Kaswòl pòmdetè kraze ak vyann mens

Kawòt - 2 pcs. (mwayen)
Zonyon - 1 PC.
Lwil legim - nan gou (pou fri)
Berejenn - 1 PC. (mitan)
Sèl nan gou
Bouyon poul - 0.5 tas
Koupe vyann mens - 500-650 g
Pòmdetè - 4-5 pcs.
Tomat keratin - 1 ti kuiyè l.
Fwomaj difisil - 100-150 g
Bè - 30-40 g
Farin ble - 2 ti kuiyè. l.
Greens - nan gou (pou dekorasyon)

Pwoteyin 7.2 g
Grès 9.3 g
Idrat kabòn 7.2 g

Jodi a nou te prepare yon senp resèt foto etap pa etap pou yon marmit pòmdetè kraze ak vyann mens, ki fasil pou fè lakay ou nan pwodwi ki disponib yo.

Pòsyon pou chak veso: 8 pòsyon.

Etap pa etap enstriksyon

Kaswòl la pòmdetè kraze se yon plat bon gou ak nourisan. Li pral dinamize pou yon tan long, ki nesesè pou moun ki konfòme yo ak prensip yo nan nitrisyon apwopriye ak jwe espò. Konpozisyon an gen sèlman engredyan itil - vyann ak legim, se konsa manje a ap boure kò a ak vitamin, eleman itil epi yo pral pèmèt ou bliye sou santi a grangou jouk repa kap vini an.

Konsèy! Chwazi kodenn, lapen, bèf mèg, oswa poul, ki konsidere kòm vyann ki pi sen yo. Yo pral bay kò a eleman itil tankou fè, mayezyòm, potasyòm, yòd, fosfò, ak boure ak enèji.

Ann desann nan fè yon bon gou marmite pòmdetè ak vyann mens lè l sèvi avèk etap-pa-etap resèt foto ki anba a. Li pral pèmèt ou evite erè lè ou kwit manje nan kay la.

Etap 1

Preparasyon an nan marmite a pòmdetè kraze kòmanse ak preparasyon an nan fri la. Pou fè sa, kale zonyon yo. Lave epi pat sèk, Lè sa a, koupe tise byen. Peel kawòt yo, lave yo epi pat sèk. Fou legim la sou yon amann rap rap. Voye chodyè a fri ak yon ti lwil legim nan recho a epi kite l klere. Apre sa, ou bezwen mete deyò kawòt yo ak zonyon. Sote legim yo jiskaske limyè mawon an lò. Brase brase-fri a regilyèman pou kenbe li pa boule.

Etap 2

Koulye a, ou bezwen byen lave berejenn lan. Koupe pwent yo. Si w ap itilize yon jenn legim, ou pa bezwen kale li. Nan lòt ka, li pi bon tranpe berejenn lan yon ti kras konsa ke li se douser epi yo pa anmè kou fièl. Apre sa, koupe ble a an ti kib epi voye li nan chodyè a ak zonyon ak kawòt. Brase epi kontinye fri sou chalè medyòm.

Etap 3

Sezon legim yo nan gou. Ou ka mete yon ti kras plis sèl pase nòmal, depi nou pral kontinye ajoute lòt engredyan, men nou pap sèl ankò. Add de gwo kiyè farin frans.

Etap 4

Koulye a, ou bezwen vide mwatye yon vè nan bouyon poul nan yon chodyè ak legim (ou ka ranplase li ak yon lòt vyann yon sèl nan gou). Li ka fè tou de sale ak sale. Konsantre sou preferans gou ou.

Etap 5

Brase tout engredyan jiskaske lis. Nan tan sa a, farin frans lan pral anfle, li te gen absòbe bouyon an, epi ou jwenn yon gruel.

Etap 6

Koulye a, li lè yo mete vyann lan mens nan chodyè a. Li ka fè soti nan vyann lan bouyi soti nan kote ou kwit bouyon an. Vyann bouyi ap kwit yon ti kras pi vit, kenbe sa a nan tèt ou. Kontinye kwit manje pou apeprè dis a kenz minit, brase regilyèman pou fè pou evite boule engredyan yo.

Etap 7

Pran yon plat boulanjri nan dife pou chofe fou a. Mete materyo a nan yon veso epi gaye ak yon kiyè pou ke gen yon kouch menm.

Etap 8

Koulye a, ou bezwen fè pòmdetè kraze. Pou fè sa, kale, lave epi sèk pòmdetè yo. Lè sa a, koupe l 'an gwo moso epi voye li nan yon veso ki gen dlo. Mete marmite a sou recho a epi vire sou chalè modere. Rete tann dlo a bouyi epi chofe li tou dousman. Pote pòmdetè yo jouk sansib, Lè sa a, pure ak yon kraze. Ou kapab tou itilize yon blenndè, men Lè sa a, pòmdetè yo bezwen yo dwe refwadi ak Lè sa a, kraze. Apre sa, mete pure a nan yon bòl epi ajoute yon gwo kiyè keratin tomat la. Brase byen jiskaske lis.

Etap 9

Mete pòmdetè yo kraze nan yon plat boulanjri sou tèt vyann lan ak legim yo. Gaye dousman yo fòme yon kouch menm.

Etap 10

Gri fwomaj difisil sou yon rap amann. Voye yo ak marmite nan lavni nou an. Pa epanye fwomaj la. Li pral savoureuse ak li, paske yon kwout wouj ap fòme.

Etap 11

Yo ta dwe koupe yon moso bè an ti kib. Mete yo sou tèt marmite nan lavni. Mèsi a sa a, plat la pral vire soti yo dwe juicy, sansib ak Apetisan. Voye materyo a nan fou a, ki te prechofe a 180-190 degre. Kwit plat la pou ven a trant minit. Apre sa, retire nan fou a epi kite li kanpe pou yon ti tan - literalman senk a sèt minit.

Etap 12

Yon marmite santi bon ak bouch-awozaj nan pòmdetè kraze ak vyann mens se pare. Gani avèk remèd fèy ou pi renmen, tankou pèsi oswa Dill, ak sèvi. Bon apeti!