Vitamin C (asid ascorbic) - ki sa kò a bezwen pou ak konbyen lajan

Asid ascorbic se yon konpoze esansyèl òganik ki nesesè pou kenbe sante kò a. Li se yon antioksidan pwisan ak koyenzim byolojik, li kòmanse pwosesis rejeneratif nan selil yo. Nan fòm natirèl li yo, li se yon poud blan cristalline, san odè ak yon gou tounen.

Asid ascorbic te resevwa non li gras a maren ki te premye moun ki remake ke scorbut pa rive nan moun ki manje gwo kantite fwi Citrus ("scorbutus" nan Latin vle di "scorbut").

Siyifikasyon pou kò a

Petèt tout moun konnen sou bezwen an pran vitamin C nan ka enfeksyon (sous - Depatman famakoloji nan klinik, Medikal University of Vienna, Otrich) oswa pou prevansyon iminite. Men, san konte sa a, asid ascorbic gen anpil pwopriyete pi itil:

• patisipe nan sentèz kolagen an, ki se kilè eskèlèt selil tisi konjonktif yo;
• ranfòse mi veso sangen yo;
• ogmante defans natirèl kò a;
• amelyore kondisyon po a ak dan yo;
• se yon kondiktè entraselilè pou anpil eleman nitritif;
• netralize efè a nan toksin ak radikal gratis, kontribye nan eliminasyon bonè yo nan kò a;
• anpeche fòmasyon plak kolestewòl;
• amelyore vizyon;
• aktive aktivite mantal;
• ogmante rezistans vitamin nan faktè destriktif.

Manje ki gen anpil vitamin C

Asid ascorbic pa sentetize sou pwòp li yo, kidonk ou bezwen asire nivo konsomasyon ase li yo chak jou ak manje. Vitamin C se dlo-idrosolubl ak Se poutèt sa pa akimile nan kò a epi li mande pou renouvèlman regilye.

© alfaolga - stock.adobe.com

Tablo a bay lis TOP 15 manje ki rich nan asid ascorbic.

Se asid ascorbic detwi sèlman nan tanperati ki wo anpil, men li toujou pi bon konsome pwodwi ki gen li fre. Vitamin C fonn nan dlo epi li se oksidasyon pa oksijèn, se konsa konsantrasyon li diminye yon ti kras pandan pwosesis la pou kwit manje, sepandan, li pa detwi konplètman. Lè w ap prepare manje, li pi bon pou ou kouri legim deja nan dlo bouyi oswa itilize tretman vapè olye ke pwolonje fri ak bouyon.

Chak jou pousantaj oswa enstriksyon pou itilize

Konsomasyon ki nesesè chak jou nan vitamin la depann sou anpil faktè: laj, fòm, aktivite pwofesyonèl, nivo nan aktivite fizik, rejim alimantè. Ekspè yo te dedwi valè an mwayèn nan nòmal la pou kategori laj diferan. Yo prezante nan tablo ki anba la a.

Yon kantite lajan adisyonèl nan vitamin C oblije pou moun ki soufri soti nan nikotin oswa dejwe alkòl, yo tendans rim sèvo souvan, ap viv nan rejyon frèt nan peyi a, epi yo entansman patisipe nan espò. Nan ka itilizasyon ensifizan de vitamin ki gen pwodwi, li nesesè bay yo ak yon sous adisyonèl, pou egzanp, avèk èd nan aditif espesyal biyolojik aktif. Nan ka sa a, li rekòmande pou kowòdone dòz ki nesesè ak doktè ou.

© iv_design - stock.adobe.com

Siy Defisyans Vitamin C

• rim sèvo souvan;
• senyen jansiv ak pwoblèm dantè;
• doulè nan jwenti;
• dèrmatoz ak lòt pwoblèm po;
• diminye vizyon;
• twoub dòmi;
• ematom menm ak presyon an mwendr sou po a;
• fatig rapid.

Sentòm ki pi komen se yon diminisyon nan fonksyon an pwoteksyon nan kò a, ki mennen nan lefèt ke yon moun regilyèman "rete kole" nan tout rim sèvo ak enfeksyon. Sa a se espesyalman pwononse nan timoun ki gen laj lekòl matènèl ak lekòl primè. Rezon ki fè la pou deficiency a ka kouche tou de nan yon vyolasyon entèn nan pwosesis yo nan asimilasyon nan vitamin la, ak nan yon kantite lajan ensifizan nan konsomasyon li yo, ki se tipik pou peryòd sezon-sezon lè gen kèk legim natirèl ak fwi nan rejim alimantè a.

Endikasyon pou admisyon

• sezon nan ogmante morbidite;
• estrès;
• twòp travay;
• espò regilye;
• peryòd reyabilitasyon apre maladi;
• rim sèvo souvan;
• blesi mal geri;
• anpwazònman nan kò a;
• gwosès ak peryòd laktasyon (nan akò avèk doktè a).

