Krèm - pwopriyete benefisye pou kò a ak kontni kalori

Krèm se yon pwodwi letye ak yon pousantaj segondè nan grès epi yo pa kontni an kalori ki pi ba. Benefis ki genyen nan krèm yo prèske menm jan ak sa yo ki nan lèt, se konsa pwodwi a se apwopriye pou konsomasyon nan nenpòt laj, eksepte pou tibebe. Yon ti kantite krèm ka boule menm pandan y ap rejim. Sa a se pwodwi letye souvan itilize pa atlèt ranfòse kwasans nan misk. Anplis de sa, krèm nan pral ede moun ki gen pwa mwens pwa.

Konpozisyon chimik ak kontni kalori

Konpozisyon chimik la ak kontni kalorik dirèkteman depann sou pousantaj grès ak kalite krèm, se sa ki, si yo vide, sèk, pasterize oswa legim. Ki pi komen yo se magazen ki te achte krèm ak 10% grès ak endijèn 33%.

Valè nitrisyonèl (BZHU) nan krèm pou chak 100 g:

Pi wo a kantite lajan an nan grès nan krèm nan, idrat kabòn yo mwens ak pwoteyin. Li tou gen kolestewòl, asid gra satire ak asid amine. Yon lòt pwen enpòtan: krèm pasterize gen laktoz, kontrèman ak sa yo esterilize.

Konpozisyon chimik nan krèm natirèl pou chak 100 g:

Youn nan kalite ki gen anpil valè nan krèm se prezans nan fosfatid nan konpozisyon an. An tèm de pwopriyete, eleman sa yo fèmen nan grès ak dekonpoze apre chofaj, kidonk li se pi bon yo sèvi ak krèm glase, nan eta sa a yo pi an sante.

Krèm legim

Se krèm legim te fè soti nan lwil kokoye oswa palmis san yo pa itilize nan grès bèt. Se tankou yon pwodwi anjeneral konsome pa vejetaryen, pèdi pwa ak moun ki pa ka manje pwodwi letye akòz karakteristik endividyèl yo nan kò a.

Ranplasan lèt la gen:

• gou;
• sik;
• koloran manje;
• sèl;
• regilatè asidite tankou E331,339;
• estabilize;
• emulsyonan tankou E332,472;
• grès legim (idrogenated);
• sorbitol;
• dlo.

Se pa tout sipleman manje ki make ak lèt ​​E ki san danje pou sante, Se poutèt sa, anvan ou achte krèm legim, ou ta dwe li ak anpil atansyon konpozisyon yo.

Pwodwi sèk

Krèm an poud se yon ranplasan natirèl krèm lèt. Se krèm sèk ki estoke deyò frijidè a epi li rete valab pandan plizyè mwa. Yo jwenn nan lèt bèf (antye) oswa grès legim. Krèm letye pi chè e li gen yon lavi etajè ki pi kout.

Sèk krèm lèt natirèl gen:

• apeprè 40% grès;
• 30% idrat kabòn dijèstibl;
• apeprè 20% pwoteyin;
• asid òganik;
• potasyòm;
• vitamin B2;
• fosfò;
• vitamin A;
• vitamin C;
• kalsyòm;
• kolin;
• sodyòm.

Anplis de sa nan pi wo a, konpozisyon sa a nan krèm lèt gen grès bèt, ak Se poutèt sa kolestewòl parèt nan kantite lajan 147.6 mg pou chak 100 g. Konpozisyon chimik krèm legim sèk la gen menm konpozan jan sa endike nan paragraf ki anwo a.

Krèm vide

Krèm vide se yon pwodwi letye pasterize ki te vide ak sik divès kalite. Krèm sa yo ka endijèn oswa endistriyèl.

Krèm fwete endijèn gen:

• pwoteyin lèt;
• asid gra;
• vitamin D;
• kolestewòl;
• vitamin A;
• Vitamin B;
• kalsyòm;
• vitamin C;
• fè;
• fosfò;
• fliyò;
• potasyòm;
• biyotin.

Poud sik pafwa te ajoute kòm yon sik. Anplis de sa nan tout pi wo a, endistriyèl krèm vide gen préservatifs, koulè manje, amelyore gou, ak arom.

© photocrew - stock.adobe.com

Pwopriyete itil pou kò a

Konpozisyon rich nan eleman nitritif bay krèm nan yon anpil nan pwopriyete itil. Paske nan gwo valè nitrisyonèl yo ak valè nitrisyonèl yo, yo ka e menm dezirab dwe manje pa tout moun eksepte tibebe. Krèm itil sitou pandan sezon frèt la, lè kò a bezwen plis enèji pou l chofe.

