Kawòt - pwopriyete itil, mal ak konpozisyon pwodwi

Kawòt yo se yon pwodwi ekstrèmman itil pou sante moun, epi yo pa sèlman rekòt la rasin, men tou, tèt yo nan plant la pote benefis yo. Kawòt yo te itilize pou rezon medsin, anpil sèvi ak li kòm yon èd pèdi pwa, ak atlèt sèvi ak li retabli fòs apre yon antrennman difisil. Se enpòtan pou remake ke legim la se bon pa sèlman anvan tout koreksyon - li ka bouyi, konpòte, vapè oswa prese soti, ak nan menm tan an li pral prèske pa pèdi pwopriyete itil li yo.

Konpozisyon an nan pwodwi a gen yon varyete de vitamin ak mineral, aksyon an nan ki se pa sa sèlman amelyore vizyon, ki tout moun konnen sou depi anfans. Kawòt gen yon efè geri sou tout kò a kòm yon antye, amelyore kondisyon an nan cheve, po, epi yo gen anpil lòt pwopriyete itil.

Konpozisyon, valè nitrisyonèl ak kontni kalori

Konpozisyon an, valè nitrisyonèl ak kontni kalori nan kawòt varye depann sou metòd la pou kwit manje chwazi: bouyon, boulanjri, bouyi oswa griyaj legim rasin kri. Konsidere endikatè kalori yo nan chak ka:

Kawòt Koreyen-style yo ki pi nourisan - 137 kcal pou chak 100 g. Sepandan, yo rete tankou itil kòm kawòt anvan tout koreksyon, men se sèlman si yo te fè lakay yo.

Valè nitrisyonèl nan kawòt anvan tout koreksyon pou chak 100 g:

• pwoteyin - 1.4 g;
• grès - 0.1 g;
• idrat kabòn - 6.8 g;
• dlo - 87.9 g;
• fib dyetetik - 2.5 g;
• sann - 1.2 g;
• asid òganik - 0.4 g

Rapò a nan BZHU nan kawòt fre se 1.2 / 0.1 / 5.2, respektivman, pandan y ap konpozisyon sa a nan BZHU nan kawòt kwit se 1.1 / 0.4 / 6.6.

Konpozisyon chimik nan pwodwi fre pou chak 100 g:

Anplis de sa, kawòt gen glikoz ak fruktoz nan kantite 3.4 g ak 1.1 g pou chak 100 g, respektivman. Osi byen ke esansyèl ak esansyèl asid amine ak yon ti kantite asid gra poliensature.

© kulyk - stock.adobe.com

Remak: menm lwil oliv prepare nan legim rasin lan, konpozisyon chimik ki rich nan vitamin B6, potasyòm ak kwiv, tyamin, mayezyòm ak asid folik.

Pou prezève tout eleman nitritif kawòt yo pandan kwit manje, li ase pou kwit legim anba yon kouvèti ki fèmen. Anplis, nan fòm bouyi, legim nan rasin absòbe yon ti kras pi bon pase nan fòm anvan tout koreksyon - pandan y ap kantite lajan an nan karotèn menm ogmante pandan pwosesis la pou kwit manje. Vre, pou absòpsyon nan pi bon nan karotèn, kawòt yo ta dwe manje ak grès, pou egzanp, nan fòm lan nan yon sòs salad ak adisyon nan yon ti kantite lwil oliv ak nwa.

Benefis yo nan kawòt pou moun

Benefis yo nan kawòt pou kò imen an yo se gwo ak pratikman pa diminye pandan tretman an chalè nan pwodwi an. Men, pi itil yo se: kawòt anvan tout koreksyon (pou egzanp, griye oswa nan fòm lan nan ji), bouyi, osi byen ke kawòt vapè.

Konsidere efè sante yon legim rasin:

1. Se pozisyon nan dirijan pran pa enfliyans sou ògàn imen an vizyèl, sètadi kapasite nan amelyore vizyon gras a vitamin A ki enkli nan pwodwi a .. Pou nòmalize je yo, li nesesè regilyèman konsome yon legim.
2. Avèk dyabèt, li itil tou pou manje kawòt, sitou sa ki bouyi, paske pwodwi bouyi a gen plis antioksidan.
3. Kawòt gen yon efè pozitif sou travay la nan kè a, pa sèlman nòmalize nivo kolestewòl nan san, men tou, bese tansyon nan moun ki soufri tansyon wo. Itilizasyon sistematik legim rasin lan diminye risk pou konjesyon serebral ak ranfòse veso sangen, ki trè itil pou atlèt ki chaje kè a ak fòmasyon kadyovaskilè.
4. Li itil yo manje yon legim nan prezans venn varis oswa ateroskleroz, osi byen ke tou senpleman yo anpeche travay la nan sistèm nan kadyovaskilè.
5. Konsomasyon regilye nan legim dous sa a ka ede diminye risk pou yo devlope kansè. Anplis de sa, kawòt yo ta dwe itilize pa sèlman kòm yon pwofilaksi, men tou, pou tretman nkoloji.
6. Kawòt gen yon gwo efè sou travay la nan sistèm dijestif la, akòz ki metabolis la akselere, ki se trè itil pou pèdi pwa. Legim la amelyore fonksyon entesten, dispans konstipasyon epi retire pwazon nan kò a.
7. Legim nan rasin gen pwopriyete antioksidan, espesyalman kawòt la klere zoranj.
8. Legim la ede ak maladi ren ak fwa pa renouvle selil ak netwaye ògàn entèn nan toksin.

