Poul nan Italyen - resèt ak yon foto pou kwit manje cacchiatore * Crossfit

Janm poul - 2 pcs.
Piman klòch vèt ak jòn - 2 pcs.
Rosemary - 2 branch
Bay fèy - 3-4 pcs.
Sèl ak nwa / wouj pwav tè a gou
Paprika - nan gou
Timerik - nan gou
Oliv - 30 g
Diven blan - 1/3 tas
Origan - nan gou
Lay - 1-2 galik

Pwoteyin 30.9 g
Grès 2.6 g
Idrat kabòn 17.6 g

Yon senp etap-pa-etap resèt foto pou kwit manje bon gou poul Italyen ak remèd fèy aromat dekri anba a.

Pòsyon pou chak veso: 2 pòsyon.

Etap pa etap enstriksyon

Poul an Italyen se yon plat bon gou yo rele "Cacciatore" e li te fè soti nan janbon antye san yo pa retire po a oswa retire zo yo. Se plat la mitone nan yon marmite gwo twou san fon ak remèd fèy, epis santi bon ak legim. Pou kwit manje poul lakay ou se konplètman fasil si ou swiv rekòmandasyon ki soti nan resèt ki anba a ak foto etap pa etap. Ou kapab tou itilize kwis poul oswa janm pou kwit manje. Branch fre Rosemary ka ranplase ak sa ki sèk. Soti nan epis santi bon, ou bezwen tou pran paprika dous, nwa oswa wouj pwav tè ak timerik. Pou bouyon vyann, ou bezwen yon chodyè fri, yon marmite gwo twou san fon, 40-50 minit nan tan lib ak tout engredyan ki anwo yo.

Etap 1

Pran pye yo, rense l byen anba dlo k ap koule, retire plim ki rete yo, si genyen. Mete vyann lan sou yon sèvyèt papye sèk pou retire imidite depase. Lave klòch piman yo, kale epi koupe legim yo an bann ki menm gwosè. Kale galik lay yo. Prepare kantite lajan yo mande nan Rosemary, origan ak fèy fèy (pa sèk, men fre).

Etap 2

Fwote pye yo ak sèl, paprika, timerik ak pwav. Pran yon chodyè fri gwo twou san fon, mete l sou recho a epi vide nan yon ti kantite lwil legim. Lè li cho, mete deyò vyann lan, ajoute branch Rosemary, fèy origan ak lay (lay tout antye pou pran sant).

Etap 3

Brase byen epi fri sou chalè medyòm sou tou de bò jiskaske lò mawon sou po a nan vyann lan.

Etap 4

Transfere vyann lan nan yon marmite (pa gen okenn lwil legim adisyonèl ki nesesè), mete sou recho a epi ajoute koupe pwav ak fèy Bay. Pran kantite lajan ki nesesè nan oliv, koupe mwatye nan mwatye epi ajoute nan lòt engredyan yo. Vide diven blan sèk nan yon marmite, fè gwo chalè ak mitone pou 5 minit evapore alkòl yo diven. Lè sa a, kouvri ak mitone sou chalè ki ba pou apeprè 30-40 minit (jiskaske sansib). Pandan kwit manje, ou ka ajoute yon ti dlo jan sa nesesè.

Etap 5

Bon gou, sansib ak santi bon poul Italyen se pare. Sèvi cho. Li ale byen ak yon plat bò legim nan pòmdetè oswa pasta, men si ou vle, ou ka manje poul la sou pwòp li yo. Bon apeti!