Zèl poul babekyou nan dife pou chofe fou a - resèt la pi byen ak yon foto nan kwit manje * Crossfit

Zèl poul - 1 kg
Sik kann - 2-3 ti kuiyè l.
Tomat keratin - 1 ti kuiyè l.
Lay - 3-4 galik
Pepper melanje nan gou
Sèl manjab - nan gou
Moutad - 2 ti kiyè
Lwil oliv - 2 gwo kiyè l.
Sòs tomat - 200 g
Salsa Tabasco - 2-3 gout
Sòs chili - si ou vle
Vinèg diven blan - 2 ti kuiyè l.

Pwoteyin 17.9 g
Grès 11.6 g
Idrat kabòn 0.6 g

Anba la a se yon resèt foto etap pa etap pou fè bon gou zèl poul babekyou nan yon sòs cho ak dous.

Pòsyon pou chak veso: 6 pòsyon.

Etap pa etap enstriksyon

Zèl poul barbecue yo se yon ti goute bon gou ke ou ka kwit manje nan dife pou chofe fou a nan kay la. Zèl yo kwit nan yon marinad dous-pikant nan sòs tomat, sik mawon, lay, moutad, lwil oliv, vinèg diven ak sòs Tabasco cho, si ou vle, ou ka ajoute tou yon ti sòs tchili. Aperitif la ale byen ak byè oswa nenpòt lòt lespri.

Pou kwit manje, li pi bon yo achte poul frèt, Lè sa a, vyann lan ap tounen soti yo dwe juicier ak plis sansib. Pandan kwit manje, pa retire po a, kòm li se li ki pral bay yon lonbraj roz ak Apetisan plat la.

Pou prepare yon ti goute, ou bezwen achte tout engredyan ki anwo yo, louvri resèt la ak foto etap pa etap, ki dekri anba a, epi vire sou dife pou chofe fou a jiska 180 degre.

Etap 1

Mezire bon kantite vinèg diven (toujou blan), sòs tomat, ak sik kann. Lave zèl yo anba dlo k ap koule (si yo te nan frizè, dekonjle yo natirèlman, san yo pa itilize yon fou mikwo ond). Tcheke zèl yo pou plim. Si genyen, retire yo ak Pensèt.

Etap 2

Retire imidite depase nan zèl poul yo epi koupe twazyèm falanks la, sinon li pral kòmanse boule pandan boulanjri. Vide kèk lwil oliv nan vyann lan epi brase byen pou chak zèl kouvri ak grès legim. Pran yon plat boulanjri (ou pa bezwen grès ak anyen) epi mete deyò zèl yo san yo pa sipèpoze, otreman yo pa pral kwit respire ak yon kwout an lò pa pral parèt. Mete kwit nan yon fou prechofe a 180 degre pou 10-15 minit.

Etap 3

Peye dan lay yo epi koupe legim yo an ti moso. Nan yon veso apa, melanje sòs tomat la ak pasta a, ajoute lay koupe, sik kann ak yon koup kiyè moutad, brase ak yon fwe epi vide nan vinèg diven an. Brase ankò, sèl ak pwav nan gou, epi ajoute Tabasco ak sòs tchili (si ou vle). Brase jiskaske lis.

Etap 4

Apre tan an pase, retire poul la nan dife pou chofe fou a epi, lè l sèvi avèk yon bwòs silikon oswa yon ti kiyè regilye, bwose sifas la nan zèl yo ak sòs la prepare. Lè sa a, retounen nan fou a kwit pou yon lòt minit 10. Siy preparasyon pou - yon kwout wouj tou respire, epi lè koupe, ji woz pa soti nan vyann lan.

Etap 5

Bon gou, zèl poul babekyou kwit nan fou a nan yon sòs cho yo pare. Sèvi cho, pa gen okenn dekorasyon yo mande yo. Si ou vle, zèl yo ka fri sou gri an oswa chodyè gri. Bon apeti!