Champignon, poul ak ze sòs salad - resèt ak fwomaj ak mayi * Crossfit

Oliv san twou - 100 g
Champignon champignon - 300 g
Filet poul (pare) - 500 g (2 pcs.)
Fwomaj difisil - 200 g
Tomat (wouj mi) - 2 pcs.
Moutad franse - 2 ti kuiyè l.
Ze poul - 3 pcs.
Chou (Beijing) - 200 g
Pwa vèt nan bwat - 300 g
Mayi nan bwat - 300 g
Sour krèm (10%) oswa yogout natirèl - 150 g
Sèl manjab pou gou
Ground nwa pwav - nan gou
Lwil legim - pou fri

Pwoteyin 14.5 g
Grès 16.5 g
Idrat kabòn 2.3 g

Nou prezante nan atansyon ou yon resèt foto etap-pa-etap pou fè yon sòs salad trè senp ak bon gou nan chanpyon poul, ak ze.

Pòsyon pou chak veso: 4-6.

Etap pa etap enstriksyon

Yon sòs salad nan chanpyon, poul ak ze se yon plat fasil-a-prepare ki fasil fè ak pwòp men ou nan kay la. Chanpiyon pou fri ka pran tou de fre ak nan bwat, men nan ka a nan lèt la, yo dwe pwodwi a byen rense soti nan sèl depase ak kantite lajan an nan kondiman te ajoute pandan pwosesis la pou kwit manje dwe redwi. Kòm yon abiye, ou ka itilize ki gen anpil grès krèm tounen oswa yogout natirèl san yo pa nenpòt aditif. Prepare tout engredyan sa yo, yon gwo fouchèt ki pa baton, yon veso ki gen anpil rim (pou fòme yon sòs salad feyte), epi kòmanse kwit manje.

Etap 1

Premye ou bezwen fè fas ak dyondyon. Pran dyondyon yo, lave manje a byen epi koupe baz la dans sou janm la. Koupe dyondyon yo an moso ansanm ak pye yo (kenbe nan tèt ou ke pwodwi a ap diminye nan gwosè pandan kwit manje, Se poutèt sa, fè dyondyon yo santi yo nan sòs salad la, ou bezwen koupe yo grosyerman). Pran yon chodyè fri, vide nan kèk lwil legim, distribye respire sou anba a. Lè li chofe, ajoute dyondyon yo koupe, sèl, pwav ak fri sou chalè ki ba jouk sansib (10-15 minit). Lè sa a, transfere nan yon plak pou anpeche manje a absòbe lwil ki rete nan chodyè a.

Etap 2

Filet poul dwe prepare davans. Ka vyann lan dwe bouyi nan dlo sale oswa kwit nan fou a nan FOIL, apre yo fin siye l 'ak fèy santi bon. Pou fè filèt la pi juicy, pa retire vyann lan nan bouyon an jiskaske li refwadi konplètman oswa pa louvri FOIL la. Koupe poul la refwadi an tranch sou 0.5-1 cm epè.

Etap 3

Pran yon bòl gwo twou san fon ak melanje kantite lajan ki nesesè nan krèm tounen ki gen anpil grès oswa yogout natirèl ak grenn moutad franse. Brase pou ke moutad la respire distribiye nan tout krèm nan tounen. Eseye li, si ou vle, ou ka ajoute plis pwav oswa ajoute yon ti kras lòt epis santi bon.

Etap 4

Fè yon moso fwomaj difisil. Si ou vle pwodwi a yo dwe douser ak santi tankou yon pati nan abiye an nan sòs salad la, Lè sa a, griyaj fwomaj la sou yon rap amann.

Etap 5

Vide likid la nan oliv yo epi jete fwi yo nan yon egoutwar pou sèk. Lave tomat yo, koupe yo an mwatye, retire baz la koryas nan tij la epi koupe legim yo an tranch gwosè mwayenn ki (divize mwatye a nan 6-8 tranch, tou depann de gwosè a nan tomat la). Koupe chak oliv nan mitan an.

Etap 6

Bouyi ze poul epi fre nan dlo frèt. Peel pwodwi a soti nan koki an, rense l ankò anba dlo k ap koule. Koupe chak ze an trimès (pa retire jònze a).

Etap 7

Pran chou Chinwa, rense l nan sab la epi souke likid ki depase nan fèy yo. Separe kantite lajan ki nesesè pou sòs salad la epi chwazi fèy yo ak men ou oswa koupe an tranch gwo ak yon kouto. Mete chou a sou anba a nan veso a wo-sided (nan ki sòs salad la pral fòme).

Etap 8

Bwose kouch chou a ak yon ti kras nan abiye an prepare epi mete dyondyon yo fri sou tèt, gaye yo respire sou sifas la.

Etap 9

Mete kèk abiye sou tèt dyondyon yo, gaye li epi mete deyò tranch ze poul koupe yo. Lè sa a, mete deyò kouch nan fwomaj griye.

Si li se konvenyan gaye abiye an ak yon kiyè, Lè sa a, ou ka mete l 'sou yon sèl kouch nan sant la, ak nan pwochen an - ansanm bor yo.

Etap 10

Bwose pansman an sou fwomaj la, gaye l sou, epi mete yon kouch tomat wouj koupe. Top ak abiye an ankò.

Etap 11

Lè sa a, mete deyò yon kouch filèt poul, voye ak krèm tounen ak moutad, mete pwa nan bwat, oliv koupe ak mayi sou tèt. Fini mete plat la ak abiye ki rete a, gaye li respire sou tèt la. Mete nan frijidè a oswa nenpòt kote fre pou pénétrer pou omwen yon demi èdtan. Yon sòs salad bon gou nan chanpyon, poul ak ze, kwit ak fwomaj nan kay la, gide pa yon resèt etap-pa-etap ak yon foto, se pare. Sèvi frèt oswa gani ak remèd fèy fre. Bon apeti!