Soup tomat tuscan

Tomat (gwo) - 3-4 pcs.
Zucchini - 2 pcs.
Zonyon - 1 PC.
Lay - 2 dan
Basil (fre) - branch plizyè
Lwil oliv - jan sa nesesè
Dlo pirifye - 250 ml
Sèk pen (ledven-gratis) - 2 moso
Sèl nan gou
Epis santi bon ak kondiman - si ou vle
Zonyon vèt - yon brendiy kèk pou dekorasyon

Pwoteyin 5 g
Grès 8.3 g
Idrat kabòn 25 g

Soup tomat tuscany se yon plat ekstrèmman bon gou ke tout moun ta dwe eseye. Fè soup dyetetik nan kay la se trè senp. Li se ase swiv ak anpil atansyon rekòmandasyon yo ke yo endike nan resèt la ak foto etap pa etap.

Pòsyon pou chak veso: 5-6 pòsyon.

Etap pa etap enstriksyon

Se soup la klasik Tuscan te fè ak legum tankou pwa. Men, gen yon anpil nan varyasyon nan plat la, epi nou sijere prepare yon plat legim ak tomat. Depi gen anpil legim nan soup la krèm, plat la vin likid. Pou ranje sa a, ou bezwen ajoute pen rasi (nan ka sa a, li se pi bon si li se ledven-gratis). Pa wete fè yon soup dyetetik pou yon tan long. Prepare tout pwodwi yo epi kòmanse kwit manje dapre resèt la ak foto an.

Etap 1

Premyèman ou bezwen lave ak pat legim yo ak yon sèvyèt papye. Zucchini, si jèn, pa bezwen kale. Premyèman, koupe legim la nan mwatye, Lè sa a, koupe an kib piti epi mete yo nan yon bòl. Koulye a, pran swen tomat yo. Yo dwe koupe an mwatye ak kote yo te retire pye ble a. Apre sa, koupe tomat yo an ti moso o aza epi mete yo nan yon bòl byen fon. Peel zonyon yo, lave yo epi koupe an bag mwatye mens. Prepare de galik lay ak Basil.

Etap 2

Sèvi ak yon gwo soteuz ak kote segondè (oswa yon marmite lou-fon). Vide kèk lwil oliv. Lè veso a byen chofe, mete zukèini yo koupe ak zonyon, lay tise byen koupe ak kèk fèy Basil nan chodyè a. Ajoute yon ti kras sèl ak legim mitone sou chalè ki ba.

Etap 3

Lè zukèini a sansib ak zonyon yo klè, ajoute tomat yo koupe nan soteuz la.

Konsèy! Pi gra ak pi gwo tomat yo, pi rich la soup krèm ap gou.

Etap 4

Apre tomat yo, vide 250 ml dlo nan chodyè a. Si ou vle, ou ka kwit bouyon an legim davans epi ajoute li nan soup la. Koulye a, sèl soup la, ajoute epis santi bon pi renmen ou yo ak kondiman ak mitone pou 25 minit sou chalè modere.

Etap 5

Pran rasi, ledven-gratis pen, kraze l 'louvri epi kite l' pou kounye a.

Etap 6

Lè 25 minit pase, tcheke pou wè si legim yo pare. Yo ta dwe mou. Koulye a, ajoute pen an prepare nan chodyè a nan legim yo. Brase soup la epi kite li mitone pou 15 minit plis .. Eseye ak sèl. Si li sanble yon ti kras, Lè sa a, ajoute yon ti kras plis.

Etap 7

Koulye a, ou bezwen touye soup la ak yon blenndè imèsyon pou ke teksti a vire soti nan yon soup pure.

Etap 8

Sa a li, soup tomat endijèn se pare epi yo ka sèvi yo. Anvan ou sèvi, ou ka ajoute krèm tounen (kontni grès pa plis pase 15%) epi voye ak zonyon vèt tise byen koupe. Soup la klasik Tuscan te sèvi ak bekonn, men pou yon opsyon dyetetik, krouton regilye yo pi apwopriye. Bon apeti!