Bètrav konpòte ak zonyon

Bètrav (bouyi) - 4 pcs.
Zonyon anpoul - 3-4 pcs.
Sugar - 2-3 ti kuiyè. l.
Sèl nan gou
Vinèg - 1 ti kuiyè l.
Jenjanm tè - 0.5 ti kiyè
Paprika - 0.5 ti kiyè.
Greens nan gou
Lwil legim - pou fri

Pwoteyin 1.6 g
Grès 4.1 g
Idrat kabòn 9.9 g

Yon resèt senp ak rapid ak yon foto nan preparasyon an etap-pa-etap nan bètrav bon gou, konpòte ak zonyon.

Pòsyon pou chak veso: 8-10 pòsyon.

Etap pa etap enstriksyon

Bouyon bètrav ak zonyon se yon plat senp ak bon plat ki ka kwit lakay ou nan 25 minit si bètrav pre-kwit yo disponib. Kavya bètrav byen adapte kòm yon kolasyon ak pou fòme sandwich; li pi bon gou lè ou manje ak yon mòde ak pen nwa oswa RYE. Li pa nesesè yo ajoute sik, depi legim nan rasin ap gen yon bèl, gou yon ti kras dous menm san li. Si ou vle, ou ka ajoute kawòt nan plat la. Ou kapab tou itilize nenpòt epis santi bon nan gou ou, jenjanm tè fasil ranplase ak koryandè san yo pa pèdi nan gou.

Plat la prepare dapre resèt sa a ak yon foto vire soti nan ki gen anpil kalori, kidonk menm moun ki sou yon rejim alimantè ka manje l '. Goute a ka kenbe nan frijidè a nan yon bokal byen fèmen pou jiska yon semèn.

Etap 1

Bètrav pre-kwit yo dwe kale. Si pa gen okenn bètrav pare, Lè sa a, lave legim yo anvan tout koreksyon san yo pa koupe po a ak ke, epi mete yo kwit manje nan yon marmite ak dlo pou apeprè 50-60 minit. depann sou gwosè a nan rekòt la rasin.

Etap 2

Fou bètrav yo sou mwayen koryas bò rap la, si ou vle, sèvi ak elikoptè style legim Koreyen an.

Etap 3

Peel zonyon an, apresa rense legim yo anba dlo k ap koule. Lè sa a, rense l avèk yon kouto epi koupe chak zonyon an ti kib.

Etap 4

Pran yon soteuz lajè ak kote ki wo. Lè ou konsidere ke tout legim yo ta dwe anfòm nan li, chwazi yon veso kote ou ka fasilman melanje tout bagay. Mete chodyè a sou recho a, vide nan kèk lwil legim. Lè li cho, mete deyò zonyon yo epi sote jiskaske lò mawon.

Etap 5

Lè zonyon yo mou, ajoute bètrav yo griye nan soteuz la. Voye legim ak sèl, kristal sik, paprika ak jenjanm tè.

Etap 6

Mete vinèg la nan yon gwo kiyè epi vide sa ki nan yon kouran mens nan soteuz la ak lòt engredyan yo. Lè sa a, melanje tout bagay byen.

Etap 7

Kontinye legim sou yon ti chalè, brase detanzantan, pou 15-20 minit. Eseye li epi ajoute sèl oswa sik nan gou si sa nesesè.

Etap 8

Apre tan an espesifye, retire chodyè a nan recho a, kouvri epi kite kanpe pou 5-10 minit nan tanperati chanm. Apre sa, yon pati nan ti goute a, depi li te tounen soti yo dwe yon anpil, yo ka imedyatman transfere nan krich an vè ak fèmen ak kouvèti sere.