Sitwon se youn nan fwi ki pi benefisye pou sante moun. Fwi a pa sèlman manje, men tou li itilize pou rezon medsin ak kosmetik. Sitwon ap ede ou pèdi pwa ak ton apre egzèsis nan jimnastik la. Fwi a se moun rich nan mineral ak vitamin, ak sitou vitamin C.
Oto domaje se yon pwodwi ki pa gen anpil kalori ke ou ka epi ou ta dwe manje pandan rejim alimantè ou, menm jan li vitès metabolis ou. Konsomasyon regilye nan fwi a ranfòse sistèm iminitè a ak diminye risk pou maladi enfeksyon.
Konpozisyon sitwon ak kontni kalori
Konpozisyon chimik nan sitwon se moun rich nan vitamin, macro- ak microelements ki ka boure kò a, kèlkeswa metòd la nan itilize: nan fòm pwòp li yo, nan fòm lan nan ji ak dlo, te ak yon tranch nan fwi oswa asyèt ak abiye sitwon ji. Kontni an kalori nan sitwon ki ba epi li se 29 kcal pou chak 100 g.
Valè enèji ji sitwon pou chak 100 g se 16.1 kcal, ak kontni kalori nan zès fwi a se 15.2 kcal. Kontni an kalori nan yon sitwon san yon kale, respektivman, se 13.8 kcal pou chak 100 g. Solèy-sèk sitwon gen yon kontni segondè kalori, ki egal 254.3 kcal pou chak 100 g. Si ou ajoute sou 2 ti kiyè luil ji sitwon nan yon vè dlo, Lè sa a, kontni an kalori nan bwè a san siwo myèl oswa sik ap 8.2 kcal pou chak 100 g.
Remak: an mwayèn, pwa a nan 1 sitwon se 120-130 g, ki vle di ke kontni an kalori nan 1 moso. - 34.8-37.7 kcal.
Valè nitrisyonèl nan sitwon kale pou chak 100 g:
- idrat kabòn - 2.9 g;
- pwoteyin - 0.9 g;
- grès - 0.1 g;
- dlo - 87,7 g;
- asid òganik - 5.8 g;
- sann - 0.5 g.
Rapò BZHU pou chak 100 g sitwon se 1: 0.1: 3.1, respektivman.
Konpozisyon chimik fwi a pou chak 100 g prezante nan fòm yon tab:
Non atik la | Inite | Endikatè quantitative |
Bor | mcg | 174,5 |
Yòd | mcg | 0,1 |
Lityòm | mg | 0,11 |
Kuiv | mg | 0,24 |
Rubidium | mcg | 5,1 |
Zenk | mg | 0,126 |
Aliminyòm | mg | 0,446 |
Potasyòm | mg | 163 |
Fosfò | mg | 23 |
Kalsyòm | mg | 40 |
Manyezyòm | mg | 12 |
Souf | mg | 10 |
Vitamin C | mg | 40 |
Kolin | mg | 5,1 |
Vitamin A. | mcg | 2 |
Tyamin | mg | 0,04 |
Folates | mcg | 9 |
Vitamin E. | mg | 0,02 |
Anplis de sa, sitwon gen fruktoz - 1 g, sikwoz - 1 g, glikoz - 1 g pou chak 100 gram pwodwi. Osi byen ke poliensature asid gra tankou omega-6 ak omega-3.
© tanuk - stock.adobe.com
Benefis pou sante
Pwopriyete benefisye sitwon yo asosye pa sèlman ak ranfòse iminite pandan sezon frèt la, men tou avèk èd nan pèdi pwa. Benefis sante ki pi evidan nan fwi a se jan sa a:
- Sitwon se sitou itilize kòm yon engredyan nan asyèt, ki se trè itil pou satire kò a ak vitamin ki enkli nan pwodwi a. Anplis, fwi a stimul pwodiksyon leukozit, akòz ki sistèm iminitè a ranfòse ak kò a netwaye nan toksin ak toksin.
- Konsome kaka fwi oswa ji sitwon sou yon baz regilye se yon bon bagay pou jwenti, tankou sitwon ka ede diminye enflamasyon nan atrit.
- Oto domaje afekte kondisyon veso sangen yo, ranfòse kapilè yo ak amelyore sikilasyon san, kòm yon rezilta nan ki presyon diminye ak risk pou yo devlope venn varis diminye.
- Fwi a itil pou moun ki gen travay nève oswa ki te ogmante chimerik, tankou sitwon anpeche balans imè ak diminye chans pou pann emosyonèl. Anplis de sa, sitwon lwil esansyèl gen pwopriyete anti-estrès. Fwi a gen yon efè pozitif sou fonksyon nan sèvo ak anpeche devlopman nan maladi dejeneratif.
- Oto domaje gen yon efè benefik sou sistèm respiratwa a epi li ede konbat maladi enfeksyon, amidalit, opresyon ak lòt patoloji nan sistèm respiratwa a. Fwi a dispans gòj fè mal ak bouch ou.
- Itilizasyon sistematik pwodwi a ede nan tretman maladi tankou epatit C. Anplis de sa, ji sitwon ede yo sispann pwosesis la nan elajisman fwa.
- Oto domaje bon pou fonksyon ren ak nan blad pipi. Li se yon ajan efikas profilaktik pou gout, tansyon wo, wòch ren, echèk nan ren.
- Ji sitwon diminye woujè ak iritasyon ki te koze pa mòde ensèk oswa kontak ak plant pwazon tankou orti.
Sitwon yo itilize nan batay kont kansè: nan yon sèten mezi, li kontribye nan destriksyon metastaz nan tete, ren oswa kansè nan poumon. Anplis de sa, ji fwi rekòmande pou itilize pa atlèt anvan ak apre fòmasyon fizik, menm jan li ankouraje rekiperasyon rapid.