Depase asid ascorbic

Vitamin C se dlo-idrosolubl ak se elimine nan pipi a. Se poutèt sa, depase li yo pa menase ak konsekans grav ak vyolasyon. Men, gen yon kantite maladi nan ki vitamin la ta dwe pran ak prekosyon. Pou egzanp, nan ka ta gen ilsè gastric ak ilsè duodnal, dyabèt mellitus, osi byen ke gwo san kayo, konplikasyon ka rive (sous - syantifik jounal "Syans toksikolojik", gwoup Koreyen nan chèchè, Seoul National University)

Regilyèman siyifikatif depase nan nòmal la chak jou ka mennen nan ensidan an nan urolithiasis, repwesyon nan fonksyon yo nan pankreyas la, osi byen ke dezòd nan fwa a (sous - Wikipedia).

Konpatibilite ak lòt konpozan

Li pa rekòmande pou konsome vitamin C pandan w ap pran dwòg pou tretman kansè. Li pa konpatib ak administrasyon an similtane nan anti-asid; yo dwe obsève yon entèval tan nan 4 èdtan ant itilizasyon yo.

Yon gwo konsantrasyon nan asid ascorbic diminye absòpsyon nan vitamin B12.

Aspirin, osi byen ke dwòg koleretik, kontribye nan eskresyon akselere nan vitamin nan kò a.

Sipleman Vitamin C diminye estrès oksidatif nan VIH ak lakòz yon tandans anba nan chaj viral. Sa a merite plis esè klinik, espesyalman nan moun ki enfekte ak VIH ki pa kapab peye terapi konbinezon nouvo.

(sous - syantifik jounal "SIDA", rechèch nan ekip Kanadyen an nan syantis nan University of Toronto).

Asid ascorbic nan espò

Vitamin C ede akselere sentèz la nan pwoteyin, ki se yon blòk bilding enpòtan nan ankadreman an nan misk. Li te pwouve (sous - Scandinavian Journal of Syans, Medsin ak Espò) ki anba enfliyans li yo pwosesis katabolik nan misk yo redwi, fib nan misk yo ranfòse ak selil yo pa oksidasyon.

Asid ascorbic akselere sentèz kolagen an, ki se yon pati nan selil zo yo, Cartilage ak jwenti. Kolagen echafodaj kenbe fòm selil la, ogmante Elastisite li yo ak rezistans nan domaj.

Egzijans chak jou chak jou pou vitamin nan atlèt se 1.5 fwa pi wo pase sa ki nan moun an mwayèn, epi li se 150 mg. Tou depan de pwa kò a, entansite chay la, li ka ogmante. Men, pa konsome plis pase 2000 mg asid ascorbic chak jou.

Lage fòm yo

Vitamin C vini nan fòm lan nan grenn, gluan, tablèt gaz, poud, ak piki.

• Fòm ki pi popilè nan lage, abitye nan tout moun depi anfans, se yon ti klere jòn dragee wonn. Yo vann yo nan yon famasi epi yo endike pou itilize menm pa timoun piti. Konsantrasyon nan vitamin nan yo se 50 mg. Yo ta dwe pran ak prekosyon pa moun ki soufri maladi gastwoentestinal.
• Gummies ak tablèt yo tou apwopriye pou tou de timoun ak granmoun, epi yo ka itilize kòm yon mezi prevantif kont rim sèvo. Konsantrasyon nan vitamin nan yo varye de 25 a 100 mg.
• Grenn ki gen efè yo fèt pou granmoun, yo fonn fasil nan dlo epi yo gen yon konsantrasyon 250 mg oswa 1000 mg.
• Poud tou fonn nan dlo, men sa rive yon ti kras pi dousman. Men, se yo, epi yo pa pops yo, ki pwodui pou timoun ki gen plis pase 5 an. Fòm sa a nan vitamin la absòbe anpil pi vit pase tablèt, depi li gen yon wo degre de absòpsyon nan selil yo. Anplis de sa, poud lan se pa tankou agresif nan vant lan.
• Piki yo preskri pou deficiency vitamin C grav, lè yo mande yon sèl dòz chaje. Mèsi a administrasyon entramuskul, vitamin la antre nan san an olye byen vit epi li se pote nan tout kò a. Nivo nan asimilasyon nan fòm sa a nan asid ascorbic se maksimòm. An menm tan an, vant la pa afekte negativman ak asidite pa deranje. Kontr pou piki yo se dyabèt mellitus ak tronbozi.

Vitamin yo pi byen ak kontni asid ascorbic

Non	Manifakti	Lage fòm	Konsantrasyon	Pri, fwote)	Anbalaj foto
Vitamin C	Solgar	90 tablèt	1000 mg	1500
Ester-C	Sante Ameriken	120 kapsil	500 mg	2100
Vitamin C, Super Orange	Alacer, Emergen-C	30 sak	1000 mg	2000
Likid Vitamin C, Natirèl gou Citrus	Laboratwa Sante Dinamik	Sispansyon, 473 ml	1000 mg	1450
California Gold Nitrisyon, Vitamin C	Buffered Gold C.	60 kapsil	1000 mg	600
Vivan!, Sous fwi, Vitamin C	Way nati a	120 tablèt	500 mg	1240
Kòd Vitamin, Vitamin C kri	Gardenof lavi	60 tablèt	500 mg	950
Ultra C-400	Mega manje	60 kapsil	400 mg	1850

Gade videyo a: VITAMIN C. L-Ascorbic Acid or Derivatives. Whats Best? Vivienne Fung (Novanm 2024).