Anplis de sa, kèk syantis gen konfyans ke si ou regilyèman manje kawòt, ou ka pwolonje lavi pa plizyè ane.

Pèdi pwa ak enpak sou kò fi a

Pwopriyete itil pou kò a fi pwolonje pa sèlman ede nan pèdi pwa, men tou, amelyore byennèt la ak kondisyon nan po a, sètadi:

1. Kawòt anpeche aje nan selil yo, akòz ki ondilasyon feminen parèt plizyè fwa pi dousman. Anplis de sa, po a vin douser ak plis elastik. Pou amelyore efè a, ajoute frèch prese ji kawòt pou fè fas a mask.
2. Legim rasin lan anpeche aparans selulit, ki souvan parèt akòz metabolis idrat kabòn ki gen pwoblèm. Kawòt yo pi bon pase nenpòt lòt pwodwi nan ede nòmalize metabolis la espesifye.
3. Pou amelyore kondisyon cheve ou, fè mask ki baze sou lwil kawòt. Sa a pa pral sèlman ranfòse cheve a, men tou, fè li douser epi ede debarase m de pelikul.
4. Kawòt diminye risk pou yo devlope kansè nan tete.
5. Pwodwi a itil pandan gwosès kòm yon dyurèz ak yon sous vitamin.

© TwilightArtPictures - stock.adobe.com

Anplis de sa, kawòt yo se yon pwodwi dyetetik ki soti nan kote ou ka prepare yon nimewo inimajinabl nan asyèt bon gou. Kòm ou konnen, li se obsèvans nan yon rejim kòrèk, balanse ki ede pèdi liv siplemantè ak jwenn figi a nan rèv ou. Jou jèn sou kawòt yo trè itil - yo bay vant la yon rès ak Geri trip yo.

Remak: fre, kwit nan fou, bouyi, griye (ou ka menm avèk siwo myèl, men se pa sik) ak vapè kawòt yo apwopriye pou pèdi pwa.

Pwopriyete itil pou gason

Benefis yo nan kawòt pou gason:

1. Kawòt yo espesyalman itil pou atlèt oswa moun ki fè travay di fizik, tankou legim la ranfòse kè a epi li ede refè pi vit apre estrès fatigan.
2. Legim la anpeche devlopman kansè nan pwostat epi yo itilize li nan terapi konplèks maladi sa a.
3. Kawòt gen yon efè pozitif sou puisans.
4. Ka lwil kawòt dwe itilize pou rezon masaj soulaje doulè nan misk ki souvan rive apre fòmasyon fòs nan jimnastik la oswa apre kèk travay nan kay la.

Itilizasyon sistematik nan kawòt ogmante iminite ak ranfòse zo yo, epi diminye risk pou kansè nan poumon nan fimè aktif ak pasif.

Ji kawòt pou sante

Ji kawòt tradisyonèlman konsidere kòm itil pou tout moun, san okenn eksepsyon - timoun, fanm ak gason. Tout bagay sa a se akòz kontni an segondè nan vitamin, osi byen ke eleman mikwo ak macro.

Yon bwè frèch prese afekte kò a jan sa a:

1. Apeti amelyore, pankreyas travay, fatig diminye.
2. Se ji a itilize pou konbat maladi kalkè.
3. Akòz kontni an fè segondè nan kawòt, yo itilize ji a pou trete anemi, osi byen ke ranfòse sistèm nève a.
4. Ji kawòt se yon kalman natirèl.
5. Bwè a netwaye kò a nan toksin ak toksin, amelyore byennèt nan ka ta gen maladi nan je yo, fwa, po oswa ren.
6. Mèsi a vitamin C ki enkli nan pwodwi a, li ranfòse sistèm iminitè a.

Sepandan, sonje ke sèlman reyèl frèch prese ji soti nan kawòt mi gen tout pwopriyete ki anwo yo.

