Soup konkonb - resèt pou soup kribich frèt krèm * Crossfit

Konkonm (gwo) - 2 pcs.
Dill (fre) - ti pakèt moun
Zonyon vèt - branch 3-4
Zès nan yon sèl sitwon
Bouyon legim - 150-200 ml
Sour krèm (15% grès) - 100 g
Fine sèl manjab - nan gou
Ground nwa pwav - nan gou
Epis santi bon ak kondiman gou
Wa krevèt - 9-10 pcs.
Lwil oliv - jan sa nesesè

Pwoteyin 1 g
Grès 2.5 g
Idrat kabòn 2.1 g

Pòsyon pou chak veso: 2-3 pòsyon

Etap pa etap enstriksyon

Soup konkonb ak bouyon legim se yon plat vitamin ki ka san danje manje sou yon rejim alimantè. Anplis de sa, soup la krèm fre se ekselan pou entérésan nan jou ki cho epi yo ka yon altènativ a okroshka. Gou a nan plat la vagman sanble ak sòs tartr, se konsa soup la se espesyalman bon plat ak fwidmè, pou egzanp, ak kribich. Nou te prepare pou ou yon resèt senp ak rapid ak foto etap pa etap.

Etap 1

Premye ou bezwen prepare tout engredyan yo. Resèt sa a sèvi ak bouyon legim, menm jan li mwens nourisan pase bouyon vyann. Li ta dwe kwit davans pou li refwadi. Rense konkonm yo anba dlo k ap koule epi pat sèk ak yon sèvyèt papye. Apre sa, koupe legim la nan mwatye epi retire mitan an ak grenn yo.

Konsèy! Si po a nan konkonb la se trè difisil, Lè sa a, li se pi bon kale legim la pou ke plat la se lis.

Koupe konkonb la kale nan grenn an ti moso. Apre sa, lave sitwon an epi griye zès la ak yon rap amann. Lave Dill la ak zonyon vèt epi koupe yo an ti moso.

Etap 2

Kounye a ke tout pwodwi yo te prepare, ou ka kòmanse fè soup la. Pran yon processeur manje, li mete tranch yo konkonb tranche, zès sitwon ak remèd fèy ladan li. Koulye a, ajoute 100 gram krèm tounen. Ou ka pran krèm tounen san grès oswa, Kontrèman, yon ti kras pi gra - konsantre sou preferans gou ou. Moulen manje a nan yon processeur manje jiskaske pure: mas la ta dwe san patipri omojèn.

Etap 3

Bouyon legim dwe ajoute nan mas la konkonb fini. Engredyan yo di 150-200 ml likid, men ou ka ajoute plis oswa mwens. Ou ta dwe bati tou sou kantite konkonm ke yo itilize pou fè soup la. Sezon ak sèl ak pwav nan gou epi ajoute epis santi bon pi renmen ou. Soup la fini ka mete l nan frijidè a yo refwadi. Antretan, ou ka kòmanse kwit manje kribich, ki pral parfe mete aksan sou gou a fre nan soup la.

Etap 4

Pran yon ti bòl ak melanje epis santi bon yo ak kote ou pral sezon kribich la. Si ou pa konnen ki youn yo chwazi, ou ka pran pare-fè pansman fwidmè. Oswa ou ka melanje Paprika tè, timerik, remèd fèy Provencal - epi ou jwenn yon melanj ekselan. Si ou renmen plis gou bon plat, Lè sa a, ajoute wouj pwav tè.

Etap 5

Koulye a, ou bezwen Mach ak kale kribich la. Premyèman retire koki a, Lè sa a, tranch kribich la longè epi retire èzofaj yo. Si sa pa fèt, pwodwi a ap gou anmè.

Etap 6

Transfere kribich la kale nan yon plak gwo twou san fon epi voye ak melanj lan epis prepare. Epitou ajoute kèk sèl.

Etap 7

Pran yon chodyè fri, vide lwil oliv nan li epi mete l sou recho a. Lè chodyè a cho, ou ka mete deyò kribich la ak fri. Pwosesis sa a pa pral pran anpil tan, anjeneral, 2-3 minit sou chak bò se ase.

Etap 8

Retire soup la nan frijidè a epi sèvi li nan bòl pòsyon. Ou ka voye soup la endijèn frèt ak remèd fèy fre ak farinen ak ji sitwon. Sèvi soup konkonb kribich sou tab la. Bon apeti!