Remak: sitwon nan frizè prèske konplètman konsève konpozisyon sa a nan vitamin ak makronutriman, kidonk li gen menm efè a benefisye sou kò imen an kòm fwi fre.
Pwopriyete medsin nan sitwon
Akòz kontni segondè nan asid ascorbic nan sitron, pwodwi a gen pwopriyete medsin, epi li se souvan yo itilize nan medikaman popilè. Itilizasyon ki pi komen pou sitwon:
- Pandan rim sèvo, se kaka sitwon ajoute nan te cho ak manje pou kont li. Nan ka lè l sèvi avèk sitwon, ansanm ak likid cho, plis vitamin A ak C antre nan kò a, ki ede al goumen maladi enfeksyon. Ou ka melanje te ak fèy sitwon.
- Konsomasyon sistematik nan fwi a nòmal sistèm dijestif la ak dispans konstipasyon akòz prezans fib nan pwodwi a. Nan tretman konstipasyon, masaj preskri lè l sèvi avèk sitwon lwil esansyèl.
- Pwodwi a ede nòmalize san presyon. Ak gras a fè a nan san an, ki se yon pati nan sitwon an, pwosesis la nan aparans nan globil wouj akselere, se konsa fwi a rekòmande yo dwe ajoute nan rejim alimantè a pou moun ki soufri anemi.
- Akòz pwopriyete anti-enflamatwa li yo, fwi a efikas nan trete gòj fè mal. Sitwon rekòmande tou de yo manje nan fòm pwòp li yo, ak gagari ak ji sitwon.
Si ou mwatir yon boul koton ak ji sitwon dilye ak dlo, ou ka soulaje wouj soti nan boule.
Slimming sitwon dlo
Anpil moun konnen ke maten an ta dwe kòmanse ak yon vè dlo. Nan lòd pou pwosedi a pa sèlman pou prepare vant lan pou premye repa a, men tou pou akselere metabolis la, li nesesè pou bwè dlo ak sitwon pou akselere pwosesis pou pèdi pwa.
Moun ki vle pèdi pwa yo konseye yo bwè dlo tanperati chanm ak kèk gwo kiyè ji sitwon nan maten an sou yon lestomak vid ak nan mitan lannwit, sou yon èdtan anvan yo dòmi. Ou ka ajoute mwatye yon ti kiyè siwo myèl natirèl tankou yon bwè nan maten an.
Ji sitwon, kaka ak zès yo itil pou ajoute nan preparasyon an nan asyèt divès kalite, pou egzanp, sòs salad, labouyl, oswa kòm yon sòs pou sèvi pwason.
Yon vè dlo ak ji sitwon bwè sou yon lestomak vid ogmante asidite nan kò a, ki stimul sekresyon nan ji gastric ak pi vit metabolis la. Pandan espò, li rekòmande tou pou bwè dlo ak ji ajoute pou akselere pwosesis pou pèdi pwa.
Gen anpil rejim sitwon, men nitrisyonis pa rekòmande pou swiv rejim strik, ki soti nan ki li difisil jwenn soti nan fason ki dwat, men rekonsidere rejim alimantè a ak ogmante kantite lajan an nan likid konsome chak jou a 2-2.5 lit.
Syantis yo te pwouve ke lwil esansyèl sitwon diminye grangou ak siprime apeti pa entewonp lòt odè manje bon gou. Li se tou itilize pou vlope kò ak tretman masaj akselere pèdi pwa.
© Wako Megumi - stock.adobe.com
Kosmetik aplikasyon nan fwi a
Sitwon lajman itilize kòm yon pwodui kosmetik nan kay la:
- Ou ka aleje cheve ou ak ji sitwon melanje ak lwil kokoye. Aplike melanj lan nan cheve ou epi ale deyò pou yon mache nan yon jou solèy.
- Sitwon pral ede dekolore freckles sou figi a ak kò, osi byen ke tach laj. Pou fè sa, tranpe yon pad koton ak ji sitwon epi aplike nan zòn ki apwopriye nan po an.
- Pou aleje po a sou figi a, ji sitwon ajoute nan yon idratan.
- Ji sitwon ap ranfòse klou ou. Fè yon beny men ak kaka sitwon ak lwil oliv.
- Ji sitwon pral soulaje pelikul pa masaj li nan po tèt ou.
Ji a te avèk siksè itilize kòm yon Tonik figi soulaje akne.
Mal nan kò a
Manje sitwon pou alèji oswa manje yon pwodwi bon jan kalite pòv ka danjere.
Kontr pou itilizasyon fwi a se jan sa a:
- yon ilsè nan lestomak oswa nenpòt pwosesis enflamatwa nan aparèy dijestif la;
- doulè;
- pankreatit;
- maladi ren;
- entolerans endividyèl.
Enpòtan! Bwè ji sitwon ki pa dilye pa rekòmande, menm jan bwè a asid epi li ka fè mal nan vant lan. Nan ka pwoblèm ak aparèy dijestif la, li pa rekòmande tou pou bwè dlo ak sitwon sou yon lestomak vid.
Kontr pou itilize nan sitwon nan frizè yo se menm bagay la kòm pou fwi fre. Zès la ka gen yon efè negatif sou kò a sèlman si li gate.
© Christian Jung - stock.adobe.com
Rezilta
Oto domaje se yon fwi ki an sante, ki ba-kalori ki ka ede ou pa sèlman divèsifye rejim alimantè ou, men tou, pèdi pwa. Se fwi a lajman ki itilize nan medikaman popilè ak kosmetoloji lakay ou. Pwodwi a gen yon efè pozitif sou sante, ranfòse sistèm iminitè a e li gen yon minimòm kantite kontr.