1. Ki pi gran granmoun yo avize w konsome regilyèman krèm ki gen anpil grès nan modération. Sa a anpeche devlopman nan chanjman dejeneratif nan sèvo a akòz fosfatid, ki afekte eta a nan sistèm nève a ak aji kòm yon blòk bilding enpòtan pou selil yo.
2. Pou atlèt, krèm se apwopriye kòm yon sous enèji, li ranplase bwason enèji chimik oswa kafeyin ak nikotin (nan tablèt). Krèm ka byen vit satisfè grangou pandan fatigan aktivite fizik nan jimnastik la. Anplis de sa, pwodwi letye a pral ede bati mas nan misk akòz kontni segondè pwoteyin li yo, ki se byen epi byen vit absòbe.
3. Krèm nan gen kazein (yon pwoteyin konplèks), ki pa sèlman aji kòm yon sous pwoteyin pou kò a, men tou, ede kwape grangou, ki se espesyalman valab pandan pèdi pwa ak pou atlèt.
4. Se eleman gra nan pwodwi a byen vit absòbe nan kò a, san yo pa egzije konsomasyon enèji nesesè pou aparèy dijestif la fonksyone.
5. Krèm gen yon efè anvlòp sou manbràn mikez la. Pwodwi a itil pou trete maladi nan aparèy gastwoentestinal la. Anplis de sa, krèm se benefisye pandan anpwazònman manje, ede kò a elimine toksin ak pwazon pi vit. Nan ka anpwazònman chimik (pandan y ap pentire yon bagay) oswa si yon moun respire nan lafimen ak sant la nan boule, li rekòmande a bwè yon vè ki gen anpil grès krèm, ki limite efè a nan sibstans danjere sou kò a pi efikasman pase lèt plenn.
6. Mèsi a asid amine ki ankouraje liberasyon an nan serotonin, atitid ap amelyore, andirans ak pèfòmans ap ogmante, ak dòmi pral nòmalize. Serotonin ede tou soulaje depresyon ak diminye anvi pou bagay dous ak idrat kabòn ki senp.
7. Krèm nan nan konbinezon ak bwason cho diminye efè a enèvan nan kafeyin sou mukoza gastwoentestinal la ak pwoteje dan emaye soti nan fòmasyon plak.
8. Mèsi a lezitin, pwodwi a diminye kolestewòl nan san, epi tou li afekte kondisyon veso sangen yo, pou pwoteje yo kont fòmasyon nouvo plak kolestewòl yo.
9. Benefis la evidan nan krèm nan manti nan kontni an kalsyòm, ki te gen yon efè pozitif sou fòs la nan dan ak zo yo. Li rekòmande yo sèvi ak krèm nan pandan peryòd la nan kwasans ogmante nan timoun nan oswa nan ka nan pwèstans pòv, depi fosfò ki enkli nan pwodwi letye a ap ede ogmante efè a nan kalsyòm sou kò an.
10. Lou krèm pral ede nan pran pwa pa sèlman pou atlèt, men tou, pou tout moun ki soufri nan mens mens.

Pran yon beny cho ak krèm pral ede lis po a epi yo pral gen yon efè rajenisman ak blanchiman. Ou ka ajoute krèm nan mask figi yo lis soti liy amann ak adousi po.

Remak: fanm ansent ka manje krèm nan nenpòt ki kontni grès, men se sèlman si li se lèt natirèl.

Krèm lèt an poud itil nan sa:

• bay enèji kò a;
• nòmalize aparèy dijestif la;
• ranfòse zo yo;
• diminye gonfle;
• nòmalize batman kè;
• retabli memwa;
• amelyore nivo ormon yo.

Benefis nan krèm vide:

• ranfòse sistèm iminitè a;
• ranfòse sistèm nève a;
• ogmante efikasite nan selil nan sèvo;
• atitid amelyore;
• nòmalizasyon nan modèl dòmi.

Krèm legim se pa patikilyèman an sante. Nan avantaj yo, li se vo anyen sèlman lavi sa a ki etajè long.

© beats_ - stock.adobe.com

Kontr pou itilize nan krèm ak mal

Entolerans laktoz oswa prezans nan reyaksyon alèjik endividyèl se kontr prensipal la pou konsomasyon nan pwodwi a pou manje. Se domaj la ki te koze pa yon pwodwi letye ki pi souvan ki asosye ak kontni grès li yo ak konsomasyon twòp.

Kontr pou itilize nan krèm:

• obezite - yon pwodwi ki gen anpil kalori, sitou lè li rive krèm sèk ak vide;
• maladi fwa kwonik, depi pwodwi a gen yon gwo kantite grès;
• timoun ki poko gen 3 zan pa ta dwe bay krèm, menm jan yo twò difisil pou dijere;
• krèm lou nan gwo kantite pa rekòmande pou granmoun aje yo, depi nan laj sa a li difisil pou kò a dijere manje lou;
• urolithiasis oswa gout - pwodwi a gen yon anpil nan purin;
• avèk dyabèt, ou pa ka konplètman eskli krèm, men gen sèlman anpil grès ak ti kantite;
• krèm legim pa ta dwe manje pa fanm pandan gwosès ak laktasyon.

Enpòtan! Konsomasyon chak jou nan krèm pa ta dwe depase 100 g, eksepte nan ka anpwazònman chimik.

Pèdi pwa, ou bezwen eskli nan rejim alimantè a tout krèm, kontni an grès nan ki depase 10%, epi tou li redwi konsomasyon nan chak jou nan pwodwi a 10-20 g.

© daffodilred - stock.adobe.com

Konklizyon

Krèm se yon pwodwi ki an sante ak yon kontni segondè nan vitamin, mikwo- ak macroelements, ak yon ti lis kontr. Krèm pèmèt pou fanm pandan gwosès, pèdi pwa, nan misk bilding, oswa pran pwa. Pwodui sa a prèske inivèsèl, epi si ou manje l 'nan modération (ak yon kontni grès endividyèlman chwazi), Lè sa a, ou pa bezwen enkyete sou sante ou.

Gade videyo a: Yn bn ti manje kap bon pou kò w kijan mwen fè li (Novanm 2024).