi a fini diferan.

*** Tablo a montre kontni sodyòm nan diri kiltive. Nan varyete sovaj, nivo mineral la ka plizyè fwa pi wo.

Groats yo rich nan asid amine. Li gen ladan 18 nan 20 espès yo. Koulè nwa grenn lan detèmine pa antosyanin ki genyen nan grenn lan. Sereyal sa a gen vitamin esansyèl grès-idrosolubl (D, E, A).

Endèks la glisemi (GI) nan yon pwodwi chenn nan 36 a 40 inite. Endikatè sa a pèmèt ou sèvi ak asyèt ki baze sou sereyal sa a pou tout kalite maladi metabolis idrat kabòn, menm avèk dyabèt melit. Pou aderan nan yon mòdvi an sante, nitrisyonis rekòmande diri nwa yo anpeche maladi sa yo.

Benefis ki genyen nan diri nwa

Pwopriyete diri nwa yo toujou ti kras li te ye nan kontanporen nou yo, men Chinwa yo konsidere li kòm yon pwodwi ki bay bon konprann. Nan ansyen peyi Lachin, li pa t popilè ak popilasyon an. Akòz prévalence la ki ba ak travayè nan kiltivasyon ak preparasyon, pwodui sa a te disponib sèlman nan sosyete a anwo kay la. Anperè a ak fanmi l 'valè asyèt diri nwa pi wo a varyete lòt nan sereyal.

Diri nwa pa pre-grinded. An menm tan an, koki anwo grenn lan konsève kantite maksimòm eleman nitritif yo. Benefis diri nwa yo detèmine pa sibstans ki fè yo.

Pwodwi a gen yon efè pozitif sou:

• pwosesis metabolik;
• metabolis dlo-sèl;
• nivo vitamin ak mineral;
• kantite radikal gratis nan kò a;
• pwosesis rekiperasyon ak fòmasyon nan nouvo selil, ki se espesyalman enpòtan pandan peryòd la nan retounen nan fòmasyon apre blesi, operasyon, akouchman;
• entegrite veso sangen yo;
• pwosesis aje;
• peristil nan aparèy dijestif la;
• nivo toksin nan kò a.

Se pou nou mete aksan sou efè a benefisye sou fòmasyon san kòm yon pwen apa. Bezwen pou yon granmoun nan fè se sou 8 mg chak jou. Diri nwa se lidè nan mitan sereyal pou kontni sibstans sa a. Chak 100 g nan pwodwi a fini founiti kò a ak 4-5 mg an fè.

Aplikasyon nan medikaman tradisyonèl yo

Medikaman tradisyonèl te pèfeksyone itilizasyon diri Imperial pou syèk.

Pi souvan, pou rezon ki ka geri, li se itilize nan fòm lan nan:

• sereyal bouyi - grenn lave a tranpe pou 1 èdtan oswa lannwit lan, apre sa li bouyi san sèl ak lwil;
• grenn bouyi apre tranpe pwolonje;
• bran (kraze grenn kri);
• pouse grenn.

Karakteristik nan kwit manje bouyi diri nwa, an konparezon ak lòt kalite, gade nan tablo a:

Plant sa a souvan itilize nan medikaman popilè pou:

• bese nivo kolestewòl. Pou fè sa, sèvi ak bouyi (san sèl) sereyal 100-200 g chak jou. Li ka divize an plizyè manje epi li ka itilize tou de kòm yon plat endepandan ak nan adisyon a salad, yogout, fwomaj kotaj, elatriye;
• ranfòse klou ak cheve. Pou amelyore estrikti ak estimile kwasans, yo itilize mask ki baze sou diri nwa. Add siwo myèl, lwil oliv lanmè nèrpren, Barden, elatriye. Yon melanj de kraze matyè premyè tranpe ak lwil fwote nan rasin yo cheve ak chofe anba yon bouchon douch pou apeprè 40-60 minit;
• netwayaj kò a. Pou fè sa, sèvi ak diri tranpe apre 5 minit nan bouyi. Sereyal sa a gen yon kantite minimòm lanmidon epi li netwaye lumèn nan aparèy gastwoentestinal la tankou yon eponj;
• rajenisman po. Yon mask te fè soti nan yon melanj de sereyal bouyi ak vitamin grès-idrosolubl (E, A) anpeche aje po, amelyore nitrisyon nan kouch sifas yo. Ajoute krèm (olye pou yo bè) nan diri a idrat zòn ki gen pwoblèm yo. Ou pral reyalize yon efè enpòtan ak itilizasyon regilye, espesyalman nan premye etap yo byen bonè nan chanjman ki gen rapò ak laj;
• pèdi pwa. Sèvi kòm baz pou konbine, mono-rejim, jou jèn;
• goumen kont pwosesis enflamatwa sou po an. Sèvi ak aktualite nan fwote diri nwa unclogs porositë, diminye gonfle ak menm ton ton po. Pou fè sa, grenn yo tranpe kraze yo aplike sou figi a otorize nan pwodui kosmetik pou 10-15 minit. Mask la lave avèk dlo tyèd san savon.

Slimming aplikasyon

Èske w gen yon GI ki ba, diri kenbe nivo sik nan san ki nesesè pou yon tan long san yo pa monte siyifikatif. Sa a kenbe ou santi ou plen ak fè rejim alimantè a konfòtab. Se diri nwa avèk siksè itilize nan manje rejim alimantè pou pèdi pwa pa dyabetik, espesyalman pandan gwosès la.

