Bacon ak legim - yon etap pa etap resèt ak yon foto nan asyèt boulanjri nan dife pou chofe fou a * Crossfit

Pwaro - 200 g
Pòmdetè - 1 kg
Kawòt - 2-3 pcs.
Piman klòch wouj, jòn, vèt (gwo) - 3 pcs.
Bacon - 200 g
Pwa wouj (nan bwat) - 50 g
Greens nan gou
Lay - 3 dan
Sèl manjab - nan gou
Epis santi bon - si ou vle
Lwil legim - 1-2 ti kuiyè. l.

Pwoteyin 3.9 g
Grès 15.1 g
Glusid 29.8 g

Yon senp foto etap-pa-etap resèt pou fè bekonn bon gou kwit nan fou a ak legim.

Pòsyon pou chak veso: 4-5 pòsyon.

Etap pa etap enstriksyon

Bacon ak legim se yon plat bon plat ak fasil yo prepare ki kwit nan ji pwòp li yo nan dife pou chofe fou a. Pou fè yon plat nan kay la, ou bezwen achte deja koupe bann bekonn oswa yon moso antye nan vyann kochon fimen ak kouch mens nan bekonn. Ou pral bezwen tou tubèrkul pòmdetè jenn ak tout lòt legim ki nan lis la nan engredyan yo. Pòmdetè Young pral kwit pi vit pase sa ki fin vye granmoun, ak po yo se mens ase yo dwe manjab.

Ou ka itilize nenpòt epis santi bon nan resèt sa a, ki baze sou preferans gou pèsonèl. Ou bezwen achte yon milti-koulè klòch pwav pa sèlman fè plat la gade plis kolore, men tou, divèsifye gou a. Pwa wouj yo ta dwe nan bwat oswa pre-bouyi. Poro ka ranplase ak pwaro vèt san yo pa konpwomèt gou nan plat la fini.

Etap 1

Lave jèn pòmdetè yo byen. Li pral kwit nan yon kale, kidonk, ou pa bezwen kale li. Rense pwaro yo anba dlo k ap koule, kale imidite depase epi koupe an tranch mens. Kale lay la epi koupe galik yo an tranch.

Etap 2

Peel kawòt yo, rense l anba dlo k ap koule epi koupe an tranch mens menm jan ak zonyon.

Etap 3

Koupe yon tranch vyann kochon fimen an bann mens lè l sèvi avèk yon kouto byen file gwo.

Etap 4

Koupe bann bekonn yo an ti tranch. Si ou vle santi bekonn la pi klè nan plat la fini, Lè sa a, fè moso yo pi gwo. Men, si ou vle li sanble plis tankou ti crackling kroustiyan, Lè sa a, koupe li pi piti.

Etap 5

Rense wouj, vèt ak jòn klòch piman anba dlo frèt, koupe tèt la ak yon ke epi netwaye sant la nan grenn yo.

Etap 6

Koupe piman yo an ti moso apeprè egal.

Etap 7

Koupe pòmdetè yo an 4 oswa 6 moso, mete yo nan yon bòl byen fon, ajoute sèl, pwav ak nenpòt epis santi bon nan gou. Vide nan kèk lwil legim, ajoute zonyon koupe ak lay, ak Lè sa a, melanje byen. Pran yon plat boulanjri (ou pa bezwen wile ak anyen) ak chanjman materyo a, respire distribye li sou sifas la.

Etap 8

Top pòmdetè yo ak zonyon ak piman klòch koupe, bekonn, ak pwa wouj nan bwat.

Etap 9

Voye fòm nan kwit nan yon fou prechofe a 180 degre pou 20 minit. Lè sa a, retire fèy la boulanjri, melanje manje a, voye ak Dill epi retounen nan kwit pou yon lòt 20 minit (jiskaske sansib).

Si pòmdetè yo kòmanse boule, men andedan yo rete anvan tout koreksyon, kouvri fòm lan ak papye epi retire li 5 minit anvan ou kwit manje pou ke gen yon kwout an lò mawon.