© Anastasia Izofatova - stock.adobe.com

Legim rasin griye

Legim rasin gri itil nan menm mezi ak kawòt antye, men gen yon sèl opozisyon: li pi bon pou ou manje, epi kò a pi byen absòbe.

Anplis de sa nan yon lis anpil nan efè benefisye sou kò a, kawòt gri ka itilize deyò kòm yon Antiseptik ak aksyon antiviral.

Se kaka a griye itilize pou geri ti blesi louvri sou po a oswa boule. Anplis de sa, ka pwodwi a dwe itilize soulaje woujè ak gratèl ki parèt akòz yon reyaksyon alèjik nan abi a nan siwo myèl.

Ou ka manje kawòt ak sik (men se pa pou dyabetik), depi tout sibstans ki sou itil nan konpozisyon an nan pwodwi a pa disparèt nenpòt kote. Men, amelyore efè pozitif yo sou kò a, li se pi bon yo sèvi ak kawòt ak siwo myèl. Tankou yon délikatès se espesyalman efikas nan sezon fredi, lè epidemi grip ak rim sèvo kòmanse.

Kawòt tèt

Kawòt tèt gen yon kontni segondè nan vitamin C, ki se anpil fwa pi plis pase nan legim nan rasin. Plus li gen potasyòm ak asid folik.

Benefis ki genyen nan vèt:

• tèt ranfòse sistèm nève a;
• diminye manifestasyon venn varis;
• itilize sistematik nan feyaj diminye sansasyon douloure nan emoroid;
• fèy amelyore fonksyone nan ògàn vizyèl yo;
• pwodwi a gen yon efè pozitif sou fonksyon repwodiksyon gason ak fanm, si yo pran li nan fòm yon dekoksyon;
• ji nan feyaj la ka itilize pou rense bouch la pou soulaje enflamasyon jansiv;
• tèt kawòt nan fòm lan nan te ranfòse sistèm iminitè a.

Pran tan ou jete fèy kawòt yo paske yo gou espesifik yo; nan ti kantite, ou ka ajoute li nan salad olye pou yo pèsi oswa Dill.

Posib mal nan kawòt ak kontr

Malè posib nan kawòt (ki gen ladan feyaj) ak kontr pou itilize ka ki te koze pa entolerans endividyèl, reyaksyon alèjik oswa twòp.

Konsomasyon chak jou pou yon adilt se 3 oswa 4 kawòt mwayen, epi 1 moso ase pou timoun yo.

Nan ka abi, bagay sa yo ka parèt:

• vètij;
• kranp nan vant;
• kè plen;
• gratèl;
• feblès nan kò a.

Legim rasin fre (grat oswa nan fòm lan nan ji) kontr:

• pandan yon vin pi grav nan maladi gastwoentestinal;
• an prezans gwo wòch ren (kawòt yo te itilize yo retire sab nan ren yo, ak Se poutèt sa, wòch kapab tou deplase soti nan plas yo, ki se douloure ak danjere pou sante);
• ak maladi fwa kwonik - ògàn sa a pral pwoblèm nan pwosesis gwo kantite beta-karotèn.

Ou pral gen bay moute itilize nan fèy legim rasin:

• si ou fè alèji ak nenpòt nan eleman ki nan pwodwi a;
• fanm ansent ak pandan bay tete;
• timoun piti.

Moun ki soufri dyabèt yo avize yo manje kawòt pa sèlman bouyi, men tou, nan kantite limite (ki pral anonse pa doktè a).

Mal nan kawòt fri, nan adisyon a pi wo a, ka koze pa lwil depase pandan pwosesis la fri. Nan ka sa a, moun ki soufri obezite, li se pi bon evite manje legim rasin.

© tataks - stock.adobe.com

Konklizyon

Kawòt yo se yon pwodwi moun ki an sante ak atlèt. Konsomasyon regilye nan yon legim dous ap ranfòse sistèm iminitè a, amelyore vizyon, lis po a soti nan ondilasyon, ak sipò kè an. Avèk èd nan kawòt, ou ka pèdi pwa ak debarase m de doulè nan misk ki parèt apre charj aktif nan jimnastik la. Rekòt la rasin ak tèt li yo te itilize pou rezon medsin, paske yo menm yo itil pou tou de kò a fi ak gason. Asire ou ke ou swiv konsomasyon an rekòmande chak jou, ak Lè sa a, kawòt yo pral sèlman benefisye.

Gade videyo a: Haitian-Fresh te pwomèt $5000 US ak moun ki kenbe bandi ki ta touye Eveline Sincere, anpil kritik (Novanm 2024).