Konsidere itilize diri nwa pou pèdi pwa.

Mono rejim diri ki baze sou efektivman diminye pwa. Yo netwaye trip yo epi retire likid depase nan kò a. An menm tan an, efè dyurèz la twò grav, li pa lakòz pèt eleman tras nesesè yo. Tankou nenpòt rejim mono, diri se difisil pou alontèm aderans.

Rejim konbine. Yo pi fasil pou pote. Se meni an devlope pran an kont balans ki nesesè nan pwoteyin, grès ak idrat kabòn. Rejim sa yo gen mwens chans pèdi pwa. Resèt divès kalite pou kwit manje diri ak asyèt soti nan li ede konpoze pa sèlman yon sante, men tou, yon meni bon gou.

Rekòmande pou konbinezon ak diri nwa:

• legum (lantiy, pwa, elatriye);
• legim;
• pwodwi letye ki gen anpil grès;
• tete poul bouyi;
• pwason mèg;
• fwi.

Lè w ap chwazi sipleman pou diri nwa, kenbe objektif rejim alimantè a nan tèt ou - pèdi pwa. Manje ki gen anpil kalori (chokola, bè, dat, elatriye) yo swa konplètman eskli nan rejim alimantè a, oswa konsome nan kantite minimòm.

Jou jèn... Li lajman itilize pou kenbe pwa apre pèdi pwa. Pou sa, diri bouyi manje 1 jou pa semèn. Dlo (omwen 2 lit) ak ti èrbal konplete rejim alimantè a. Nan ka sa a, yo rekòmande manje fraksyon yo (5-6 fwa pa jou).

Benefis pou CCC

Pa bese nivo kolestewòl ak afekte fòs vaskilè, diri gen yon efè benefik sou sistèm kadyovaskilè a (CVS).

Li ajoute nan rejim alimantè a:

• pandan peryòd reyabilitasyon an;
• pou prevansyon de aksidan vaskilè (atak kè ak kou, pwovoke pa ateroskleroz);
• pandan fòmasyon andirans.

Pou soutenab bese nivo kolestewòl, konsomasyon regilye nan diri nwa esansyèl. Konsomasyon sèl li yo pa gen yon efè pwononse sou metabolis grès.

Benefis pou aparèy dijestif la

Sistèm dijestif la an kontak dirèk ak pwodwi a, Se poutèt sa efè li sou aparèy gastwoentestinal la enpòtan.

Nwa diri:

• stimul peristalism entesten;
• efase lumèn nan debri manje;
• nòmal fonksyon entesten.

Diri nwa se pi di pase blan. Li entans irite mi yo nan aparèy la gastwoentestinal, Se poutèt sa li se pi bon tolere an konbinezon ak lòt pwodwi yo.

Mal la nan diri nwa

Pifò moun tolere diri nwa byen. Sepandan, konsekans endezirab yo posib tou.

Se mal nan diri nwa manifeste nan fòm lan:

• maladi nan aparèy dijestif la. Avèk vin pi grav nan maladi nan sistèm dijestif la, itilize nan pwodwi a mennen nan yon deteryorasyon nan sante, ogmante dyare ak alonjman peryòd rekiperasyon an;
• reyaksyon alèjik. Yon ensidan ra anpil. Rice se Gluten gratis epi li rekòmande pou moun ki soufri alèji. Sepandan, gen reyaksyon endividyèl nan pwodwi a. Gratèl sou po ak vin pi grav nan opresyon souvan afekte timoun yo;
• deteryorasyon nan fonksyon ren. Rice ogmante eskresyon likid ak lakòz konplikasyon nan echèk ren;
• deteryorasyon nan byennèt nan dyabetik. Rive ak itilizasyon twòp nan pwodwi a.

Ki kontr ak prekosyon pou manje diri nwa?

Diri Nwa se yon pwodwi san patipri inofansif. Li pa rekòmande pou itilize li lè:

• entolerans endividyèl;
• vin pi grav nan maladi gastwoentestinal la, ren;
• dekonpansasyon nan dyabèt melit.

Pou jwenn benefis yo lè w ap itilize pwodwi a, swiv règ senp sa yo:

1. Kwit diri a byen ak pre-tranpe ak pwolonje pou kwit manje.
2. Achte sereyal kalite. Fo kolore tou chanje koulè a ​​nan dlo a, men pigman yo ka retire pa aksyon mekanik oswa lave la. Dlo atifisyèl koloran pa chanje koulè lè vinèg ajoute. Pigman natirèl la vin wouj.
3. Pale ak doktè ou anvan ou itilize yon rejim alimantè mono.
4. Lè w ap entwodwi yon nouvo pwodwi nan rejim alimantè ou a pou premye fwa, limite tèt ou a manje yon ti pòsyon nan diri.

Konklizyon

Diri Nwa se yon manje ekilibre ki rich nan mineral ak vitamin. Li byen adapte pou nitrisyon dyetetik ak pwa depase, danje CVS ak maladi gastwoentestinal. Lè ou chwazi sereyal-wo kalite epi regilyèman lè l sèvi avèk li nan ti kantite (jiska 200 g chak jou), ou pral reyalize yon efè pozitif pa sèlman pou figi ou, men tou pou sante ou.

Gade videyo a: SOS PWA NOIR aka BLACK BEAN SAUCE (Janvye 2025).